Gestern habe ich im Garten gelesen uns bin dabei zufällig auf das Rezept für Rhabarber-Granola bei Maria gestoßen. Als Das Mädel vom Land bloggt sie schon länger kreative und naturnahe Rezepte, die mir gut gefallen. 

Ich wollte schon längst wieder eine Portion Müsli auf Vorrat machen, damit ich morgens nicht lange denken muss, sondern einfach etwas mit Milch oder Joghurt mischen und essen kann. Für Morgenmuffel sind solche selbstgemachte Vorräte Gold wert... :-)

Hier sieht man, wie das heute früh bei mir aussah: Zwei Schichten Joghurt abwechselnd mit Rhabarber-Knuspermüsli in ein Schälchen gepackt. Dazu eine Tasse Kaffee und das sommerliche Wetter im Garten genießen! 

Die Zubereitung solcher auch Granola genannten Knuspermüslis macht Spaß und eignet sich auch, wie Maria schreibt, zum Aufbrauchen von Resten an Samen und Kernen.