Bom dia a todos! Hoje que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, nada melhor para comemorar este dia do que trazer alguém que percebe muito de comida. O Tiago Antunes, ou melhor como muitos o conhecem o "Senhor Cozinheiro".  Comecei a seguir esta página no Instagram  já faz alguns meses e acho fantástico a maneira como o Tiago fala desta sua paixão. Espero que apreciem e que o sigam. A ti Tiago, só para te dizer Parabéns pelo teu trabalho. Um dia destes ainda vou ter o prazer de comer um prato feito por ti!! Aqui fica a entrevista... - Existem muitas pessoas que te seguem e que conhecem o teu trabalho. Mas para além do trabalho, quem é o Tiago Antunes? 👨‍🍳 O Tiago é Beirão, de alma e coração, com uma pitada de Minho, de Angola, de França e de mundo. Pai, companheiro, cozinheiro e até engenheiro agrónomo. Montanhista, escritor e contemplador nas horas vagas. - O gosto pela comida como aconteceu? Houve influências familiares? 👨‍🍳 Comecei a cozinhar com 12 anos (seg...

Hoje trago-vos a Marlene, uma mulher cheia de iniciativas e com motivos para sorrir e para nos fazer sorrir a nós. O meu caminho e o dela cruzaram-se nos corredores e "ilhas" do trabalho. Aqui vos deixo a entrevista de uma menina/mulher que encara os desafios de frente e vai... sem medos! Marlene, nos teus tempos de criança e adolescente, como vias o teu futuro? - Esta  a pergunta faz-me sorrir, é bom voltar lá atrás. Tive uma infância muito boa. Cresci numa aldeia no interior do país, Corgas, em Proença-a-nova, a minha rua era a extensão da minha casa, os meus vizinhos são até hoje a extensão da minha família nuclear.  Sinto que cresci rodeada de mulheres fortes mas muito humanas e de homens que, mesmo sem saberem, me incentivaram à rebeldia de os olhar como igual. Fui uma criança sonhadora e independente, curiosa e energética e que sempre "lutou" pela sua liberdade. A adolescência trouxe muito questionamento e rebeldia, talvez por isso sempre me imagin...