CASA DI MONY

Ciao a tutti!!!!
Oggi vi saluto con questo liquore che ho preparato l'anno scorso, ma visto che si sta avvicinando il periodo delle arance ho deciso di postarlo.

INGREDIENTI:

1 l di alcol
Scorze di 8 arance
110 g stecca di cannella
1 l di acqua
800 g di zucchero
5 chiodi di garofano

PREPARAZIONE:

Per prima cosa ho lavato le arance, poi ho tolto la scorza stando molto attenda a non prelevare la parte bianca che risulta amara.
Li ho messe in un barattolo con la chiusura ermetica


Le ho lasciate macerare per 15 giorni con la cannella e i chiodi di garofano e l'alcol. Trascorso il tempo indicato ho spremuto le scorze per estrarre l'essenza ed ho filtrato il tutto con un colino a rete fissa




Intanto ho preparato lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero per 10 minuti a fiamma bassa ed ho lasciato raffreddare.
Ho unito lo sciroppo ed ho lasciato macerare per altri 15 o 20 giorni, ho filtrato un'altra volta il liquore ed ho imbottigliato.

E per un pomeriggio goloso cosa c'è di meglio di una bella cioccolata....................

INGREDIENTI:
Per 2 tazze
2 tazze di latte
2 bustine di cioccolata fondente SAN MARTINO

PREPARAZIONE:
Svuotare le bustine SAN MARTINO
in una pentola BERG HOFF
Aggiungere il latte e mescolare per togliere tutti i grumoletti, e far cuocere fin quando non diventa densa

Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Visto la nevosa giornata di oggi, per merenda ho deciso di preparami questa gustosa cioccolata!!!!!!!!!!!!!!!
Chi ne vuole una tazza????

INGREDIENTI:
Per 1 tazza
1 bustina di preparato per cioccolata SAN MARTINO
125 ml di latte

PREPARAZIONE:
Mettete il latte in una pentola BERGHOFF
Prendete il preparato per la cioccolata SAN MARTINO
e unitelo al latte togliendo tutti i grumi
Portate a ebolizione e servitela

una confezione di preparato per cioccolata di MIRCO DELLA VECCHIA
500 ml di latte
Mettete il latte in un pentolino
Versare il contenuto della busta nel latte
Mescolare il tutto per togliere tutti i grumi
portare ad ebolizione