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mercoledì 28 maggio 2014

PANE AL CIOCCOLATO

Cosa c'è di meglio di un gustoso pane al cioccolato..... sia per colazione che per merenda.......

INGREDIENTI:
Per 750 gr di pane
450 g di farina
265 g di acqua
25 g di burro
1 cucchiaino di zucchero di canna
6 g di sale
12 g di lievito in polvere
75 g di scaglia di cioccolato
20 g latte

PREPARAZIONE:
Ho preso una barretta di cioccolato fondente ICAM ed ho preparato le scaglie
Ho messo tutti gli ingredienti nella macchina per il pane
Ed ecco fatto il pane è pronto!!

domenica 18 novembre 2012

PANINI

Ciao a tutti, eccomi qui con una ricettina semplice, ma che è andata a ruba!!!!
Io ho utilizzato la macchina per il pane

INGREDIENTI:
Per 750 g
410 g di farina 00
235 g di acqua
6 g di burro
6 g di zucchero
6 g di sale
5 g di lievito in polvere
Sesamo MELANDRI GAUDENZIO
Semi di papavero MELANDRI GAUDENZIO

PREPARAZIONE:
Mettere tutti gli ingredienti nella macchina per il pane
Mettere il programma impasto. Una volta terminato il programma dividere la pasta in tante palline di impasto
Aggiungere il sesamo e i semi di papavero MELANDRI GAUDENZIO su ogni panino
Infornare a forno già caldo a 180° per circa 20minuti




mercoledì 11 maggio 2011

PANE BIANCO MORBIDO AL LATTE

Per questione di tempo ho utilizzato la macchina per il pane per fare l'impasto.

INGREDIENTI:
Per 750 gr di pane
410 gr di farina bianca tipo "oo"
235 gr di latte
6 gr di burro
6 gr di zucchero
6 gr di sale
12 gr lievito fresco di birra
5 gr lievito in polvere

PREPARAZIONE:
Mettere tutti gli ingredienti nella macchina per il pane ed aspettare che finisce il programma per impastare.
Metterlo nella teglia con la carta da forno
Infornare a 180°/200° per 30 minuti