mio madre

Mio madre nun sabía idiomes pero yera tan mimosa... dicíame que con enfotu pues algamar cualquier cosa. Mio madre nun sabía idiomes pero falaba a les freses, facía ensalada rusa y mil tortielles franceses. Mio madre nun sabía idiomes pues pisó poques escueles, ¡y facía un caldu gallego y unes coles de Bruseles...! Mio madre nun sabía idiomes, yera una madre estupenda, facía arroz a la cubana con salsa a la boloñesa. ...Primeros versos del poemario Mio madre, de Aurelio González Ovies, editado por Pintar -Pintar, abril 2010 (Edición en asturiano)

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domingo, 31 de julio de 2011

TARTA DE FRIXUELOS MARI LUZ

Tiene que estar fría.
¡¡¡Qué rica!!! Nos gustan un montón los frixuelos y la tarta nos la hacía mamá para alguna que otra celebración. Hay que tener un poco de paciencia y tiempo (no es porque sea especialmente difícil, pero sí, se tarda en hacer) Y luego comerla, en un momento!!! Hice dos, una para nosotros y la otra para mi vecina Anun que estuvo malina. Que te recuperes pronto, Anun.

martes, 5 de abril de 2011

TARTA DE MELOCOTÓN Y MERENGUE

Es una tarta muy fresca y sabrosa.
Está buenísima. Es una tarta bastante suave, que no empalaga y a los amantes de los merengues les encantará. Una amiga que también la preparó me comentaba que en casa le habían dicho que era para repetir... y la verdad es que así es. Parece muy complicada su elaboración, pero no, es sencilla, lo que ocurre es que lleva  muchos ingredientes. Sin embargo, luego compensa. De repetir. A ver qué os parece.