Ola trago mais algumas dicas esperando que vous seija ultil.
Peço desculpa se nao poder responder aos vossos blogs pois neste momento tenho uma amiga que esta com probrlemas e eu vou estar ao lado dela pois é nessses momentos que sabemos quem sao os nosssos amigos nao é so quando tudo vai por isso peço desculpa esperando a vossa compriençao obrigado.
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Frigirifico:
Desligue o frigorifico e deixe-o completamente vazio, misture algumas gotas de essencia de baunilha num alguidar com agua quente,molhe um pano ,torça-o e limpe o frigorifico,desta forma alem de ficar limpo tambem fica perfumado.
A porta do frigorifico começou a ficar amarela? restitua-lhe a cor branca ,esfregando-a com um pano embebido em agua oxigenada,deixe actuar por duas horas e oasse com um pano molhado em agua morna.
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Microondas:
Para o limpar na perfeiçao coloque dentro do microondas metade de um limao, ligue-o ,na potencia media durante um minuto e limpe-o com um pano seco.
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Maquinas de café :
As manchas de café que ficam nas maquinas sem se misturar em partes iguais alcool e sumo de limao.
Cafeteira electica:
Se a cafeteira electrica esta guardada à algum tempo e ganhou cheiro, deite-lhe duas colheres de sopa de açucar ,cubra com agua fria e deixe em repouso por alguns minutos ,lave de seguida coloque todas as peças lavaeis da cafeteira dentro de uma panela grande ,cubra com agua e junte uma chavina de vinagre, leve ao lume até ferver,retire ,deixe arrefecer e lave de seguida.
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Panelas de pressao:
Elimine as manchas da panela de pressao, esfregando-a com uma mistura de sal e vinagre.
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Maquina e picar;
Parta um pedaço de pao duro em pedacinhos e coloque -os dentro da trituradora, ligue ,sacuda e esta limpa.
Sem mais deseijo a todas(os) um bom fim de semana e esprando poder vos ajudar beijinhos.

Ola eu sei que ja um tempo que nao trago as dicas pois por isso é que trago hoje espertando poder ajudar ,entao aqui vam.
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Fogao:
Para manter o fogao de inox sempre impcavel, limpe-o com uma esponja que nao risque, depois de seco ,passe-lhe um pano embebido em vinagre ,finalmente limpe com um pano seco.
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Forno :
Faça uma mistura em partes iguais, de agua e bicarbonato de sodio e limpe o forno enquanto ele ainda esta morno.
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Maquina de loiça :
Quando chegar o momento da sua maquina enxuguar a loiça junte-lhe meio copo de vinagre branco e tera um cheiro fresco e a loiça a brilhar e sem calcario.
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Maquina de lavar roupa:
Faça com que as borrachas da maquina de lavar roupa durem mais tempo, para isso limpe-as bem, depois de cada lavaguem ,e passe-lhes um pouco de vaselina.
Bem por hoje ficamos por aqui mas ainda ha mais beijinhos esperando poder tido ajudado.

Ola espero que tenham passado um bom dia ,vem visto que gostaram das dicas de ontem entao hoje trago mais talvez ja conheçam algumas nao sei se for o caso peço desculpas ok .

Maionese rapida:
Coloque no liquidificador dois ovos com uma de mostarda e tempere com sal e pimenta,mexa bem e junte tres dl de oleo em fio grosso ,no final ,adicione-lhe uma colher,de sobremesa de vinagre e mexa.

Sem natas?
Se precisar de utilizar natas em alguma receita e nao tiver, misture leite em po com agua ,em partes iguais ,o resultado sera identico,mas atençao que nas sobremesas esta substituiçao nao deve ser feita.

Vinho para temperar:
Aproveite os restos de vinho ou champanhe que vao sobrando das refeiçoes ,congele-o em cuvetes e utilize-o quando for necessario.

Empadao dourado:
Geralmente pincel-se o empadao ,antes de ir ao forno ,com gema de ovo batida, porem ,pode substituir a gema por leite o resultado sera o mesmo um empadao dourado.

Panados mais crocantes :
Ao panar ,em vez de utilizar pao ralado ,utilize cereais tipo cornflakes ou outros cereais simples e secos , coloque a quantidade desejada na picadora e triture bem , aplique da mesma maneira que o pao ralado.

Oleo a temperatura ideal:
Numa fritura, para que os alimentos nao se queimem ,com o oleo bastante quente ,ou para nao ficarem encharcados de gordura, com o oleo morno , coloque um pedacinho de pao no recipiente , o oleo esta na temperatura certa se borbulhar sem fumo.
Bem espero que tenha vos ajudado em alguma coisa ficem bem por esta semana é tudo para a outra ha mais .

Cucu a todas (os) espero que tenham passado um bom domingo pois hoje nao trago receita mas sim conselhos para a cozinha esperando que vos possa ajudar .

Purè mais gostoso:
Em vez de preparar o puré de batata com leite e manteiga , confecione umcaldo de frango sem pele,adicione ao puré e envolva muito bem.
Substituto de açucar amarelo:
Se nao tiver açucar amarelo ,substitua-o por açucar branco e melaço,junte uma colher ,de sopa ,de melaço por cada 225g de açucar branco.
Maionese sem ovos:
Colque, num copo alto ,9 colheres de sopa, de leite, 12 colheres ,de sopa de azeite , uma colher de sopa de vinagre e um dente de alho, tempere com sal e pimenta e bata com a varinha màgica,junte mais um pouco de azeite ,em fio até obter a consistencia pretendida.
Bem por hoje é tudo amham ha mais beijinhos a todas(os) fiquem bem.

Ola a todas (os) antes de tudo quero agradecer pelos comentarios sober o pao que o meu marido fez ele agradece e manda com todo o respeito um beijinho para voces eu nao levo a mal nao sou ciumenta haaaaaaa,bem agora a nos hoje trago algo de novo e gostava que fossem senceras comigo ok se nao quizerem que eu de estas dicas digam ok nao levo a mal .

Pele muito seca :
-Mascara de banana:
Esmage uma banana, junte umas gotas de natas e uma colher de chà de mel ,ideal para a pele que seca demasiado nesta época do ano ,em que hà muito frio.
Mascara de ovo:
Bata uma clara de ovo e junte uma colher de chà de mel ,aplique com o auxilio de um pincel e deixe actuar cerca de 5minutos;retire com agua morna.,egual para a da banana .
Bem fico a espera de resposta da vossa parte porque ainda a mais mas isso so depende de voces ok beijinhos.

Bom dia a todas (os) espero que esteijam todas (os) bem ,quero a gradecer a todas as pessoas que me mandaram mail a desejar-me as melhoras obrigado a todas pois toco-me muito beijinhos para todas voces que Deus vos dé muita saude pois sem ela nada feito.
Salvar arroz queimado:
Se,por acaso ,deixar qeimar o arroz ,coloque rapidamente a panela destapada sobre um pano molhado, o cheiro e o gosto a queimado desaparecerao passado alguns minutos.
Descascar alhos:
Dez minutos ,antes de efectuar esta operaçao ,mergulhe os alhos em agua fria ,as cascas soltam-se mais facilmente e nao fica com um cheiro desagradavel nas maos.
Salada murcha:
Meter as folhas da salada em agua fria com uma colher de açucar e deixar assim de molho durante 25 a 30 minutos.
Ralar queijo:
Antes de efectuar esta operaçao ,unte o ralador com um pouco de oleo ,assim o queijo nao ficarà agarrado ao utensilio e sera mais facil de limpa-lo .
Sopa sem gordura:
Para retirar o excesso de gordura a sopa ,acrescente-lhe algumas folhas de alface,pois este legume tem propriedades absorventes.
Conservar leguminosas:
Coloque quatro dentes de alho dentro do frasco onde guarda o feijao ou grao para que nao ganhem bicho.
Ovos inteiros:
Para que estes nao se partam enquanto cozem ,fure a extremidade da casca com um alfinete ,ao permitir que o ar saia , a casca nao estala e os ovos ficam mais saborosos e faceis de descascar.
Por hoje é tudo para a semana ha mais ficem todas (os) muito bem o mais importante é a saude ,beijinhos

Bom dia a todas (os) como é que passaram o vosso dia o meu hoje nao foi la muito bom pois estou um pouco doente por isso é que trago novas dicas esperando que vos possa ajudar.
Evitar salpicos :
Quando fizer fritos,coloque um pouco de sal fino no fundo da frigideira, para que a gordura nao salpique.
Batatas fritas estaladiças:
Antes de frita-las, mergulhe-as num recipiente com agua fria e vinagre, durante 20 minutos ou se preferir, coloque -as no congelador 30minutos antes de frita-las.
Recuperar maionese:
Se talhar, coloque uma gema num recipiente e va juntando a maionese ,oas poucos ,até adquirir a consistencia desejada, outra forma consiste em juntar uma colher de sopa de agua fervente e mexer bem assim recupera a maionese.
Açucar sem humidade:
Para evitar que o açucar fique duro, coloque uma fatia de pao ou de maça ou uma casca de laranja no recipiente onde o guarda.
Aproveitar legumes:
Nao deite fora as sobras de legumes descascados (ou seija as peles de batas e senouras) leve muito bem passe por ovo e queijo ralado assim pode fazer a peritivos.
Confeccionar biscoitos:
Quando preparar a massa, substitua a manteiga por natas , os biscoitos ficarao com mais sabor e uma textura agradavel.
Vem por hoje é tudo mas amaha ha mais fiquem a espera beijinhos a todas (os) até amanha , fiquem bem.

Ola espero que esteijam ao quentinho pois aqui esta um vento muito frio so se esta bem é em casa ,vem vamos continuar as nossas dicas pois hoje é o ultimo episodio.
Bebidas : Aproveite-as até a ultima gota!
Café : Coloque o café que sobar em recipientes proprios e congele-o ,o proximo café frio que tomar nao vai ficar aguado tenho a certeza!
Vinho: Se tem varias garrafas com sobras e ja nao vai consumir o liquido, junte-os a todos num recipiente, acrescente-lhes um pouco de vinagre e ervas aromaticas, deixe macerar por uns minutos e tempere os seus pratos com este molho.
Peixes : Sao mais pereciveis que as carnes, por isso reaproveite as sobras de peixe o mais rapidamente possivel,cabeças e espinhas: Com estes elementos pode preparar caldo de peixe, um molho -base para outras receitas ,basta leva-los ao lume ,deixar ferver durante 15 minutos e triturar,por fim,coe o preparado num passador de rede fina e tambem pode congelar em cubinhos assim tem sempre a mao um caldo de peixe.
Bombos: Experimente saltea-los em azeite e servi-los regados com um molho verde de salsa e coentros.
Atum: Prepare um refogado com cebola,alho ,pimento, e alho- frances, deixe alourar e acrescente-lhe 2 colheres de sopa de polpa de tomate, assim como as sobras de atum, deixe cozinhar e sirva.
Peixes brancos: Triture-os bem na picadora, acrescente-lhes um pouco de pao humedecido e arroz cozido e molde a mistura em bolinhas para fazer almondegas de peixe.
Consumir e conservar sobras:
Se seguir os procedimentos adequados, as sobras nao constituem qualquer perigo para a saude e em termos de paladar, serao tao ou mais saborosas depois de reinventadas:
- Guarde-as em recipientes limpos;
-Reserve os molhos a parte;
- Nao as deixe arrefecer por mais de uma hora;
-Colque-as no frigorifico ou no congelador em recipientes bem tapados para que nao entrem em contcto com os alimentos crus.
-Consuma-as num prazo de dois dias;
Se as congelar, pode alargar o prazo de conservaçao em semanas ou mesmo alguns meses;
-Caso fique com sobras dos novos pratos ,nao as aproveite pois ja foram consumidas antes.
Bem espero que estas minhas dicas vos tenha ajudado pois em tempo de crise nao se pode pore nada fora pois é o que eu faço nuca ponho fora como viram tenho sempre uma soluçao.
Beijinhos as proximas dicas vam ser so para as meninas e mais nao digo estejam de olho aberto pois nao é para agora depos vem aaaaaaaa.

Cucu espero que esteijam todas (os) bem pois hoje nao é la muito o meu caso (saude) mas bom aqui estou para mais umas dicas esperando que vos agrade.
Sobremesas:
Os gulosos nao podem perder estas dicas:
Fruta: Quando estes alimentos estao prestes a ficar demasiados maduros, descasque -os e corte-os em pedaços, coloque os frutos num recipiente refractario, a parte prepare um creme com natas, açucar e dois ovos ,bata -o bem coloque-o sobre a fruta e leve ao forno até o creme ganhar consistenca.
B0lachas: Use as bolachas que ja estao um pouco moles ,mas ainda dentro do przo de validade, para preparar um doce fabuloso,passe-as por leite e coloque uma parte delas num recipiente refractario, cubar-as com um pouco de mousse de chocolate e va formando camadas de bolachas e mousse ,em seguida coloque no frigorifico até a hora de servir.
Massas e cereais :Pastas diversas ,salteie-as numa frigideira num pouco de azeite, juntamente com legumes ou carne desfiada.
Arroz branco : Refogue 1 cebola num pouco de azeite e quando esta alourar acrescente o arroz, fiambre em cubos e ervilhas ,deixe cozinhar um pouco e sirva.
Pao: Ficou duro? salpique-o com um pouco de agua envolva-o em papel de aluminio e leve-o ao forno por 5 minutos ,o seu pao voltara a ficar crocante.
Pao de forma; Quando as fatias ficarem duras , prepare rabandas ,mesmo que nao seija Natal ,mergulhe-as em leite passe-as por ovo batido e frite-as em oleo, escorras-as e pollhe-as com uma mistura de açucar e canela antes de servir.
Por hoje é tudo esperando vos ter ajudado beijinhos para todas(os)

Ola a todas(os) hoje mais uma vez trago-vos novas dicas esperndo que possa vos ajudar.
Bolinhas de frango panadas:
Triture,400g de carne de frango ,ja confeccionada.
Adicione uma cebola picada, uma colher , de sopa de salsa picada e2,5dl de molho bechamel de compra.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Leve ao lume e deixe ,ferver ,mexendo sempre,junte tres gemas e mexa energicamente, retire e deixe arrefecer ,molde pequenas bolas e passe-as por farinha ,ovo batido e pao ralado .
Frite em oleo quente e escorra sobre papel absorvente.
Legumes e vegetais:
Leguminosas: Prepare um puré ,acrescentando-lhes um pouco de azeite ,leite ou vinho.
Batatas: Se as tiver cozido demais ,triture-as em puré ,adicionando-lhes um pouco de magarina e ovos,pode tambem passa-las por farinha e frita-las ,as suas crianças vao adorar.
Mistura de vegetais: Coloque-os num tabuleiro, regue-os com um pouco de bechamel e leve-os ao forno a gratinar.Se tiver sobras de peixe cozido ou carne ,adicione-as tambem e fica com uma refeiçao completa.
Carnes: vaca Use as sobras desta carne para fazer uma especie de empadao,envolva-lhe puré de batata e cenoura,com ovo, depois é so levar ao forno a gratinar.
Frango:Retire-lhe as peles e os ossos e desfie a carne,envolva-a com arroz branco cozido ,maça e molho de uique,obtém,assim uma salada deliciosa.
Carnes vermelhas diversas: Triture e tempere a carne a gosto ,usando-a em seguida, para rechear beringelas,tomates ou pimentos .
Charcutaria: Distribua-os por folhas de crepes de compra , e obtem umas deliciosas entradas.
Lombo de porco : Corte-o em fatias fininhas e enrole-as com folhas de alface e tiras de pimento., siva com uma massa al dente .
Carnes diversas: Pode sempre picar as sobras de carne , passa-las por ovo e pao ralado, moldar croquetes e frita-los.
Bom por hoje ja vam ter que ler beijinhos .

Ola a todos hoje trago mais dicas.
Mais sumo
Torne as laranjas, os limoes ou as toranjas mais sumarentas ,levando-os ao microondas por 30 segundos em potencia media.
Legumes estufados
Prepare um acompanhamento para a carne colocando uma mistura de legumes num recipiente, tempere-os com sal e regue-os com um fio de azeite. Deixe estufar entre sete a oito minutos em potencia maxima.
Amolecer mel
Se o mel estiver demasiado duro ,leve-o ao microondas ,no proprio recipiente, por dois minutos na potencia maxima.
Cozer arroz
Faça um refogado com cebolae frutos secos,junte o arroz e agua e leve a cozer entre 10 a 12 minutos em potencia maxima.
Bacalhau
mergulhe as postas em agua e leve -as ao microondas durante 60 segundos ,em potencia media .
Assim reduz o tempo de cozedura e torna-o mais macio.
Amolecer manteiga
Para bater melhor a manteiga com o açucar para os bolos ,leve -a ao microondas por 30 segundos em potencia maxima.
Pelar celolas
Coloque as cebolas num prato, afastadas umas das outras ,leve-as ao microondas por 10 segundos em potencia maxima ,retire-as e descaque-as.
Abrir cocos
Se precisar de abrir um coco e solta-lo facilmente da casca,prefure-o ,retire-lhe a agua e leve-o ao microondas por tres minutos em potencia maxima.
Bacon no ponto
Se quiser preparar umas tiras de bacon crocantes e macias, embrulhe-as em papel de cozinha(vegetal) e leve-as ao microondas por um minuto em potencia maxima.
Fazer caramelo
Colque 200g de açucar num recipiente refractrio com tres colheres , de sopa de agua,depois basta cozinhar durante cinco minutos em potencia alta ,sem mexer ,até abter o caramelo.,com ele podera barrar formas de pudins.
Tirar duvidas
Se nao tem a certeza de que pode usar determinado utensilio no microondas ,encha-o com agua e coloque-o no forno, se agua ficar quente e o utensilio estiver frio , pode usa-lo, se o recipiente tambem aquecer, o melhor é colocà-lo de parte.
Espero que tenha vos a judado.
Beijinhos a todas (os).

Olà hoje venho falar sober tortas.

A partir delas fazem-se os caractiriscos troncos de Natal.
Conheça alguns truques para resultados perfeitos.

Forrar o tabuleiro
Unte -o com manteiga ou oleo.
Fforre-o com papel vegetal e unte-o tambem,muito bem de modo a que se separe da massa sem dificuldade.
Para tirar o papel de pois é so passar uma esponja umida ,ele descula mais facil.

Enrolar
Depois de cozida, desenforme a massa, virando o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açucar.
Ou sobre pelicula aderente.
Para a torta nao partir enrole-a ainda quente e com a ajuda de um pano . Ou a pelicula aderente.

Forma original
Dobre uma cartolina em tres partes, obtendo uma forma triangular.
Coloque a torta em cima da cartoline e feche-a com fita -a cola.
Ppressione e leve ao frio, por 20 minutos.

Por esta vez ficamos por aqui com as dicas pois foi para voces terem uma ideia .
Espero que tenham gostado pois na proxima ja vai haver receitas e fotos fiquem atentas haaaaaaaaaaaa.
Beijinhos a todas(os)
isa

Olà cà estou de novo entao gostaram espero que sim.
Pudins
Caramelizar formas

Verta o caramelo para dentro da forma, cobrindo a chaminé e o fundo.
Pegue na forma com um pano e faça deslizar o caramelo pelas paredes,para que fique completamente caramelizada.
Para as formas caneladas, proceda da seguinte forma: depois de caramelizada,deixe secar e caramelize de novo.
Desta forma ,é mais facil desenformar o pudim.

Cozedura
Na panela de pressao
Verta o pudim numa forma com tampa.Coloque na panela e encha com agua até metade da forma.Tape e ao ferver, conte 15 minutos .

Em banho -maria
Ligue o forno na temperatura recomendada na receita.
coloque o pudim dentro de um recipiente e encha com agua.
Quando a agua estiver bem quente e o forno alcançar a temperatura desejada, transfira o banho-maria para dentro do forno.
Desenformar

Antes de desenformar, verifique se o pudim està completamente frio,caso contrario, desmanchar-se-à .Coloque sempre um prato sober a forma.Volte-o com um movimento rapido e retire a forma com cuidado.
Pelos pudins por agora é tudo .
Espero que tenha podido ajudar para proxima vou falar de tortas estejam atentas vai vaiiiiiiiii .

Cucu cà estou de novo para mais uns conselhos suber a nossa aventura,espero que gostem.

Bolos
Por vezes,um pequeno descuido resulta numa massa dura e pouco fofa.Nao corra riscos.
Formas
Comece por prepara-las, antes mesmo de confeccionar a massa.
A nao ser que haja na receita indicaçao em contràrio,os recipientes devem ser sempre untados com manteiga ou olio e polvilha-dos com farinha.

Massa fofa

Misture muito bem o açucar com a manteiga e so depois é que deve adicionar os restantes ingredientes.
Se levar claras em castelo, estas devem ser acrescentadas à massa so no final e de forma delicada.
Para ter sempre as formas em bom estado deve sempre lava-las e sequar no forno.

Pudins
Redondos, pequenos ou grandes, para alcançar um aspecto irresistivel no final, tem de ser cuidadosa na preparaçao.
Desde a calda do açucar ao banho-maria,tudo deve ser feito com cuidado,para que nada falhe.

Confecçao
Quando estiver a preparar caldas de açucar, limpe as paredes do tacho com um pincel molhado em àgua fria, porque os cristais de açucar passam rapidamente a caramelo e sujam a calda.
Filtre os pudins para que estes fiquem mais finos e aveludados depois de cozidos.
Este caso nao se aplica a preparados que tenham solidos misturados,como pao ,frutos secos ou requeijao.

Bom por agora é tudo mas ainda hà muito mais sobre pudins mas fica para a outra aventura ok?
Beijinhos a todas(os) com muitas dicas.

Olà bom dia.
Antes de tudo quero agradeçer a todas(os) voçes por as vossas mensages que me tocaram muito por isso muito obrigado,mas sem ajuda de Beth nao estaria aqui a falar com voçes que Deus lhe dé muita saude e força obrigado amiga .
Vem hoje nao venho trazer uma aventura mas sim dar alguns conselhos sober elas.
Conheça alguns pormenores que farao toda a diferença na confecçao dos mais diversos doces.

Organize-se
Antes de começar qualquer doce,reuna sober uma mesa todos os utensilios que vai utilizar e todos os ingredientes necessarios,jà pesados ou medidos,conforme as receitas.

Ovos
Parta-os ,um a um numa chàvena ou num pires ,antes de os misturar,pois assim evita que um ovo que nao esteija em perfeitas condiçoes estrague os restantes.

Claras
Adicione um pouco de sal ou de leite em po antes de as bater.
Para que fiquem brilhantes,acrescente umas gotinhas de sumo de limao,para isso faça um buraco com um palito assim nao estraga o limao ,pode deixar o palito no limao pois ele sempre servire para outras coisas.

Açucar em po
Se nao tiver na sua despensa,basta triturar um pouco de açucar branco no moinho de café, regulado para moaguem fina.
Amiginhas (os) por hoje é tudo mas ainda hà muito mais é so esperar por a proxima ok?
Beijinhos a todas(os) espero que tenham gostado mas a ventura continua.