連鎖早餐店
《故事餐酒館》：從反共、美援到大加盟時代，西式早餐店如何攻佔台灣大街小巷？
一覽超有趣的跨界食物學！十六位各界重磅級人文歷史專家考據研究，有深度沒難度的飲食文化衝擊！本書以三大主題分析各種食物文化，集結各方作者研究文章，呈現圖文並茂的食物趣談歷史研究。
連鎖早餐店品牌革命：Q Burger、早安美芝城掌握聲量密碼，如何跨界合作與數位轉型？
在市場環境不斷變化的背景下，Q Burger與早安美芝城成功展現了連鎖早餐店如何透過數位化轉型與年輕化策略來維持競爭力，且產品的口味已不再是消費者最關注的焦點，反而行銷活動與空間設計成為關鍵因素。
為什麼西式早餐店都要叫「美而美」？連鎖店背後的商標大戰
說到西式連鎖早餐店，你第一個想到的店名是什麼？「美而美」通常會浮現腦海。即使是現在走在路上，也還是發現有很多早餐店的名字跟「美而美」相似，美而美甚至成為了西式早餐店的代名詞，這到底是為什麼？