衛生局
天母紅豆食府8人年夜飯後腹瀉嘔吐，遭勒令停業稽查五大缺失
紅豆食府天母店爆發疑似食品中毒，現場查獲多項衛生缺失，包括冰箱不潔、層架生鏽、垃圾桶未加蓋、冰箱內食材未妥善覆蓋、食品業者登錄資料未更新，以及未能提供員工3小時教育訓練證明等，共計數項違規事項，已責令業者於2月21日前限期改善。
新竹「福源花生醬」驗出黃麴毒素超標，業者致歉下架回收，醫師：長期食用增加肝癌風險
台北市衛生局抽驗發現「新竹福源顆粒花生醬」黃麴毒素超標，桃園市衛生局抽驗不同批次產品亦檢出超標。醫師提醒，長期食用恐影響肝功能，增加肝癌風險。製造商已啟動回收並強化品管。
台南周氏蝦捲爆「吃剩油豆腐倒回滷鍋」，衛生局查出4缺失限期改善
台南周氏蝦捲店員將顧客吃剩的油豆腐倒回滷鍋，衛生局稽查發現4項缺失，限期改善。店家致歉，稱該店員已不適任，並將加強員工訓練及管理。此事件引發網友熱議，店家強調所有食材皆符合衛生標準，並保留法律追訴權。
流感疫苗資訊懶人包：疫苗誰能打？公費自費差在哪？各縣市疫苗資訊一次看
流感疫苗資訊懶人包：公費疫苗開放民眾施打，可洽各地衛生所。自費疫苗價格約在850-1500元不等。疫苗接種副作用包含注射部位紅腫、發燒。各縣市庫存量不一，詳情請洽疾管署網站或撥打1922查詢。
饗饗微風信義店疑食物中毒19人送醫，遭停業後違規營業，北市衛生局重罰300萬
高級自助餐饗饗微風信義店昨（7）日爆發疑似食物中毒事件，至今累計19人出現身體不適就醫。台北市衛生局昨日下午已勒令其停業並啟動調查，然而業者晚間仍違規營業，遭處最重罰新台幣300萬元。饗饗所屬的饗賓餐飲集團表示，已展開關懷行動，並積極聯繫顧客進行後續安排。
台中本土麻疹個案趴趴走最重罰30萬，曾搭高鐵往返高雄，2車次同車廂旅客速聯繫衛生局
台中麻疹本土病例於可傳染期間，已出現疑似症狀，仍至高雄市趴趴走。目前已匡列185名接觸者監測至1/20。由於個案曾搭高鐵及捷運，高雄市衛生局呼籲同車廂旅客盡速主動聯繫衛生局。
北市知名壽司店餐點遭爆出現活蛞蝓，生食恐感染廣東住血線蟲，衛生局將前往稽查
有民眾爆料，近日在台北某連鎖壽司店用餐時，在壽司內發現一隻正在蠕動的蛞蝓，北市衛生局表示將派員稽查。醫師指出，民眾若食用未煮熟的蝸牛或蛞蝓，可能會感染廣東住血線蟲，嚴重的話更可能造成腦膜炎。
漢來海港巨蛋店疑生熟食混用污染，就醫累積達36人，醫建議吃白飯、烤焦吐司等緩解腹瀉
拉肚子如何自我照顧，新光醫院肝膽腸胃科醫師朱光恩說，可以吃粥或白飯補充養分，也可把蘋果去皮打成泥，對腸胃黏膜有益，或可把吐司烤得乾一點，甚至可烤到焦，也有助在腸胃道內吸水，幫助大便成形。
台中抽驗「古月粉」檢出蘇丹紅，25家業者下架回收，邊境逐批查驗擬擴至辛香料等35號列產品
衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富昨（14）日接受媒體電訪說明，為防堵摻有蘇丹紅產品進入，除對所有國家進口的粉碎與未粉末辣椒粉等2號列產品，自今年3月6日起採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素外，也規劃針對辛香料、調味醬等另外33相關號列，逐批查驗檢驗蘇丹紅等禁用色素及農藥。
士林溪山里水質大腸桿菌偏高，百餘人出現急性腸胃炎症狀，蔣萬安：山區自來水接管勢在必行
北水處指出，溪山里居民日常用水是當地居民自行成立供水組織自設水源系統，平常自行管理，且是取自未經加藥消毒處理的山泉水，可能受日前地震影響導致水源污染，才出現大腸桿菌群過高。對此蔣萬安表示將立即提供醫療協助與安全用水，另外也希望能藉此機會與地方溝通，以期讓溪山里以及台北市其他尚未接入自來水的地區盡快完成接管工程。
初瓦、嚮辣傳食物中毒累計22人送醫，衛生局指廚房髒亂勒令停業，王品致歉：大樓水質有問題
衛生局已證實發生疑似食物中毒案，初瓦韓式料理及嚮辣和牛麻辣鍋卻在臉書發文，稱西門店6日至8日公休3天是因大樓供水不足，引發民眾不滿批評「公然說謊」「當大家都沒在看新聞嗎」；2餐廳的Google評論也被許多網友留下1星評論，要求王品集團負起責任。
寶林茶室廚師手部發現「米酵菌酸」，台大法醫所：可能間接沾到毒素，下毒機率低
台大法醫研究所長翁德怡下午接受媒體聯訪時表示，這次驗出手部有米酵菌酸毒素的是廚師，應該間接沾到毒素，留下痕跡的媒介，毒素與本人沒有關係。
寶林4家分店保險皆過期再罰100萬，米酵菌酸納入常規檢驗待評估，徐巧芯質疑王必勝出席樂團聚會
王必勝也透過臉書表示，他是變形蟲爵士樂團的創團團員，吹奏中音薩克斯風（Alto saxophone），樂團29日晚上在咖啡廳舉辦初代團員聚會，他在晚間9時30分到11時左右前往敘舊，欣賞演出。他雖在公務機關工作，但也有私人時間，從事正當活動，可受社會公評。
寶林茶室中毒案：北市上傳91筆消費紀錄溯源8種醬料，衛福部兵分2路著手檢驗
這次彰化基督教醫院提供全台唯一檢驗標準品，才能及早揪出貨源。王必勝說，考慮現在手邊標準品所剩不多，將兵分2路，先從人與物著手採檢，優先提供解剖報告使用外，其次用於住院重症患者及粿條。
寶林茶室中毒案：死者體內驗出「米酵菌酸」台灣首見，彰基醫院提供標準品助法醫追查
王必勝重申，這是非常罕見案件，不要苛責北市第一線人員，因為這次和一般食物中毒不同，首先是症狀罕見嚴重，再來就是並非集體進食，與平常學校、旅行團一起進食產生症狀的情況不同，而是分別去，靠著回溯、醫師通報才知道，感謝北醫、三總、新光、馬偕的醫師們非常有警覺性。
小林製藥紅麴保健品案日本累計76住院，台灣2業者三合興、和司特曾輸入原料
台灣食藥署昨（25）晚更新消息，這次日本小林製藥是自主通報回收，食藥署通知台灣食品業者配合原廠通知或建議下架回收。國內業者有輸入紅麴原料，2022年1月1日至2024年3月22日共56批報驗紀錄，分別為三合興產業股份有限公司共計31批，和司特股份有限公司共計25批。
1歲童待出養期間疑遭保母虐死，衛福部社家署提6點改善方向盼不再漏接
社家署副署長張美美說，昨日提出6點改善方向，其中就包含縣市政府應與收出養媒合機構密切合作、積極了解出養童受照顧情形，不能僅是由機構自行媒合；對於照顧出養童的保母，也將要求須受特殊訓練課程，並增加訪視。
津棧佳廣等11關係企業進口蘇丹紅辣椒粉，高雄市全數撤照，再下架回收200餘公斤
衛生局表示，高雄市自去（2023）年迄今，抽驗後市場端辣椒粉共167件（112年55件、113年112件），共檢出12件不合格、其餘150件無檢出蘇丹紅；該12件違規產品均為今年2月擴大抽驗津棧等關係企業、源自中國輸入的辣椒粉，違規情節重大，依法予以撤照。
蘇丹紅風暴延燒，雙北等14縣市營養午餐禁用辣椒粉；海順公司明知產品檢出卻未通報，高雄市開罰12萬
新北市教育局昨（6）日宣布，因應蘇丹紅辣椒粉食安風暴，即日起學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，並在實施3個月後評估是否解禁。包括台北市、桃園市、台中市、基隆市、宜蘭縣、新竹縣、新竹市、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、台東市等13個縣市政府宣布跟進這項措施。
醫療院所掛號費即起不設上限：衛福部不再備查，醫改會籲重新擬定可參考範圍
媒體追問，換言之公告上路後是否等同沒有收費上限，衛福部醫事司司長劉越萍說：「對。」不過，她認為沒有醫療院所敢亂漲價，「大家都在恐怖平衡」，民眾也會自行評估，是否要在行政費用上花這麼多錢，回歸市場機制加上公開透明；至於外界擔心醫療機構聯合漲價部分，那就是公平會的功能。
