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蛋荒

白宮復活節打破傳統「尋求企業贊助」惹議,但至少川普未因蛋荒改用塑膠蛋

美加 TNL 編輯

白宮今年復活節傳統滾彩蛋活動因美國蛋荒和公開邀請企業贊助引發爭議,部分人士批評白宮將公家資源商品化。 此外,美國因蛋荒而導致蛋價高漲,部分人士建議改用塑膠蛋以節省成本,但川普表示,他拒絕了使用塑膠蛋的建議。

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美國因禽流感「蛋荒」求助歐洲,德國少量供應,義大利商家:恐無力出口

農漁 中央通訊社

美國鬧蛋荒,求助歐洲多國。義大利業者表示產量僅供內需,無力出口。德國雖有少量雞蛋出口美國,但也面臨蛋價上漲。高漲的價格和禽流感疫情使美國尋求外援,但歐洲國家自身供應也受影響,出口能力有限。

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開放進口蛋引來食安爭議不斷,該如何保持雞蛋的鮮度安全性?

健康 NOW健康

農業部先前為解決國內蛋荒問題,開放進口機蛋,未料處理過程爭議不斷,導致民眾擔憂深陷食安風暴之中。針對進口蛋該如何妥善處理,中興大學動物科學系助理教授陳彥伯表示,進口蛋應在生產國當地確實洗選及油封保鮮後,全程冷鏈至消費者或加工業者的手上,以維持鮮度與安全性。且以台灣技術目前是可以執行的,但需要相關單位提出規範讓業者依循。

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詹順貴:2018年惡鬥吳音寧的操作手法,現在同一批人複製貼上對付陳吉仲

政治 《思想坦克》

回頭想想2018年吳音寧所受到鋪天蓋地的抹黑與攻擊,對照現在幾乎同一批人與相同的媒體用以對付陳吉中的模式與操作手法是否十分相似?而且兩次也都適逢選舉,懷疑背後有中國影舞操盤,應非無的放矢。

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因應禽流感,農業部至年底每月進口100多萬顆蛋;陳建仁:市面雞蛋99%是國產,可安心食用

農漁 中央通訊社

農業部並說,為了維持最低水位的安全庫存,專案進口部分規劃到年底每個月大約進口160萬到180萬顆,並視國內產量狀況滾動調整進口量。農業部補充,9月目前已從來源國離港正在海運中,尚未入關的共約96萬多顆,其中源自澳洲約占三分之二,泰國約三分之一,後續仍須經報關及檢疫等完備相關程序。

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做雞蛋進口「有關係」很重要,與資本額大小無關!卜蜂董座鄭武樾:當初能找到蛋源就「阿彌陀佛」

農漁 今周刊

供應台灣飼料及肉品的大廠台灣卜蜂的董事長鄭武樾,以其業者的專業角度點評近期禽流感導致缺蛋的議題,以及對此次巴西進口雞蛋爭議的見解。
此外,農業部次長陳駿季也說明目前政治圈上,最常被關注的主要幾項巴西進口雞蛋爭議或質疑,讓讀者能一次讀懂。

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進口蛋誤標效期,台農董座冤喊「依平常作業模式」;國民黨赴監察院陳情農業部違法失職

農漁 中央通訊社

「問心無愧。」涂萬財說,這次是農業部主動找他幫忙洗選進口蛋,以每台斤新台幣40.5元向農業部進了308箱,再以48.5元賣給全聯,只有8元價差,還要運送、清理、物流等開銷費用,根本沒有賺錢。

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進口雞蛋29日起在家樂福、全聯等通路銷售,農委會:先配送缺蛋最嚴重的雙北

農漁 中央通訊社

農委會補充,專案進口雞蛋包括生鮮殼蛋、液蛋及水煮蛋,除原開放的美國、日本及澳洲三國,另專案開放菲律賓、巴西、土耳其、新加坡、泰國、馬來西亞等國雞蛋進口,同時鼓勵及協助國內業者自行辦理進口。

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雞蛋兩三事:在口袋空空的學生時代,加蛋的一餐就能感覺自己是個貴族

TNL+ 生活 李_拓梓

也還好市場上雖說缺蛋,餐廳的蛋料理倒是都還能夠供應,只是比起排隊買也不見得那麼必要的蛋,我覺得對自己人生比較必要的,是何時可以再飛去京都一趟,去「ひさご葫蘆」門口排隊。

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美國面臨史上最嚴峻H5N1禽流感疫情,各界對雞隻是否該施打疫苗看法不一

TNL+ 美加 TNL國際編譯

要能讓雞隻等家禽成功施打禽流感疫苗,仍是一場艱難的攻防戰,因美國農業部與家禽貿易協會的看法並不一致。家禽貿易協會擔憂,讓人工飼養的雞鴨施打禽流感疫苗,恐徒增貿易上的限制,讓價值60億美金(約新臺幣1836億)的家禽養殖產業毀於一旦。

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美國蛋價雖5個月來首降,價格仍比去年同期高55%,民眾鋌而走險從墨西哥走私雞蛋與活雞

美加 張博丞

儘管蛋價下跌,美國的麵包、牛肉、火腿和馬鈴薯的價格都仍持續上漲,冷凍蔬菜價格則創下歷史新高。美國2月的CPI指數較1月上漲了0.4%,顯示雖然蛋價在過去一年間漲幅最明顯,但2月僅有蛋價下跌,仍無法抑制通膨。

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農委會:蛋價漲農民利潤沒有比較高,繼澳洲後擴大自土耳其、泰國、菲律賓進口

農漁 中央通訊社

農委會畜牧處副處長江文全表示,除了疾病、氣候等因素造成雞蛋減產,農民飼養成本也有增加,因此「雖然蛋價上漲,但農民飼養成本也比較高,所以利潤也沒有比較高」。而為解決「缺蛋」問題,農委會已規劃年底前執行專案進口,除確認澳洲雞蛋每週固定進口外,還有土耳其、泰國、菲律賓等地也會進口。3月底專案進口雞蛋會超過500萬顆。。

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蛋價漲不停,公平會初步了解無涉聯合行為,卜蜂董事長:缺蛋問題約中秋前後可緩解

經濟 中央通訊社

雞蛋供給不足加上價格上漲,多位立委關注蛋價上揚情形。公平會昨天表示,目前從上、中、下游來看,初步看業者並沒有聯合行為、漲幅一致的狀況。

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【圖表】為什麼台灣蛋雞愈養愈多還會缺蛋?關於蛋荒你應該知道的事

動物 精選轉載

在台灣,以蛋雞數量與人口比來看,台灣是1.84:1,將近兩隻雞才能產出一個人需要的雞蛋,一隻母雞一年僅能產出190顆雞蛋,遠低於全球平均的202顆,產能嚴重低落。雖然蛋雞與人口比值與飲食習慣有關,但台灣的產蛋率卻僅約52%。

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缺蛋並非今年才發生,民進黨支持者嗆「嫌蛋貴就不要吃蛋」更是缺乏同理心

TNL+ 農漁 傅紀鋼

「這次的雞蛋問題,許多事去年就該做,卻沒做。其實有虧職守。而民進黨支持者的各種仇恨言論,更是直逼馬英九『一個便當不夠,不會吃兩個?』」

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雞蛋批發價3/6起漲3元,每台斤55元創新高,農委會:3月底前進口500萬顆蛋穩定需求

農漁 中央通訊社

蛋價委員會昨(5)日表示,今天起雞蛋批發價自每台斤新台幣52元漲到55元,9日產地價從42.5元漲到45.5元,刷新蛋價新高;這也是2月中旬後,未滿一個月再度宣布調漲。農委會昨天表示,尊重市場機制,3月底前會從澳洲進口500萬顆雞蛋,補足加工用蛋缺口,穩定市場供需。

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陳吉仲:雞蛋國內市場生產量5月回穩,農委會祭18.65億元計畫輔導改善養禽場設施

農漁 中央通訊社

在農委會公布的「養禽場設施改善輔導計畫」中,金額占最大宗的「禽舍改建」分兩大類,這次計畫開放飼養5萬隻以下業者申請補助,每場補助二分之一,改建成非開放式每場補助上限450萬元、改成水簾密閉負壓環控上限則是1000萬元,共編列10.5億元。同時提供專案貸款2年免息補貼。

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馬來西亞議員不滿進口「小又貴」印度蛋,農業部長:蛋荒下僅為替代措施

受國際物價上漲、禽流感與國內勞工短缺等因素影響,馬來西亞去年底便出現的缺蛋潮延續至今,大馬政府為穩定國內市場蛋價大量從印度進口雞蛋,並承諾會在今年六月底前回復正常。

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比起眾說紛紜的「蛋荒」,我認為民眾缺乏媒體素養更值得「荒」

社會 讀者投書

我們透過各種數據資料了解到,並沒有明確的證據可以證明台灣目前有「缺蛋」的問題,目前蛋價的調漲也尚未達到「貴到吃不起」的程度,但是「蛋荒」的新聞不斷報導,卻可能造成民眾的恐慌,跑去大量購買、囤積,導致各大賣場缺貨,這點在之前的「衛生紙荒」就已有過前例。

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陳吉仲:雞蛋供應比去年同期多,缺蛋問題疑因資訊不全;日本也鬧蛋荒東京蛋價近40年新高

農漁 中央通訊社

農委會主委陳吉仲強調,即使目前日產量降至11.2萬箱,也比去年同期的10.6萬到10.7萬箱多,但「為何會造成社會認為缺蛋比去年嚴重?」他認為除了可能跟不足50萬到80萬顆有關,也跟相關報導、民眾預期、相關資訊不完整,造成多買、提前買有關,呼籲消費者正常購買,讓問題可以減緩。