Simples e Saboroso

Uma comidinha reconfortante, para estes dias frios (e nunca mais vem o calor!)! Muito simples de fazer!

Ingredientes:

Bifes de peru

Cebola

Alho

Mostarda de Dijon

Sal

Pimenta

Limão

Natas de culinária

Arroz

Azeite

Vinho Branco

Salsa

Preparação:

Os bifes de peru são cortados em tiras de strogonoff e temperadas com sal, pimenta, alho picado e limão. Aguardar uns 10/15 minutos. 

Numa frigideira alta, fazer um refogado com cebola picada e azeite, quando estiver louro adicionar a carne e deixar fritar. Temperar com vinha branco. 

Quando estiver quase pronto, colocar uma colher de sopa de mostarda de Dijon e as natas. A carne está pronta.

Depois é só fazer o arroz branco, conforme o gosto de cada um.

No fim, temperar com um pouco de salsa picada, para dar mais sabor e cor!

Espero que o ferido tenham sido óptimo!! Bom resto de semana!

A receita que trago hoje é muito gulosa, a combinação de todos os ingredientes ficou muito bem, muito saboroso. No entanto, esta receita não é totalmente original, como não sabia o que fazer com os bifes de peru, pesquisei e rapidamente cheguei a este blog, de onde tirei a ideia.

Ingredientes:

Bifes de Perú

Cogumelos Laminados

Natas de cogumelos

Queijo para pulvilhar

Sal

Pimenta

Alho em pó

Limão

Preparação:

Começa-se por temperar os bifes com sal, pimenta, o alho em pó e uma gotas de limão. Colocam-se os bifes num tabuleiro de ir ao forno, dispôem-se os cogumelos por cima, depois as natas e por fim cobre-se tudo com o queijo ralado. Vai ao forno a 180º até ficar bem corado por cima.

Eu,como não podia deixar de ser, acompanhei com massa.