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mercoledì 9 marzo 2022

Crostatine mimosa con ricotta e marmellata di fragole

buongiorno per l'appuntamento di oggi con la rubrica idea menù 
il tema è menù con il formaggio
ed io con il dolce 
vi offro
crostatine mimosa con ricotta e marmellata di fragole
i latticini  usati sono il burro e il latte per la pasta frolla 
la ricotta per il ripieno
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mercoledì 1 dicembre 2021

I pani del doge

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buongiorno, nuovo appuntamento con a rubrica idea menù
 e il tema è regali home made
più semplici, non sempre  perfetti ma fatti con il cuore, con l'amore
io ho pensato ad un pane del doge un dolce veneziano  molto rustico
con frutta secca, e poco altro
io invece dell'uvetta ho aggiunto più frutta secca
e poichè  è  un'idea da regalare ho preferito un formato più piccolo 
tanti pani da incartare, infiocchettare e donare a chi amiamo
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giovedì 11 novembre 2021

Crostatine con marmellata ai frutti di bosco e mele

buongiorno, oggi una nuova ricetta per la rubrica al km 0
il tema è cibo colorato per tirare su il morale
ed io ho pensato di offrirvi delle crostatine con marmellata ai frutti rossi e mele
preparate con una frolla senza uova né burro
con farina di farro e zucchero di canna
una chicca nella mia cucina tradizionale
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sabato 23 ottobre 2021

Brownie e mummie per halloween

 nuovo appuntamento della rubrica idea menù con tema 
dolcetto o scherzetto ?
ed io con il dolce ho pensato di preparare 
un brownie classico in formati e decorazione diverse
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dall'archivio idee adatte alla stagione

spiedini di frutta estiva