csipike a konyhában

 

- 15 dkg olvasztott vaj, 20 dkg porcukor, 1 db egész tojás és 1 db tojássárgája - ezeket habosra keverni

 

- 30 dkg liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 15 dkg csokicsepp

 

- mindent összegyúrni és diónyi gombócokat formázni

 

- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni és a golyókat kicsit ellapítani

 

-  előmelegített sütőben 170 fokon 10-15 perc sütés

 

 

 

 

- 15 dkg olvasztott vaj, 20 dkg porcukor, 1 egész tojás és 1 tojássárgája - összekeverni őket 

- 30 dkg liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 15 dkg csoki apróra vágva ( nagyobb méretű csoki cseppet kaptam így negyedekbe vágtam )

 

-  mindent összegyúrni és diónyi méretű gombócokat formázni

 

- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni és a gombócokat ellapítani

 

- előmelegített sütőben 170 fokon úgy 15 perc sütés

 

- roppanós kemény keksz lesz, amit érdemes zacskóba tenni és másnapra már puhább lesz

 

Gyorsan elkészül, érdemes kipróbálni, finom keksz akár tejjel, teával.

 

- 30 dkg liszt

- 1 teáskanál sütőpor

- 1 db tojás

- 1 cs vaníliás cukor

- 20 dkg porcukor

- 20 dkg olvasztott vaj

- 0,6 dl frissen facsart narancslé

- mindent összekeverni fakanállal mert ragadni fog a tészta, ezért pár órát hűtőbe kell tenni sütés előtt

 

- lisztes kézzel fél diónyi méretű gombócokat formázni

 

- sütőpapírral bélelt tepsibe tenni őket, tetejüket kicsit lelapítani

 

- 170 fokon. 8-10 perc sütés

 

- majd lekvárral megkenni és összeragasztani két darab tésztát

 

- tetejére csoki, kakaópor, cukor, pici víz összeforralni és  vajjal kikeverni még forrón, majd rácsurgatni a sütik tetejére

Győri keksz általában mindig van itthon, - a csokiba mártott is nagy kedvencem ;-)

Mostanában nincs időm sütkérezni, viszont rettentően édesszájú vagyok.

Leleményesen lekvárral megtöltöm, lefóliázom és pár óra múlva mikor kicsit puhul, lehet
bekapkodni egymás után a különböző formákat :-)

Szerintem ezzel minden gyereket le lehet venni a lábáról, tessék kipróbálni ;-)

Minimum 2 zacskó keksz, 1 üveg lekvár és kezdődhet a móka. Baracklekvárral a legfinomabb, készült eperrel is, de a barackos a nyerő.

Egyszer valahol láttam...főzött krémmel vastagon töltve, formás szeletekben....háááát az enyém nem épp olyan lett :-)
Ahogy tekertem, úgy folyt ki a krém.

- tejszínes pudingot előírás szerint megfőzni és kevés vajjal elkeverni, kihűteni

- 50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 2 dl tej, 2,5 dkg kakaópor - ezeket összegyúrni és pihentetni

- majd két folpack között, téglalap formára kinyújtani - így nem ragad a nyújtófára

- pudingos krémmel megtölteni, feltekerni és kívülről megszórni kókuszreszelékkel

- 15 dkg olvasztott vaj + 20 dkg porcukor + 1 tojás + 1 tojássárga ezeket habosra keverni


- 30 dkg liszt + fél teáskanál szódabikarbóna + 15 dkg étcsoki nagyon apróra vágva

- összegyúrni mindent és egy teáskanállal adagolva diónyi gombócokat formázni,


- tepsibe tenni, kicsit ellapogatni


- sütés 170 fokon kb. 15 perc



Finom és nagyon gyorsan elkészül, érdemes kipróbálni.

- 30 dkg liszt ( nekem még kellett 3-4 evőkanál )

- 1 teáskanál sütőpor,

- 1 tojás

- 1 cs van.cukor

- 20 dkg porcukor

- 20 dkg olvasztott vaj

- 0,6 dl narancslé rostosan

- 2 narancs lereszelt héja ( nálam ez elmaradt )

- ezeket fakanállal jól elkeverni, majd hűtőbe tenni 1-2 órára

- lisztes kézzel diónyi gombócokat formálni, tepsibe tenni és lisztes villával kicsit lenyomni a tetejüket, nagyobb távolságra tegyük mert sülés közben megnőnek

- 170 fokon 8-10 perc sütés míg halvány rózsaszínes kezd lenni az alja

Most lekvárral összeragasztottam őket...kicsit hígabb a baracklekvár, ezért kifolyt...nem baj, így is elfogy :-)

- 10 dkg puha vaj, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, fél teáskanál sütőpor

- összegyúrni és hűtőben pihentetni

- kézzel diónyi golyókat formázni, tepsibe tenni és ellapítani őket korongokká, majd sütőben 180 fokon kb. 12 perc sütés

Ha van otthon sima csoki, nyugodtam mehet bele vagy 5 dkg mennyiség, attól csak finomabb lesz.

Duplázva érdemes megsütni, egy adag kevés lesz ;-), én zacsiba tettem és másnapra még puhább lett.

- 0,6 dl narancslé rostosan, 20 dkg puha margarin, 20 dkg porcukor, 30 dkg liszt, 1 tojás, 1 teáskanál sütőpor, apróra vágott aszalt sárgabarack (nekem fél csomag ment bele)

- összegyúrni és hűtőbe tenni 1-2 órát

- diónyi gombócokká formázni és tepsire tenni őket, lisztezett villával kicsit lelapítani

- sütés 170 fokon 8-10 perc (míg rózsaszínes lesz az alja)

Nagyon finom puha keksz lesz, bármilyen gyümölccsel finom, nekem most sárgabarack volt itthon.

- 30 dkg liszt ( nekem még kellett 3-4 evőkanál )

- 1 teáskanál sütőpor,

- 1 tojás

- 1 cs van.cukor

- 20 dkg porcukor

- 20 dkg olvasztott vaj

- 0,6 dl narancslé rostosan

- 2 narancs lereszelt héja ( nálam ez elmaradt )

- ezeket fakanállal jól elkeverni, majd hűtőbe tenni 1-2 órára

- lisztes kézzel diónyi gombócokat formálni, tepsibe tenni és lisztes villával kicsit lenyomni a tetejüket, nagyobb távolságra tegyük mert sülés közben megnőnek

- 170 fokon 8-10 perc sütés míg szép rózsaszínes kezd lenni az alja

Nagyon de nagyon finom puha keksz, ez nagyon bejött :-)

(forrás:itt )




Házitündér 1.hét konyha: hűtő és tv letörlése...kuka kimosása és... egy kis szelektív gyűjtés, a palackokat holnap elviszem a tejkimérősnek, újra hasznosítás céljából, mert sokan nem visznek semmi üveget flakont magukkal.

- 12 dkg puha margarin, 10 dkg porcukor, 1 tojás, 1 cs van.cukor, 25 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor

- összegyúrni, hűtőben kicsit pihentetni

- diónyi golyókat formázni és fahéjas kristálycukorba forgatni majd tepsire tenni, kicsit lelapítani kézzel vagy villával (nekem a villától szép cirádás lett)

- sütés 180 fokon 11-15 perc

Sima egyszerű keksz, amit a fahéj ízletessé tesz.


Házitündér 4.hét szoba: ma szekrény lomtalanítás volt, mert a vállfásba nem férnek a vasalni váró darabok, így most helyet csináltam nekik...csak vasalni ne kellene :-( jajjj meg jujjj nem szeretem munka...ez most nem 15 perces volt, mert 4 alsó szekrényt kellett átpakolnom, mire végeztem, viszont egy időre ez is le van tudva.

Sütés nélküli gyors nasi :-)

- 50 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 2 dl tej, 2,5 dkg kakaópor - összegyúrni és kicsit pihentetni, majd két folpack között kinyújtani

- 25 dkg porcukor, 10 dkg puha vaj, 2 cs kókuszreszelék ( ebből hagyni kell a tekercs megszórására is ) - összekeverni és rákenni a kekszre, majd feltekerni, kívülről is megszórni kókusszal és vékony karikákra szeletelni

Ez egy nagyon egyszerű édesség és valószínűleg mindenki ismeri.

- 1 cs albert keksz

- fél liter tejből puding

- nagyobb darab alufólia, én egy püspökformába bélelem és szép sorban a megkent kekszeket egymáshoz illeszteni, a kihűlt puding nem annyira folyik ki, majd behajtani a fólia tetejét kicsit lazán, ne tapadjon rá a tetején.

Pár óra alatt megpuhul és lehet szeletelni, az oldalára lehet szórni kókuszreszeléket is díszítésnek.