Peccati di gola

Il caldo di agosto si fa ancora sentire e un dolcetto fresco e goloso, che non richiede l'uso del forno, ci sta ancora alla grande!

Eccomi allora alla prese con questo semifreddo delizioso che conquisterà grandi e piccini.

Vi basteranno:

250 ml di panna fresca

250 gr di meringa

150 gr di cioccolato fondente

Lasciate il cioccolato in frigo e tagliatelo a listarelle con il coltello.

In una ciotola montate a neve ferma la panna e poi, delicatamente, con una spatola ed il classico movimento dall'alto al basso per non smontare la panna, amalgamate la meringa sbriciolata grossolanamente e il cioccolato.

Foderate uno stampo con la pellicola trasparente facendola aderire il meglio che potete, versate il composto, coprite con altra pellicola e riponete in freezer a rassodare per almeno 5 ore.

La foto non gli rende affatto merito, ma in quanto a gusto... beh, ditemi voi ;-)

Buon sabato

Qualche tempo fa, presa dalla voglia irrefrenabile di gelato, ho deciso di comprare la gelatiera ma... non l'ho ancora provata hihihi

Poco male, perchè con questa ricetta facile e veloce riesco ad esaudire la mia voglia in un battibaleno ;-)

Come dice Nigella, è davvero IMBARAZZANTE la facilità con cui si può prepararlo.

coppette Euronova

Versiamo in una ciotola tutti gli ingredienti:

300 ml di panna fresca

200 ml di latte condensato

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

2 cucchiai di caffè solubile

2 cucchiai di liquore al caffè (io Nutellino)

Azionate le fruste e lasciate montare il tutto per qualche minuto, finchè il composto non diverrà spumoso. Versate il vostro gelato al caffè in una vaschetta di polistirolo (le ho prese direttamente in gelateria) e ponete in freezer per almeno 4-6 ore.

Cremoso al punto giusto... una vera delizia per il palato!

E poi, servito in queste coppette Euronova davvero spiritose, mette ancor di più l'allegria!!!

Per ovviare al caldo torrido, dopo una giornata stressante di lavoro, cosa c'è di meglio di un fresco gelato!? Peccato solo non averne una vaschetta in freezer!
Ma a tutto c'è rimedio, tranne alla dieta che vorrei ma non riesco proprio a fare...
Allora ho pescato dal freezer una confezione di frutti di bosco da 300 gr, dal frigo un brick da 250 ml di panna fresca e dalla dispensa due cucchiaini abbondanti di zucchero a velo.
Ho messo tutto nel mixer, azionato per qualche secondo alla massima velocità e... PRONTO!
Un'ottima idea per una merenda fresca e gustosissima: i vostri bimbi, piccoli o grandi che siano, apprezzeranno senza ombra di dubbio ;-)

Delizioso con un pò di crema pasticcera alla vaniglia

E se per caso ne avanzasse un pò, potete benissimo metterlo in freezer in una vaschetta riciclata: vi basterà tenerlo a temperatura ambiente per 5 minuti e dargli una mixata con il minipimer prima di servirlo nuovamente!

Con questa ricetta partecipo al contest di Vicky e Tina

Buon gelato ;-)