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... quante volte passeggiando nella natura sappiamo apprezzare i colori e i profumi che la terra ci dona... come cambiano i colori della natura dopo un temporale estivo... e che dire dei profumi e colori che l'orto in estate ci dona... una ricetta presentata con eleganza sprigiona tutti i suoi profumi e colori..... ecco per questi motivi ho scelto il titolo del blog qui vorrei racchiudere tutti i profumi, i colori e sapori della mia terra tra monti e laghi
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Manu
CORDON-BLEU DI VITELLO AL PARMIGIANO da "Meat: The Art of Cooking Meat" di Valéry Drouet
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Manu
STINCO DI VITELLO CON LIMONI SOTTO SALE da "Meat" di Valéry Drouet
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