糧食自給率
糧食危機解方：台灣如何減少進口依賴？食農教育從小扎根，培養「味覺公民」
全球乾旱衝擊糧食供應，台灣糧食自給率僅約三成，高度仰賴進口。專家建議推廣雜糧、替代飼料作物，發展多元農耕模式，提升在地生產；政府應強化政策支持、國際合作與食農教育，打造更具韌性的糧食系統。
英國《衛報》：台灣便利商店多成戰時優勢，中國進犯時可轉為通訊樞紐與物資發放據點
戰時外部援助可能因封鎖中斷、國內鐵路服務取消，空域對非軍事飛機關閉、網路與電話通訊也將遭切斷。政府正在研擬，若台海爆發戰爭，要把全台1萬3000多間超商轉為戰時據點，方便國人步行前往領取食物、醫療用品查看政府通訊公告等。這些準備也反應政府對下列幾項領域的擔憂。
落實全國免費午餐政策，印尼5年內將進口100萬頭乳牛穩定牛奶供應
印尼政府為了落實免費午餐政策，計畫在2029年前從澳洲、紐西蘭、巴西、美國和墨西哥等國進口最多100萬頭乳牛，以減少對進口乳製品的依賴，並提高國產牛奶的產量，確保穩定的牛奶供應來源。
日本回收廚餘發酵製成「環保飼料」，達成減少浪費、豬農受惠及降低碳排三贏效果
高橋另透露，自家中心產出的家畜用環保飼料呈淺棕色水狀，嘗起來有些許優格味，若不冷藏可在室溫下保存約10天，最重要的是，該飼料對於氣候環境也能帶來益處，與外國進口的等量傳統飼料相比，環保飼料製造過程中所產生的溫室氣體約能減量70%。
中國封殺、氣候變遷、自給率下降⋯⋯台灣面臨糧食自給危機，你的餐桌準備好了嗎？
台海緊張局勢以及外界對中國可能試圖封殺台灣貿易的猜測，再次引起各界對食品安全以及糧食自給自足程度的擔憂。同時，因人口成長和農地轉為工業用途的流失，以及年輕人對從事農業工作的興趣缺缺和飲食偏好巨大轉變，也都為台灣的糧食自給率帶來了影響。
習近平數度強調糧食安全隱憂大，「飯碗端不牢」恐成中國一大戰略弱點
俄亥俄州立大學食品、農業和生物工程教授曼克爾（Karen Mancl）說，2000年時中國還能夠自給自足，但過去的20年情況發生了變化，其中部分原因是將農業土地從種植食物轉變為其他用途，如城市的發展，將農業土地轉變為工廠。她說，在過去的10年裡，中國失去的耕地面積為5%，這對一個國家來說確實是無法承受的。
讓台灣清酒可以和日本一較高下，宜蘭中福酒廠：講到米，我們就是台灣第一
打破外界認為「台灣天候環境不適合做清酒」的迷思，2020年，中福酒廠以日治時期的古種米吉野一號製作的「吉野吟釀」正式發表亮相，馬何增說，現在大家看到的成果，其實是中福努力19年的經驗累積。
日本糧食自給率過低，台海緊張增加米糧進口風險，「飲食西化」成為潛在國安危機
近幾十年來，日本的飲食習慣受到西方影響，原本作為主食的米飯也已被麵包與肉類等仰賴進口的商品所取代，而此現象被各界學者及官員視為嚴重的國安問題，盼能促使政府提出有效對策，甚至祭出激進手段。
《世界大局．地圖全解讀【Vol.4】》：中國糧食新絲路——改變世界農業經濟體系的權力關係
如果中國這套新政策的糧食調控目標皆順利實現，運作至今的國際貿易型態可能會因此改變，進而影響全球市場，而全球農業經濟體系的權力關係也會完全不同。如何讓中國人吃飽，將成為二十一世紀最重大的課題之一。
中國糧食系統貪腐狀況相對不嚴重，習近平為何下重手整肅？
儘管中國糧食系統腐敗相對於其它部門較為不嚴重，但因中國政府目前將糧食供應視為國家安全議題，因此將糧食系統反腐作為重點。很多落馬官員在糧食系統任職20、30年，顯示官員與企業間利益盤根錯節、政治權力與經濟權力的權錢交易複雜關係。
疫情下如何確保台灣糧食安全？線上舉報「農地違章工廠」
在病毒疫情影響國際航運之下，地狹人稠的台灣糧食自給率更形重要，然而台灣的農地已有1.4萬公頃被違規佔用，且近三年每年以500公頃速度新增違規，在這些被消失的農地之間，台灣離糧食自給率40%的國家目標已經越來越遠。
水利會將改成「官派」公務員，前農委會主委、連5任台大農學院長連署反對
連署名單包括國內44位農學院、水利研究教授，還有台大農學院前橫跨20年、後任5位院長，除了陳保基以外，楊平世、吳文希、蔣丙煌、徐源泰都參與連署。
飲食隨手可得是一件多麼可貴的事——東京農業職人給我們的食育啟示
糧食自給率低、農民高齡化、氣候變遷挑戰等，面對問題和我們十分接近的日本農業，這群東京農業人的故事，帶給我們的食育啟示：用心做、用愛守護，令人安心的農產品，永遠是人類健康向前的最大珍寶。
種田所得不比賣地差！農委會「對地綠色環境給付計畫」明年上路
陳吉仲分析，這筆環境給付的補貼、加上農業生產的收入、農民福利、老農年金，30年下來農業所得可達每公頃1,500萬元。跟賣地平均每公頃1,500萬元相當，卻還可保有農地。
【文青別鬼扯】愛農文青何必反川普？
有些時候，在台灣某些自詡標榜帶有「進步價值」的文青，不斷宣稱愛鄉土愛農民愛農業，反對FTA、反對與國際接軌。若仔細分析，他們相關政策取向根本與川普無異。
【影片】糧食危機就像「沈默海嘯」，但每個台灣人都能努力逆轉
糧食危機距離台灣有多遙遠？糧食自給率只有32%的臺灣，需要大量進口糧食，但就算現在買得到糧食，不代表以後別人會賣給你！聽聽中興大學土壤環境科學系申雍教授的精彩解說。
堅持站在農民的那邊——立委 蔡培慧：從開放美國農產品到WTO，台灣真的要「放棄農業」？
「不管是在當老師、農村社運還是民意代表，都要有一個自己的基礎立場，比如說我就是堅持站在基層農民的立場，總是要有人幫弱勢發聲吧？」
今天吃飯或吃麵？你的選擇將影響國家糧食安全
若糧食過於仰賴進口，國民糧食安全就容易受到國際價格影響；因此，台日政府農業發展的重要政策，都包含鼓勵國人多食用本國農產、提升糧食自給率。
