Byłam dziś na dwóch imprezach z akcentami kulinarnymi, a mianowicie targach Tajlandia Expo w Pałacu Kultury i Nauki oraz festynie Aperitif po francusku odbywającym się na Krakowskim Przedmieściu i Placu Zamkowym. Obie imprezy ciekawe. Na Tajlandia Expo zachwyciły mnie bukiety kwiatów wykonanych z warzyw i owoców, m. in. róże z buraków, poznałam też smak herbaty mrożonej po tajsku, która podbiła moje podniebienie. Z pewnością przyrządzę ją niebawem w domu. Spróbowałam także dań tajskich przygotowanych przez restaurację Lemongrass.
Na Placu Zamkowym trafiłam akurat na pokaz gotowania Pascala Brodnickiego, który przyrządził bardzo fajne przekąski z dodatkiem serów. Można było nie tylko popatrzeć, ale i spróbować. Bardzo przypadły mi do gustu mini naleśniczki z camembertem, miodem, orzechami i świeżymi ziołami. Pascal obiecał zamieścić przepisy na swoim facebooku.
Na festynie przy Krakowskim Przedmieściu można było kupić francuskie sery, wędliny, wina, konfitury, musztardy i pieczywo z piekarni Saint Honore. Obkupiłam się w sery (ceny korzystniejsze niż w sklepach), odkryłam też bardzo fajny, gotowy Creme Brulee firmy Rians w dwóch wersjach smakowych - waniliowej i czekoladowej.
Oto zdjęcia z dzisiejszych imprez, kóre będzie można odwiedzić także jutro.
 |
| Targi Tajlandia Expo odbywają się w Pałacu Kultury i Nauki |
 |
| Stoisko z dodatkami do dań tajskich |
 |
| Degustacja tajskich wędlin |
 |
| Tajskie torebki z jedwabiu |
 |
| Potrawy przyrządzone przez restaurację Lemongrass |
 |
| Tajskie sztuczne kwiaty |
 |
| Kwiaty wykonane z owoców i warzyw |
 |
| Pokaz carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach |
 |
| Te kwiaty też są wykonane z owoców i warzyw (czerwone róże z buraków) |
 |
Pyszna herbata mrożona po tajsku w dwóch wersjach - po lewej z cytryną, po prawej z mlekiem
|
 |
| Festyn Aperitif po francusku |
 |
| Pascal przyrządza przekąski |
 |
| Mini naleśniczki przyrządzone przez Pascala. Dodatkami do nich były: masa z twarogu, sera Roquefort, koniaku, świeżych ziół (szałwi i szczypiorku) oraz gruszki pokrojone w małe kawałki |
 |
| Kolejna przekąska przyrządzona przez Pascala - naleśniki z camembertem, miodem, orzechami włoskimi i świeżymi ziołami cieszyły się powodzeniem |
 |
| Jedno ze stoisk z winami |
 |
| Na stoisku z serami można było też kupić pyszny Creme Brulee |
 |
Stoisko z serami
|
