L'ho creata con quello che avevo in casa, e come sempre gli ultimi 10 minuti prima di cena.
Il risultato, ?....ovviamente è stata spazzata via in un lampo:P
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
5 pomodorini secchi sott'olio
una manciata di capperi
1 mozzarella
1melanzana
12 pomodorini ciliegini ( circa)
2 cucchiai di ricotta.
un po' di zucchero.
una grattuggiata di formaggio ( non obbligatorio)
