Cascina SCOVAZZA: pacciamatura

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sabato 29 maggio 2010

Pacciamatura verde.

A beneficiarne saranno le angurie che ho seminato

in prossimità delle patate per sfruttare anche quel

poco spazio rimasto.

Nelle immediate vicinanze delle piantine avevo pacciamato

con i soliti rametti triturati. Oggi ho incrementato l'area

ricoperta utilizzando l'erba proveniente dallo sfalcio del

giardino distribuendola in modo da non formare uno strato

troppo elevato per evitare che la fermentazione della stessa

provochi pericolosi innalzamenti di temperatura, al prossimo

sfalcio ripeterò l'operazione.

La sua introduzione nell'orto risale agli anni 80, in quel

periodo i ritrovamenti di funghi chiodini erano abbondanti

e per la loro conservazione sott'olio nei vasetti mettevamo

anche un paio di foglie di alloro (laurus nobilis), col

passare degli anni trovare chiodini è diventato sempre più

difficile e la presenza di questo cespuglio nel nostro orto

ha assunto quasi esclusivamente un carattere ornamentale.

L'impiego del rosmarino (rosmarinus officinalis)

non ha conosciuto soste, alla cascina Scovazza non si

cucina un arrosto senza mettere in pentola un rametto

di quella che, per noi, è la regina delle aromatiche.

Ieri, oltre che aver finito di vangare, mi sono dedicato

alla moda di quest'anno : pacciamare con rametti triturati,

un esempio potete vederlo nelle due foto sopra.

Nell'attesa che i mie residui di potatura triturati e aggiunti

al cumulo si trasformino in compost ho deciso di destinarne

una parte alla pacciamatura delle viti.

L'obbiettivo è quello di contrastare lo sviluppo delle erbe infestanti

e di limitare l'evaporazione dell'acqua durante i mesi estivi.

Dal punto di vista estetico l'operazione mi sembra positiva,

per un giudizio più approfondito attendo la prossima vendemmia.