... Uno de los secretos y placeres de la cocina es aprender a corregir lo que sale mal, y una de las lecciones es sonreír y aguantar si no se puede arreglar. (Julia Child)
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miércoles, 5 de diciembre de 2018
domingo, 14 de octubre de 2018
viernes, 21 de octubre de 2016
Carpaccio de setas portobello, manzana verde, y piñones
El Recetario Mañoso comienza la temporada con más energía que nunca, la prueba está en las tres estupendas propuestas que nos hacen. Hay para todos los gustos. Setas, truchas, y melocotones, son los ingredientes principales con los que nos invitan a preparar esos platos tan ricos que elaboramos cada día en nuestras cocinas ¿Os animáis?..
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