Lixcocina

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan de molde
8 lonchas de bacon ahumado
1 tomate
Lechuga
20 g mantequilla
1/4 cdta de mostaza
4 lonchas de queso
Cebolla frita
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Tostar el pan de molde.
Mezclar la mantequilla con la mostaza y untar el pan con la mezcla.
Colocar encima lechuga, el bacon frito y 1 rodaja de tomate.
Salpimentar y poner encima las lonchas de queso.
Introducir en el horno y dejar hasta que se derrita el queso.
Colocar encima la cebolla frita.

INGREDIENTES

250 g boquerones en vinagre
3 pimientos rojos asados
2 cebollas
12 rebanadas de pan
12 aceitunas verdes
Aceite y sal

PREPARACIÓN

Corta los pimientos a tiras, pela la cebolla y cortala en plumas.
En una sartén con 4 cdas de aceite rehoga las cebollas y unos minutos antes de terminar agrega los pimientos. Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora, reparte sobre ellas el pimiento y la cebolla, añade los boquerones y completa con las aceitunas.

Calorías por ración : 205

INGREDIENTES

8 rebanadas de pan
16 huevos de codorniz
100 g jamón york
140 g aceite de oliva
Perejil
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Pintar las rebanadas de pan con aceite y tostar en la tostadora.
Freír los huevos.
Distribuir el jamón york sobre  las rebanadas de pan.
Poner  dos huevos encima y espolvorear perejil.

Calorías por ración : 190

INGREDIENTES

4 tomates
4 berenjenas pequeñas
4 cebollas
4 pimientos rojos
2 dientes de ajo
8 rebanadas de pan
3 cdas aceite
Tomillo
Sal

PREPARACIÓN

Colocar en una bandeja de horno, los pimientos, berenjenas y cebollas. Tapar con papel de aluminio y asar 25 minutos a 180 grados. Retirar el papel, dar la vuelta a las verduras y añadir los tomates, seguir la cocción sin tapar 25 minutos. Retirar del horno y dejar reposar tapadas con papel de aluminio. Cuando se hayan templado, pelar y retirar las semillas de los pimientos. Cortar todas en tiras.
Pelar y picar los ajos. Colocar las verduras en una ensaladera, sazonar y condimentar con el ajo, tomillo y aceite. Remover y dejar reposar unos minutos. Poner la escalivada sobre las rebanadas de pan.

Calorias por racion: 195

INGREDIENTES


1 rebanada de pan
1 huevo de codorniz cocido
bacon a trocitos
champiñones laminados
Perejil

PREPARACIÓN


Tostar un poco la rebanada de pan.
Sofreír la cebolla y los champiñones, y el bacon.
Poner encima de la rebanada de pan la mezcla, el huevo y espolvorear perejil.

INGRDEIENTES

1 rebanada de pan para tostas
2 rodajas de queso de burgos
salmon ahumado

PREPARACION

Tostar la rebanada de pan en la tostadora, poner encima el queso y el salmon ahumado en tiras.