La
valle di Anterselva, in estate, è una delle valli più belle per chi ama le
passeggiate o le escursioni a contatto con la natura.
E se all’arrivo ci si
ritrova in un’accogliente malga, a gustare i tipici piatti tirolesi, si affronta
con maggiore determinazione anche un percorso non proprio facilissimo.
Trekking
leggero e malghe, dunque, da maggio fino a ottobre, sempre con un occhio alle
previsioni meteo prima della partenza.
Una
delle nostre mete preferite è la malga di Willy e Tanja che, quest’anno, si
sono trasferiti dalla malga Kumpfl (1653 m) alla malga Berger (1623 m).
La
Malga Berger, aperta da maggio a fine ottobre, si raggiunge seguendo un
percorso di media difficoltà ma abbastanza impegnativo.
La
strada sterrata, infatti, è piuttosto ampia e comoda ma in notevole pendenza…
Partendo
dal campo sportivo di Anterselva di mezzo e seguendo il sentiero n. 3 verso il
Rifugio Vedrette di Ries, in circa un’ora si arriva.
La
malga è piccola ma molto curata e accogliente e la cucina è ottima.
La
nostra escursione è stata “allietata” anche dalla pioggia
che, fortunatamente, ha fatto la sua comparsa quando ormai eravamo all’interno,
intenti a gustare il “formaggio grigio nostrano con cipolla e burro di malga”.
Un formaggio eccellente, dal sapore particolare.
A seguire, abbiamo provato gli “spätzle, fatti in casa, con formaggio della malga, cipolla e
speck”,
quindi “cervo con polenta e cavolo rosso”
e… per finire, il dolce:
torta di mele e torta con ciliegie.
Terminata la pioggia, discesa (quasi rotolando) in direzione di Anterselva di mezzo, con piccola sosta alla cascata Klammbach.
Anna
Righeblu Idee weekend
Itinerari:
Bressanone – Brunico – Castel badia Sonnenburg - Castel Tures –Riva di Tures - Sesto Val Fiscalina - Parco Alti Tauri – Prato piazza
- lago di Braies – Monguelfo
Anterselva di mezzo – Lago di Anterselva – malga Kumpfl – malga Berger - malga Huber
