Rosa ed io: incapacità n.4

martedì 4 ottobre 2011

pinK...frolla,pasta di zucchero e danza

Con questo post oggi inauguro la settimana della rivincita sulle mie incapacità.

Incapacità n.4 (ovvero incapacità di modellare)

Era da tempo che volevo usare la pasta di zucchero ma non trovavo mai il coraggio... tuttavia, spinta dai numerosi post sull'argomento che ho trovato in giro per la rete, dai dolcetti deliziosi e bellissimi visti, dagli innumerevoli filmati che mi sono sciroppata su YouTube ...

Insomma ho voluto provare..Partendo ovviamente da una cosa semplice ossia: I Biscotti Decorati

Iniziamo dunque dalla ricetta dei biscotti: 500g di farina,150g burro,150g di zucchero,2uova,lievito e vanillina...ho impastato,lasciato riposare in frigo e steso tra due fogli di carta forno...l'occasione è stata ghiotta anche per usare i miei nuovi stampini zighirinati...

In forno a 180° per circa15 minuti...è importante lasciarli raffreddare per poi iniziare la decorazione...

La pasta di zucchero total pink (acquistata) va stesa con un mattarello in plastica e con tanto zucchero a velo

con l'aiuto degli stampini ho ricavato le formine da utilizzare

e con la mia marmellata (spennellata leggermente) ho attaccato la decorazione al biscotto

Ulteriori particolari vanno aggiunti dopo...(ricordando però che in questo caso si usa l'acqua)

Mi rendo conto che il risultato certamente non è da premio... ma possiamo considerarlo un primo passo verso il superamento delle mie varie incapacità. Almeno ho provato a farlo anzi... continuerò ostinatamente!

Ma ieri è stato anche il primo giorno di danza per Rosa in una scuola vicino casa.

Una settimana iniziata dunque carica di buoni,buonissimi propositi...
Spero così anche la vostra
Un abbraccio, Renata.