Category Archives: Guisos. Sopas

CREMA DE CHAMPIÑONES MJMIX

Publicado el 23 octubre, 2022 por alcoiama

Esta receta es de mi amiga María José. Ella la prepara para Thermomix. Os dejo el enlace a su receta en Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=FvqKaHURUEg Esta es mi adaptación para cocinarla de forma tradicional: : INGREDIENTES Poner el aceite en la olla … Seguir leyendo →

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SOPAS DE AJO

Publicado el 6 febrero, 2015 por alcoiama

SOPAS DE AJO LOS INGREDIENTES: – 200/250 gr de pan del día anterior – 75 gr de jamón serrano troceado – Diez dientes de ajo – 3 huevos – 30 ml de aceite de oliva virgen extra ( 4 cucharadas) … Seguir leyendo →

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Habichuelas con chorizo, butifarra y judías

Publicado el 20 mayo, 2013 por alcoiama

Un guiso sencillito nutritivo y sabroso. Ingredientes: – Habichuelas blancas, puestas a remojo la noche anterior. – Judías verdes – Una patata pequeña – Una zanahoria – Chorizo y butifarra – Un diente de ajo y una cebolla para el … Seguir leyendo →

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Rape con champiñones

Publicado el 1 marzo, 2013 por alcoiama

LOS INGREDIENTES: – Dos colas de rape (éste es congelado) – ¼ k de champiñones – Dos cebollas – Un diente de ajo – Una ñora seca – Un pimiento rojo – Una o dos zanahorias – Un vaso de … Seguir leyendo →

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CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ

Publicado el 9 diciembre, 2012 por alcoiama

La receta la hicieron en la Clase de Navidad de thermomix en Crevillente hace unos días. Hoy la he preparado de prueba, previamente a la cena de Nochebuena, para ver si nos gusta. Están estupendas. Para acompañamiento Patatas Hasselback, pero … Seguir leyendo →

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