Ingredients:
·
Faves tendres
·
Tires petites de pernil ibèric
·
cibulet
·
Sal
·
Oli
·
pebre
Procediment:
Netejar les faves, esclovellar-les i les posem a
bullir. Un cop cuites, escorre i deixar refredar.
Tallem el cibulet i reservem.
Agafem una paella amb un bon raig oli d’oliva, afegim
les faves, remenem i ja podem afegir el pernil i el cibulet. Deixem coure 2
minuts més i ja podem servir.
Per quantes persones: 2
Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 40 m
Temps de cocció: 20 m + 8 m
Temps de preparació total: 40 m
Temps de cocció: 20 m + 8 m
Vi triat per acompanyar: Perro verde - Verdejo.
