Buona serata bimbe!!! Passata una bella giornata di festa? Spero proprio di si!!!Qui.... come potete vedere voi stesse.... il sole non è mancato così come anche le temperature miti...Insomma si stava proprio bene...ma così bene ...ma così bene... che mio figlio,il piccolo ometto di 2 anni, ha deciso di farsi un tuffo a mare!!!!
Lo vedete qui iniziare la sua corsa ...l'ultima foto fatta prima di iniziare a corrergli dietro mentre lui deciso si gettava in mare...è andato tutto bene e meno male e dopo ci siamo anche fatti una bella risata..... Ma non vi dico la paura che abbiamo avuto....Cosa ci può essere allora di meglio,dopo un'avventura come questa, di coccolarsi con un dolce morbido morbido....Ragazze tutto per voi....
Cake noci e pere!!!
Per prima cosa...Recuperate 50g di gherigli di noce
e magari anche un marito gentile che le schiacci per voi!!!
Sbucciate due pere,tagliatele a dadini e lasciatele in una ciotola bagnate con il succo di un limone per non farle annerire
Mescolate 2 uova con 100g di zucchero
aggiungete scorza d'arancia,il succo di mezza arancia,100g di olio (la ricetta prevedeva 150g di burro) e infine 220g di farina con una bustina di lievito. Mescolate bene
Per ultimo...le noci e le pere
In uno stampo imburrato e infarinato(io per l'occasione ho usato il mio nuovo stampo ciambelloso della misura perfetta) ho versato il composto e messo in forno a 180° fino a cottura ( ci vogliono circa 35/40 minuti )
Ed ecco il risultato....
Zucchero a velo per completare e la coccola è servita!!!
Certo non sarà sufficente a far dimenticare lo spavento.... ma devo dire che aiuta!!!
Veramente buono e goloso!!!
Grazie ragazze!!!
Un bacio grande a tutte e forza....
che al week end manca davvero poco!!!
A presto
Renata

