慢食
《SDG14的加減乘除》：餐桌、市場、課堂在養殖與撈捕間的SDGs落實
由國立台灣海洋大學十餘位專家合著，分章探討SDG14與其他SDGs之間的關聯。海洋生態的永續，從你我做起。主題環繞著SDGs中的SDG14（保育海洋生態）如何永續與實踐，內容提及許多現況，進而提出新科技的解決之道。
《我的慢療之路》：直到慢食掀起風潮，我才恍然大悟深池醫院的治療
我一再見證這樣的事實，但我一直不知道該怎麼思考這種醫療方式，直到後來慢食運動終於在美國掀起風潮，我才恍然大悟。我開始瞭解慢食運動以後，看出它和我多年浸淫的醫療之間存在著耐人尋味的共鳴。
一個加州媽媽的零廢棄生活革命：24招對付「零廢棄廚房」常見的漏網之魚
要知道，就算最專業的零廢棄廚房也必定會產生堆肥廢棄物。以下我整理出了二十六種方法，專門用來對付零廢棄廚房常見的漏網之魚：
全球餐飲創新戰況如何？餐飲科技執行長Caithrin Rintoul的犀利解讀
許多有意投入食品業的創業家和資本家都希望有個的Model模組，了解食品餐飲業的創新發展。
為什麼法國人吃頓飯可花3~4小時？品嚐，不只針對食物， 還有當下的時光
當初我也曾經很不習慣，想說吃一頓飯幹嘛這麼累，要吃這麼久，後來才慢慢的領會到déguster的意涵：不只享受食物，也享受當下的時光，也許是與朋友愉快的聊天，也或許只是靜靜的去感受一個氣氛而已。