Los domingos por la mañana disfruto más que ningún día en la cocina. Toca hacer las tapas que no faltan nunca este día y me encanta poner la cocina patas arriba para ver que preparo.  Con lo que tenía a mano y las ideas que encontré en Pinterest, salieron estas  ricuras.

Este fin de semana he podido disfrutar a tope del libro "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" que llegó a mi casita  gracias a Yolanda y a tod@s los que me votásteis en el concurso. Lo estoy disfrutando mucho , mucho.

Estaba yo pensando en las deliciosas bolitas que publicó Miren en su blog  BLOGMIREN,  tenía las uvas pero no tenía roquefort y era tarde para hacer un puré.....aún así tenía antojo de uvas con queso, con  Gorgonzola a mano y  un poquito de coulis de moras que me quedaba de la receta anterior me decidí por este picoteo rico, rico.....

INGREDIENTES:

Pan de molde

Queso Gorgonzola

Uvas

Coulis de moras

ELABORACIÓN:

Aplastar con un rodillo unas rebanadas de pan de molde sin corteza y cortar en dos triángulos.

Formar un cucurucho y hornear hasta que el pan esté crujiente.

 Batir un poco el queso e introducirlo con cuidado en los cucuruchos.

Partir las uvas por la mitad y ponerlas encima del queso.

Bañar los cucuruchos con el coulis de moras.

No me digáis que da pereza prepararlo, no hay excusas.... es rápido y delicioso.