INGREDIENTI NECESSARI
- fettine sottili vitellone
- 125 g fagioli rossi
- 200 g scamorza
- 200 g salsiccia
- 100 grammi preparato per soffritto (cipolla carota sedano)
- 2 e 1/2 cucchiai di miele
- burro
PREPARAZIONE
1- mettere nel frullatore i fagioli, la salsiccia, la scamorza,
il sedano, la carota, la cipolla
e tritare il tutto
2- riempire le fettine di vitellone
con l'impasto ottenuto
3- mettere in una terrina gli involtini
insieme a pochissimo burro
e al miele
4- mettere in forno a 200 gradi
5- quando il tutto è cotto
mettere nei piatti e mangiarlo
6- riposarsi per digerire ben bene
GRAZIE DELL'ATTENZIONE E BUON APPETITO
DA RASTA E PASTA
