Silvi's Kitchen

Carissimi lettori,
sono rientrata da pochi giorni dal Kenya, dopo un'altra meravigliosa esperienza di volontariato.

Spero abbiate sentito un pochino la mia mancanza! Avrò bisogno di qualche giorno per riprendere tutto quello che ho lasciato qui, compreso l'amato blog. Mi auguro che avrete la pazienza di attendermi ancora e la voglia di ricominciare a leggermi.

Intanto vi lascio due immagini che racchiudono la gioia e l'affetto sincero ed incondizionato che mi porto nel cuore per ogni bambino che ho conosciuto e la meraviglia che è rimasta nei miei occhi di fronte ad una terra che le parole non riescono a descrivere.



A prestissimo!
Un abbraccio,

Silvi

Buongiorno a tutti,
oggi non vi propongo una ricetta bensì un racconto. E' il mio racconto del weekend che, grazie a Melinda, ho passato con altri amici blogger nella soleggiata Val di Non, Trentino.



L'onore di ricevere questo invito dove si leggeva che Silvi's Kitchen era stato selezionato tra i migliori food-blog è stato un onore e mi è parso giusto cogliere al volo questa occasione.
E' stato un weekend ricco di sorprese, di profumi e sapori.

La visita a MondoMelinda ci ha permesso di capire che dietro ad una mela si cela davvero un mondo ed abbiamo percorso, insieme agli esperti Melinda, un viaggio che ci ha portati dalla terra alla nostra tavola.
Dopo un generoso buffet, abbiamo avuto il pomeriggio libero e la possibilità di visitare la Val di Non. Godendomi i paesaggi anche solo percorrendo in auto le strade della valle e attraversando i paesini circondati da lunghissime file di piante di mele, sono arrivata al Lago Smeraldo ed ho potuto ammirare un piccolo angolo di meraviglia.
La cena tipica presso il Ristorante Nerina di Malgolo in compagnia degli amici blogger, con i quali è stato possibile condividere esperiende del food e non solo, è stata piacevolissima.

Il pernottamento ci è stato offerto da Melinda presso i propri Agritur Ambasciatori. Personalmente ho alloggiato presso l'Agritur Fiore, un vero fiore nella Val di Non. Padroni di casa cordiali, stanze nuove e pulitissime, arredamento piacevole ed una bella vista sulla valle.
La giornata di domenica è trascorsa all'insegna della musica, della fotografia, dell'artigianato e della cucina: a Caldes, bel borgo della Val di Sole, si è svolta una manifestazione chiamata Arcadia che ha racchiuso in sè tutto questo. Con grande piacere noi food blogger abbiamo assistito, in questa occasione, allo show cooking dello chef Cristian Bertol con un menu dove le erbe e i fiori trentini sono stati protagonisti.

Il weekend si è concluso in fretta, lasciare l'incantevole Val di Non è stato un dispiacere. Ma è stata una gioia poterla scoprire e conoscere di persona nuovi amici del mondo del food, pertanto approfitto per ringraziare gli organizzatori e Melinda per questa bella opportunità.

Vi lascio con qualche immagine:

Centro produzione e confezionamento Melinda

Val di Non e Val di Sole. Agritur Fiore.

Lago Smeraldo, Fondo.

Alla prossima!
Silvia