L'imperativo di sempre è : BERE MOLTISSIMO !!
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venerdì 19 agosto 2016
domenica 12 luglio 2015
BACCALA' CON PATATE SU LETTO DI SFOGLIE DI ZUCCHINE MARINATE E PETALI DI PARMIGIANO REGGIANO
Ho voluto realizzare un piatto estivo con un pregiato ingrediente che , abitualmente, si consuma in inverno :
sabato 11 luglio 2015
SCIROPPO DI MENTA
Un "must" dell'estate è LO SCIROPPO DI MENTA.
Per me è un ricordo ancestrale della mia fanciullezza .
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