sale&pepe

 

 

Settembre? ma qua sembra agosto

fa un caldo da morire

  a 3 giorni che non si respira

caldo appiccicoso

 

TRIPPA CON PATATE A SPEZZATINO

a me non piace la trippa!ma mio marito e I miei figli si!

qualche giorno fa mio marito

si presenta con 1 kg di trippa!

e mi dice stasera ci fai la trippa a spezzatino

ok;(

 io insalata !

1KG di Trippa gia pulita

8 patate grandi

1 cipolla Bianca grossa

2 carote

2 bastoncini di sedano

 2pomodori

sale&pepe

spruzatina di vino bianco

olio  e acqua quando basta



Ieri e oggi giornata nuvolosa e a piovuto un po: quando 2 giorni fa eravamo in piscina e siamo tornati rossi come dei peperoni vabe il tempo e  un po pazzerello e allora facciamo un po di brodo

OSSO Buco in brodo con riso bianco

4 fette di osso buco

2 carote fresche

2 gambette di sedano

mezza cipolla

6 pomodorini piccolo

acqua quanto basta

sale&pepe

350 gr riso Arborio bianco

mette tutto in pentola e faccio cuocere fino che l`osso buco e cotto:metto il riso a bollire  a parte come pronto metto il brodo con l`osso buco a piccolo pezzetti aggiungo qualche cucchiaio di riso e pronto per essere gustato

buon appetito

e questo senza riso
 

 

io penso che gia nel blog si e gia detto tutto specialmente sabrina e luca !!!che anno scritto quello che e veramente : partecipo anche io con questo costate di maiale che vanno giu con piacere e sapore non aggiungo altro