Chegou um novo brunch a Lisboa! O Pacha Brunch abriu recentemente na Rua do Arsenal, muito próximo da Praça do Comércio, e traz consigo a inspiração peruana. Inspirado nos sabores tradicionais peruanos, servidos nos mercados de rua onde se serve desde pratos de pequeno-almoço e almoço, como cocktails e doces, e assim nasceu o conceito do Pacha. 

A qualquer momento do dia podem pedir o menu de brunch, que inclui tosta, ovos ou panquecas, sumo natural e bebida quente, além de uma carta repleta de sugestões deliciosas entre ceviche, waffle, brownie, granola, bowls e saladas, além de várias bebidas preparadas com café e refrescantes cocktails. 

O espaço tem um ambiente tranquilo, mas alegre, sempre a passar música peruana, perfeito para descontrair durante o fim-de-semana.

O brunch não passa de moda, aliás tornou-se cada vez mais diversificado e o que não faltam são opções pela cidade, desde os repletos buffets, passando pelos tradicionais Benedict ou panquecas, até às opções mais saudáveis.

O Benedict Lisboa, é uma espaço acolhedor e descontraído em Algés, que conta também, com uma tranquila esplanada, e que surpreende pelos ovos benedict e shakshuka servidos de diferentes formas, panquecas irresistíveis, bowls e saladas frescas, hambúrgueres artesanais e muito mais, além disso os amigos de quatro patas são bem-vindos.

O Intendente, em Lisboa, tem um novo all day café, aberto todos os dias e chama-se Mila. Depois do sucesso em Santos, a Mila chega a uma nova localização: o interior do WC Beautique Hotel em plena Avenida Almirante Reis. E sim, tem brunch, mas também pequeno-almoço, almoço. lanche e até cocktails para um final de tarde mais animado, é mesmo o sítio ideal para reunir os amigos e ter um momento descontraído.

Adoro não ter horários ao fim de semana, dormir até mais tarde, e não ter de pensar muito nas refeições... Uma das minhas opções preferidas ao fim de semana é fazer uma frittata, uma refeição perfeita para quando se tem pouca vontade para cozinhar ou simplesmente se quer desfrutar ao máximo o tempo livre. 

Esta omelete ao estilo italiano é simples e muito versátil, pois podem usar imensos ingredientes diferentes como cogumelos, fiambre, queijo, legumes, entre muito outros e podem aproveitar ingredientes de outras receitas. E por isso, hoje vou dar-vos algumas dicas de como podem preparar a vossa frittata na airfryer.

O Canto é um projecto de quatro amigos que abriu portas recentemente em Arroios, os pratos são elaborados com ingredientes frescos e repletos de sabores incríveis, e embora a carta se divida em momentos para pequeno-almoço e almoço a carta é tudo menos banal! Aqui não se serve o típico brunch de ovos benedict e mimosas, panquecas ou french toast, tem uma carta repleta de sabores originais, criativos e intensos, que vão desde um Croissant esmagado com mortadela de pistachio e burrata, Ovos mexidos com requeijão da Serra ou Salsichas de Vitela com creme de estragão, são apenas alguns exemplos.

Quanto ao espaço, é luminoso e muito acolhedor, conta com uma agradável esplanada, e no interior destaca-se o verde vibrante nas paredes e as mesas em mármore rosa, além disso podem levar o vosso amigo de quatro patas. 

Lisboa está repleta de sítios bonitos e deliciosos, e a chegada da Primavera é a desculpa perfeita para saborear uma deliciosa refeição!

No coração de Alfama encontramos o Audrey's, um restaurante com uma ementa para todos os momentos do dia desde o pequeno-almoço ao jantar, sem esquecer um menu de chá e de outro de cocktails, num ambiente elegante e acolhedor onde podemos admirar os tectos trabalhados e os veludos, os quadros e os murais que se encontram no espaço. Além disso, conta com uma descontraída esplanada e a proximidade privilegiada ao Castelo de São Jorge, o Miradouro das Portas do Sol, a Sé e o Miradouro de Santa Luzia, um programa perfeito de domingo!

A pensar nos apaixonados por brunch e gastronomia italiana o hotel Vila Galé Estoril tem disponível todos os domingos um brunch de inspiração italiana. 

Desde focaccia e grissinis, presunto e tábua de queijos italianos, saladas e bruschetas, massas e risottos, tiramisú profiteroles ou pannacotta de morango são apenas alguns exemplos.

É a melhor receita para um Domingo bem passado!

O Outono chegou e os dias mais mais frios e cinzentos são a desculpa perfeita para um delicioso brunch! E foi em pleno Saldanha que nasceu o Put Love, e por aqui o rosa está um pouco por todo o lado, e na ementa temos diversas opções que vão desde elementos de pequeno-almoço e brunch, menu do dia ao almoço e cocktails variados. Um espaço com uma decoração cuidada, muito feminina e divertido, perfeito para um brunch (em qualquer dia da semana!) ou almoço de amigas ou simplesmente para partilhar um cocktail ao final do dia.

Temos uma vista privilegiada que abrange a cidade, o rio Tejo, o Cristo Rei e a Ponte 25 de Abril, ao mesmo tempo é um lugar descontraído onde se combinam diferentes culturas, uma oferta gastronómica variada e pensada nos diferentes momentos do dia, cocktails de autor, música e aulas de yoga.

O Seventh Brunch inaugurou o seu segundo espaço este ano no centro de Cascais, depois do sucesso no Chiado, tanto que ambos os restaurantes estão no top do TripAdvisor.

A sala no interior é muito acolhedora, descontraída e com muita personalidade, com vários pormenores de decoração que tornam o ambiente único e vibrante, conta ainda com uma esplanada perfeita para os dias de Verão. Aqui o brunch é servido todos os dias durante todo o dia: existem 4 menus já definidos e muitas opções individuais, incluindo alternativas vegetarianas, para além de ovos e panquecas, bebidas quentes e cocktails.

Para mim, não há nada melhor do que acordar mais tarde ao fim de semana e desfrutar de um delicioso brunch.

Em Campo de Ourique, onde existe uma crescente comunidade francesa, podemos encontrar a Pâtisserie Dacquoise, autoria do casal Rita e Ivo Camões, que viveram em França até que decidiram em 2018 abrir o seu espaço na capital.