Foi no final de 2022 que Campo de Ourique deu as boas-vindas a mais um restaurante do grupo Cortesia, a Teimar Cervejaria. Apresenta-se com um conceito diferente já que recupera os pratos clássicos das cervejarias, num ambiente moderno e cosmopolita, com pormenores na decoração a remeter para o mar.

A ementa gira em torno de pratos clássicos como as Gambinhas ao Alho ou as Amêijoas à Bulhão Pato, sem esquecer os surpreendentes Croquetes de Camarão; a contrastar com a frescura temos ainda o Josper onde se prepara Polvo de Olhão ou Tranche de Robalo, numa cozinha que combina frescura e tradição.

Destaque para o balcão, perfeito para quem gosta de observar o ritmo da cozinha e para sala preparada  no pátio interior, muito descontraído e agradável para os dias que agora já são mais solarengos.

No Montimerso SkyScape CountryHouse, o Restaurante Skyscape serve o pequeno-almoço, que se pretende calmo e prolongado, refeições ligeiras ao almoço e jantares para quem procura o conforto da gastronomia alentejana. Com uma magnífica vista panorâmica, o Skyscape destaca-se pela experiência gastronómica moderna de inspiração tradicional portuguesa, onde é dada primazia aos produtos frescos, sazonais e locais. Além disso, toda a cozinha foi desenhada tendo em conta a sustentabilidade, e por isso é sempre tida em conta a redução do desperdício.

O novo SEA Me foi inaugurado em Novembro e é o mais recente restaurante do projeto SEA ME – peixaria moderna, que completou no ano passado 15 anos.

O novo Sea Me instalou-se na antiga loja do Prego da Peixaria, no coração de Alvade, mantém a estrutura original,  nas paredes exibem-se murais com a assinatura de Miguel Brum, e que nos apresenta um espaço acolhedor onde predomina a partilha. Tem na sua proposta a qualidade aliada à criatividade e modernidade sempre focado na variedade de peixe  e as diferentes técnicas de o preparar, e outro dos destaques deste novo Sea Me é um forno a lenha, onde assenta muito do sabor dos novos elementos da carta assinada pelo chef Elísio Bernardes.

Aberto desde 2016 no coração da Amadora, O Quintal tornou-se um dos restaurantes mais conhecidos da cidade. Mais do que um simples restaurante, este é um projecto familiar idealizado pela Margarida que deixou a área farmacêutica, e isso reflecte-se no ambiente acolhedor, atendimento próximo e atencioso, e na comida cheia de sabor, perfeita para partilhar com quem mais gostamos.  

A Nunes Real Marisqueira conta com mais de 20 anos de história e é um dos restaurantes icónicos de Lisboa, muito próximo do CCB. Um espaço renovado há dois anos, proporcionando aos clientes um espaço elegante no melhor estilo Art Déco e que combina um design sofisticado com elementos náuticos, com a estátua de uma sereia e um aquário de 9 metros, conta com um serviço de excelência  onde a paixão pelo mar e pela gastronomia portuguesa está presente em cada detalhe.

Integrado no projecto ChefsWeek, tivemos oportunidade de provar o menu da autoria do chef Manuel Bóia para este evento em que a cozinha de autor, a harmonização enogastronómica e o design são peças de um puzzle que, assim, se complementa.

Em Oeiras, fora do rebuliço do centro de Lisboa, em 2018 nasceu o restaurante Beija-me Burro que aposta em petiscos, vinhos e cervejas artesanais.

O ambiente é informal e familiar, perfeito para almoços em família ou uma petiscada descontraída entre amigos, com uma carta que continua a surpreender e que está repleta de excelentes opções de queijos e petiscos variados, acompanhados vinhos, gins e cervejas artesanais, surpreende pelas combinações criativas criadas com ingredientes simples. 

Explorar Aveiro é descobrir uma cidade de encantar, e para além do charme que os canais da Ria de Aveiro lhe atribuem, a cidade tem uma identidade arquitetónica muito própria, concedida pelos belos edifícios Arte Nova, pelo colorido dos azulejos das fachadas das casas com padrões únicos.

Podemos começar por uma das atividades mais procuradas de Aveiro: o tradicional passeio de moliceiro pelos canais, e não nos podemos esquecer dos deliciosos Ovos Moles. 

O restaurante Prosa está inserido no novo hotel de cinco estrelas MS Collection Aveiro - Palacete de Valdemouro, foi concebido em colaboração com o chef Rui Paula e é recomendado pelo Guia MICHELIN. 

“Cada prato, uma história” é a promessa do chef que apresenta uma carta pensada ao pormenor e que aposta no melhor da gastronomia tradicional com uma forte componente de contemporaneidade apresenta pratos inspirados nos tesouros de Aveiro, cujo resultado é uma experiência de fine dining excepcional repleta de sabor e requinte.

As Docas de Lisboa são desde Outubro o novo local de Tráfico. Na realidade, aqui o "tráfico" é de sabores e culturas, neste novo restaurante com vista privilegiada para o Tejo, que se destaca por oferecer uma experiência gastronómica multicultural, caraterizada por sabores autênticos que combina fusões criativas a cargo do chef Manuel Soromenho Águas.

De um antigo armazém nasce este restaurante com três áreas distintas, entre a descontraída esplanada, o piso principal com bar e mesa de dj, e um piso superior mais intimista, perfeito para refeições descontraídas em família ou mais animadas entre amigos.

O SEA Me next door é o irmão mais novo do projeto SEA ME – peixaria moderna, que completa este ano 15 anos. E como sugere o nome “na quase porta ao lado”, este espaço informal tem se assumido como um pequeno laboratório do Chef executivo Elisio Bernardes e um polo de divulgação da gastronomia de mar, com a realização de diferentes tipos de eventos ao longo do ano.

Com apenas 40 lugares, este assumido bar de peixe e marisco, tem na sua proposta a qualidade e a certificação dos seus produtos aliando criatividade e modernidade, e que assim nos apresenta um espaço descontraído e acolhedor no coração de Lisboa onde predomina a partilha e o convívio.

Conhecido pelo seu leitão à Bairrada, o Eliseu dos Leitões abriu no ano passado as portas de um novo espaço no coração de Lisboa. Localizado na Rua Duque de Palmela, e com entrada a partir da Avenida da Liberdade, através do hotel Turim, o novo restaurante transmite um ambiente moderno e acolhedor, onde podemos encontrar a autenticidade do bom leitão, com carne suculenta e pele estaladiça, e uma verdadeira homenagem à tradição da Bairrada desde a toda a ementa, passando pelos vinhos e espumantes, e até o gin da região.

Quase a celebrar o seu primeiro ano de existência, a Nat'elier é um pequeno paraíso para os amantes de pastéis de nata. Além do Pastel de Nata tradicional, a Nat’elier tem vários sabores com um twist: tiramisú, cremè brulée, maçã e canela, pistáchio, entre outros e até tem uma opção vegan; além disso, é frequente criarem novos sabores de edição limitada. 

A esta edição, juntam-se, ainda, exposições de olaria e artes gráficas, passeios de charrete e novas áreas
de descanso, incluindo um Miradouro. “Será um dia único, num ambiente de festa, em perfeita harmonia com a aldeia e ao som de Cante Alentejano”, promete a organização. Os bilhetes já estão disponíveis na Ticketline e com preço especial, até 7 de Maio.