divertiamoCINZIA

Ormai i preparativi sono quasi terminati 

mancano alcune cosucce che bisogna fare all'ultimo minuto e poi finalmente un pochino di riposo mi voglio godere questi tre giorni fino all'ultima ora ,ultimamente sto andando come un razzo senza sosta 

per poter finire tutto quello che devo fare ..., mio marito anche lui avendo un'attivita' per conto suo vi lascio immaginare e mio figlio sta contando gli ultimi giorni per poter riposare un pochino anche lui ....

e' bravissimo nonostante i tantissimi compiti mi aiuta

 anche a confezionare le ceste e l'altro giorno  mi ha perfino detto "Mamma sai che certe volte bisogna anche riposare un pochino"che caro che è.... sapete cos'ha fatto domenica??

Noi col fatto che non abbiamo mai avuto una domenica libera per tantissimi mesi appena abbiamo finito i mercati 

abbiamo dedicato una domenica intera al taglio della siepe -che fatica ragazzi ho raccolto io da sola 2 camion pieni di verde giuro 2 camion- quando all'una

 ho detto a mio marito che andavo in casa a fare un piatto di pasta caldo SORPRESAAAA simone aveva già fatto il sugo,apparecchiato e abbracciandomi

 mi ha detto "volevo aiutarti stai facendo tanta

 fatica "mi sono scese le lacrime ve lo giuro!!!!!

Questi sono i regali piu' preziosi del mondo....quelli che ti conquistano,ti commuovono ... che ti lasciano senza fiato ...basta poco certe volte ...veramente poco per farci felici ..

Ora godetevi questi deliziosi biscottini......

INGREDIENTI

500 GR DI FARINA

100 GR DI ZUCCHERO

3 UOVA

220 GR DI BURRO

SCORZA DI UN LIMONE BIOLOGICO

SCORZA DI UN ARANCIA BIOLOGICO

PER DECORARE

caramelle dure di colore assortito

PREPARAZIONE

Mettere nel robot da cucina tutti gli ingredienti ,mescolare finché non si avrà una sorta di palla .

Compattate e avvolgete con carta trasparente e fate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Formate i vostri alberelli

poi con  fate dei

piccoli tondini ,utilizzate quello che avete a disposizione

 io ho usato il cartoncino di una spagnoletta.

Mettete in forno a 180 gradi per 25/30 min o finché non saranno dorati 

Ora prendete un sacchetto di plastica mettete 

dentro le caramelle e con un martello rilucete in polvere ..

Riempite i buchetti con questa polvere e mettete in forno per 5 minuti finché 

la polvere non si sarà sciolta e avrete questo effetto

Io non sono riuscita a trovare le caramelle colorate

 altrimenti l'effetto sarebbe stato stupendo ...

(in foto uno dei primi lavoretti che ha fatto Simone in prima elementare ...8 anni fa)

Carinissimi da regalare io l' ho fatto ....

Baci a prestooooo 

con i saluti di Natale!!!!

Oggi giornata domenicale dedicata al confezionamento
 delle ceste e alla consegna e mentre sto aspettando l'ultimo  clienti che deve venire a ritirarla cosa posso mai fare ???

Per non perdere tempo visto che e' pochissimo e sono
 indietrissimo scrivo il post col cellulare ...per fortuna che la ricetta e le foto ci sono  gia' altrimenti diventavo vecchia aaaaahhhh!!!!

Altra ricettina che ho fatto con mio figlio ...non so' per quanto andra' avanti questa collaborazione lui e' piuttosto incostante proprio come me ...solo nelle cose in cui
ha passione riesce ad essere costante ...

Quindi finche' mi aiuta io lo prendo volentieri ..
lui ama fare le rifiniture con la glassa...
  quindi vi presento questi biscottini carini
 da regalare ma bellissimi anche da servire se viene una vostra amica a prendere il caffe'...
io gliel'ho messa direttamente nella sua
 tazzina ed e' rimasta contenta e sorpresa....


Seguitemi ancore con un altra ricetta
 fatta sempre con mio figlio ...
ohhhh qui ci siamo divertiti un mondo,non vi dico altro...











INGREDIENTI

70 gr di zucchero

60 gr di zucchero di canna

125 gr di burro

125 gr di miele

1 uovo

1 cucchiaino di bicarbonato

2 cucchiaini di zenzero

2 cucchiaini di cannella

1 di noce moscata

350 gr di farina

50 gr di cacao

GLASSA REALE

150 gr di zucchero

un pizzico di sale

1 albume 

e un cucchiaino  di succo di limone

Preparazione

Ho iniziato mettendo nel mixer la farina e il burro appena ho un composto sbricioloso spengo e aggiungo tutti gli altri ingredienti,quando 

si formerà una palla tiro fuori lo avvolgo nella carta trasparente e metto in frigorifero per 1 ora(il composto e' un tantino morbido ma vuole cosi).

Prendete il vostro impasto stendetelo e con degli stampini e cuocete a 180 gr per 20 minuti .

 Prima di decorarli devono

CONOSCETE LA FILASTROCCA DELL'OMINO PAN DI ZENZERO..

I due poveri vecchietti
son sfiatati, poveretti,

e nel campo i falciatori 
restan lì con gli occhi in fuori,
nel vedere quell’ometto
correr via come un diretto. 
E anche loro, sul momento, 
Parton per l’inseguimento.
Non lo riescono a pigliare
…e finiscon col cascare!
“Senti un po’, comare mucca,
con quell’aria da bacucca! 
I vecchietti e i falciatori 
son cattivi corridori, 
ma scommetto che anche tu 
non mi piglierai mai più!”
Corre lei velocemente
per pigliar l’impertinente
ma alla fin deve sostare 
per potersi riposare.
Grida agli orsi sopra il prato
l’omettin di panpepato:
“Brutti orsi spelacchiati,
di salsiccia rimpinzati, 
ora alzatevi e correte 
e vediam se mi prenderete!”
Babbo orso e mamma orsa
parton tosto alla rincorsa.
Galoppando e galoppando,
ansimando e ansimando,
alla fin gli inseguitori
restan con la lingua fuori.
Sotto un’albero, beata,
una volpe sta sdraiata,
e l’omin di panpepato, 
sempre più maleducato 
anche a lei dice di già
che mai più lo piglierà.
“Omettino, sei nei guai”
fa la volpe. “Come fai 
a passar questo ruscello?
Sei caduto in un tranello!
Quando gli altri arriveranno
di sicur ti piglieranno! 
Ecco là: la gente arriva!
Vuoi raggiunger l’altra riva?
Monta sopra alla mia schiena
chè io nuoto di gran lena!” 
L’omettin di panpepato 
sulla volpe è già montato.
“Attenzione, l’acqua è fonda
e a momenti si sprofonda!
Forza, su, con mossa lesta, 
monta sopra la mia testa!”
L’omettino, divertito
per il viaggio, ha già obbedito.
E vien anche persuaso 
a salire sopra il naso.
Ma la volpe sul momento
con un brusco movimento 
e con colpo da campione 
lo divora in un boccone!
E’ finito divorato
l’omettin di panpepato!

INGREDIENTI

70 gr di zucchero

60 gr di zucchero di canna

125 gr di burro

125 gr di miele

1 uovo

1 cucchiaino di bicarbonato

2 cucchiaini di zenzero

2 cucchiaini di cannella

1 di noce moscata

350 gr di farina

50 gr di cacao

GLASSA REALE

150 gr di zucchero

un pizzico di sale

1 albume 

e un cucchiaino  di succo di limone

Preparazione

Ho iniziato mettendo nel mixer la farina e il burro appena ho un composto sbricioloso spengo e aggiungo tutti gli altri ingredienti,quando 

si formerà una palla tiro fuori lo avvolgo nella carta trasparente e metto in frigorifero per 1 ora(il composto e' un tantino morbido ma vuole cosi).

Prendete il vostro impasto stendetelo e con degli stampini ricavate gli omini ,cuocete a 180 gr per 20 minuti .

(con uno stuzzicadenti fate il forellino per 

poter mettere il filo cosi' potrete appenderlo all'albero)

Prima di decorarli devono

 essere completamente 

 

freddi,intanto preparate la glassa

 reale mettendo nella planetaria

 l'albume con il pizzico 

di sale fate schiumare

 un po' poi aggiungete il limone e lo zucchero

 poco per volta,continuate a montare finché 

non avrete una bellissima glassa lucida .

Divertitevi ora a decorare

Questi biscotti li dedico a mio figlio ...

per lui sono

stati mesi pesanti dovendo venire sempre 

via alla domenica con noi a lavorare tantissime ore fuori all'aperto

con freddo ,pioggia ,nebbia ,... pochissime volte si e' lamentato in questi quasi 4mesi veramente faticosi   ... abbiamo ancora 15 giorni pesantucci poi finalmente alla domenica potra' riposare e fare i

compiti con piu' calma ..

Avevamo voglia di stare insieme a pasticciare e cucinare,e abbiamo creato questi biscotti e lui li ha decorati  ...abbiamo fatto altre cose che vi faro' vedere a breve ...

 i vostri omini!!!!!

decorate come la fantasia vi suggerisce e regalate a chi volete bene...

i miei omini stanno gia' girando....

Vi saluto con alcuni lavoretti che faccio ogni tanto....







PUPAZZO DI NEVE FERMAPORTA....


CIAOOOO