Az itt talált recept alapján készítettem a Hallowen figura alapanyaga is ebből készült és annak formálási technikáját is ezen az oldalon találtam.
2023. október 28., szombat
Kókuszos kifli
2021. október 27., szerda
Kenyérkigyók🎃
Unokák kedvében szerettem volna járni mikor elkészítettem👦
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1 tk. só, 1 tk. cukor, 1 dkg friss élesztő, 1 evőkanál zsír, 1,5 dl langyos tej.
🎃
Elkészítése: Kevés langyos tejbe tettem a cukrot az élesztőt és hagytam felfutni. Kétféle lisztet összevegyítettem hozzátettem a már felfutott élesztőt , sót, kissé olvasztott de már nem meleg zsírt és a tejjel bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam duplájára kelni. Ezután darabokat vágtam le a tésztából amiből ujjnyi vastag rudakat formáltam. Fakanál nyelére alufóliát tekertem és ezeket a rudakat rátekertem szemének egész borsot nyelvének szeletelt mandulát tettem. Sütőpapírral bélelt tepsire pakoltam a már elkészült darabokat és fekete szezámmaggal megszórtam. Ebből a mennyiségből 5 db-ot készítettem és mivel maradt még tészta zsömlének megformázva tepsibe raktam és a "kígyók" mellett megsült az is . Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sülési ideje😋
📌A talált recept sajtszószt vagy paradicsomszószt ajánlott hozzá!(Nálam ezt most elmaradt)
Unokák kedvére !
2020. október 30., péntek
Halloween linzer🎃
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 10 dkg margarin, 5 dkg cukor, fél citrom reszelt héja és kevés leve, 1 tk. sütőpor.
🎃
Elkészítése: Hozzávalókból sima tésztát gyúrtam ezután 2-3 mm vastagra nyújtottam és kiszaggattam /tök alakú formával/ ezután minden második kiszaggatott tésztára szívószállal először két kerek lyukat szúrtam majd a szívószálat kicsit összenyomtam és úgy próbáltam harmadik lyukat. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam és előmelegített sütőben 180 C fokon első tepsit kb. 13' sütöttem de a második már kevesebb mint 10' alatt megsült. Mikor kihűltek sima tésztát baracklekvárral megkentem a kilyukasztott felét porcukorral beszórtam és úgy tettem rá a lekvárra.
Jó étvágyat!
2019. október 25., péntek
Egyszerű csokis keksz az unokák örömére
2018. október 27., szombat
Halloween keksz
2017. október 26., csütörtök
Pókos keksz
Ui: A talált recept tésztájával próbáltam először elkészíteni de mivel mogyoróvajam nem volt, kísérleteztem a mogyorókrémmel de az nem sikerült. Ezért lett ezzel a tésztával elkészítve!


