A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Halloween. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Halloween. Összes bejegyzés megjelenítése

2023. október 28., szombat

Kókuszos kifli

Az itt talált recept alapján készítettem  a  Hallowen figura  alapanyaga is  ebből készült  és  annak formálási technikáját is ezen az oldalon találtam.


 Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 csipet só,  1 tk. sütőpor, 5 dkg kókuszreszelék, 10 dkg cukor, 1 db tojás, 12 dkg margarin. 
🎃
Elkészítése:  Liszthez tettem a sót, sütőport, kókuszreszeléket és a cukrot összekevertem .Ezután a feldarabolt margarinnal összemorzsoltam és a tojást is beletéve sima tésztának összegyúrtam.   A tészta mennyiségét három felé vettem és  fóliába csomagoltam majd hűtőbe pakoltam fél órára. Egyenként vettem ki a tészta darabokat  ujjnyi vastagra sodorva  kb. 8 cm darabokra vágtam és kiflinek formázva sütőpapírral bélelt tepsibe  pakoltam Előmelegített sütőben 180 C fokon 13' sütöttem.  😋
Jó étvágyat kívánok !


Az unokáimra gondolva /nekik ez mókás/ ebből a tésztából elvettem annyit amiből  három rudat formáztam  pár helyen  fogpiszkálóval megnyomkodtam a tésztát/ bár ez sütés közben eltűnt részben/ tojásfehérjébe mártottam  szeletelt mandulát és a tészta végébe nyomtam. Sülés után  mikor már kihűlt a tészta a mandula körül lekvárral bekentem ./Ez a boszorkány ujja / 
🎃

2021. október 27., szerda

Kenyérkigyók🎃

Unokák kedvében  szerettem volna járni mikor elkészítettem👦


 

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1 tk. só, 1 tk. cukor, 1 dkg friss élesztő, 1 evőkanál zsír, 1,5 dl langyos tej.

🎃

Elkészítése: Kevés langyos tejbe tettem a cukrot az élesztőt és hagytam felfutni. Kétféle lisztet összevegyítettem  hozzátettem a már felfutott élesztőt , sót, kissé olvasztott de már nem meleg zsírt és a tejjel bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam duplájára kelni.  Ezután darabokat vágtam le a tésztából amiből ujjnyi vastag rudakat formáltam. Fakanál nyelére alufóliát tekertem és ezeket a rudakat rátekertem szemének egész borsot nyelvének szeletelt mandulát tettem.  Sütőpapírral bélelt tepsire pakoltam a már elkészült darabokat és fekete szezámmaggal megszórtam. Ebből a mennyiségből 5 db-ot készítettem és mivel maradt még tészta zsömlének  megformázva tepsibe raktam és a "kígyók" mellett megsült az is . Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sülési ideje😋

📌A talált recept  sajtszószt vagy paradicsomszószt ajánlott  hozzá!(Nálam ezt most elmaradt)

Unokák kedvére !

2020. október 30., péntek

Halloween linzer🎃

Nem tartozom az ünnep kedvelői közé de az unokák kedvéért elkészítettem ezt az egyszerű édességet:)

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 10 dkg margarin, 5 dkg cukor, fél citrom reszelt héja és kevés leve, 1 tk. sütőpor. 

🎃

Elkészítése: Hozzávalókból sima tésztát gyúrtam ezután 2-3 mm vastagra nyújtottam és kiszaggattam /tök alakú formával/ ezután minden második kiszaggatott tésztára szívószállal először két kerek lyukat szúrtam majd a szívószálat kicsit összenyomtam és úgy próbáltam harmadik lyukat. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam és előmelegített sütőben 180 C fokon első tepsit kb. 13' sütöttem de a második már kevesebb mint 10' alatt megsült. Mikor kihűltek sima tésztát baracklekvárral megkentem a kilyukasztott felét porcukorral beszórtam és úgy tettem rá a lekvárra.

 Jó étvágyat!

2019. október 25., péntek

Egyszerű csokis keksz az unokák örömére

🎃
Ez a keksz már  elnyerte egyik unokám tetszését akkor más formával készült  receptjét itt találod:) Gondoltam  elkészítem ismét  kicsit más külsővel remélem így is kapós lesz😍


Minden kedves bloglátogatómnak kellemes hétvégét kívánok!

2018. október 27., szombat

Halloween keksz

Hozzávalók:/ kevés változtatással / 10 dkg margarin, 6 dkg barna cukor, 20 dkg liszt, késhegynyi sütőpor és szódabikarbóna, csipet só, 2 evőkanál kakaópor, csipet őrölt fahéj,  1 db tojás, 2 evőkanál tej, 10 dkg tejcsokoládé.
👻
Elkészítése: Margarint kissé olvasztottam majd kikevertem a cukorral. Liszthez tettem a sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, kakaóport,fahéjat  és összevegyítettem majd a margarinos részt is hozzátettem a tojással és a tejjel együtt  ezután az egészet összegyúrtam. Végül az apróra darabolt csokoládét dolgoztam a tésztába.  Sütőpapírral kibéleltem a tepsit  a masszából golyókat formáltam és beleraktam végén egy pohárnak az aljával  laposabbra nyomtam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem.  Mikor teljesen kihűlt  1  tk citromlé és porcukor keverékével cukormázat csináltam ezzel és a cukorkával díszítettem. (Nagyon finom ez a csokis keksz!)😋
forrás:innen
Jó étvágyat!

2017. október 26., csütörtök

Pókos keksz

Kicsit  változott a tervezetthez képest  de  megoldottam! Halloween-re elég kevés édességet készítettem eddig , de az unokák kedvéért most  ismét :)
                                                                             

Hozzávalók: tésztához:8  dkg margarin, 7 dkg porcukor , 15 dkg liszt,  csipet só, reszelt citromhéj és kevés citromlé, csipet őrölt fahéj,( golyó alakú bonbon, 5 dkg étcsokoládé,   fehér fondant /házi változata/) 
🍂
                                                                       
                                                                                                                                
Elkészítése: A margarint a cukorral kikevertem hozzáadtam a többi hozzávalókat és   összegyúrtam. Fóliába csomagolva 1 órát hűtőbe tettem. Diónyi gombócokat készítettem a masszából, a közepébe nyomtam a hüvelykujjamat / hogy a bonbon majd  beleférjen/. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és előmelegített sütőben 180 C fokon  10' alatt  megsült ezután hagytam hűlni. Beleültettem a bonbonokat, majd a fondant-ból apró szemeket készítettem a pókoknak és olvasztott csokoládéval szembogarat és lábakat rajzoltam nekik.
Ui: A talált recept tésztájával  próbáltam először elkészíteni de mivel mogyoróvajam nem volt, kísérleteztem a mogyorókrémmel de az nem sikerült. Ezért  lett ezzel a tésztával elkészítve!




 
                                                                      

2016. október 27., csütörtök

Csokoládés mézes puszedli

Halloween  inkább fiatalok körében divatos , én  eddig nem nagyon készítettem erre az alkalomra külön. Az unokáink viszont már ismerik iskolából de már óvodában  is  beszédtéma. Hétvégén jönnek  ezért most pár db sütit ennek az ünnepnek  jegyében díszítettem :)
                                                                                 
Hozzávalók: /25 db-hoz / tészta: 25 dkg finomliszt, 1 mk. szódabikarbóna, 12,5 dkg porcukor, 2,5 dkg margarin, 1,5 evőkanál méz, 1 egész tojás + 1 egésznek a fele . 10 dkg étcsokoládé, 4 dkg fehér csokoládé.  
🍂

Elkészítése: Tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam amit 20' pihentettem. Ezután lisztes deszkára tettem ahol kinyújtottam 1/2 cm vastagra majd 5 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam egymástól kicsit távolabb és előmelegített sütőben 180 fokon 10' sütöttem. Hagytam tepsiben kicsit hűlni majd tálcára pakoltam.  Gőz fölött megolvasztottam a csokoládét 1,5 evőkanál olajjal és ebbe mártottam bele a kihűlt tésztákat amit sütőpapírra pakoltam szikkadni. Ezután a fehér csokoládét is megolvasztottam gőz fölött pici olajjal és dekoráltam a puszedlit.  Nem mindegyik  lett így dekorálva  a többi sütire cseppentettem a fehér csokiból és ezeket az ostya figurákat pakoltam rá. Remélem tetszik és ízlik majd a kis "csipet csapatomnak"? Nagyon jó fajta ez a puszedli recept érdemes kipróbálni!
Megkínálhatlak?