Régebben már készítettem  de akkor nem volt kis méretű tepsim, most   csak azt szeretném megmutatni hogy mennyivel  másabb a kivitelezése  a süteménynek ha megfelelő tepsibe sütöm. Az íze ugyanaz de  mégis más  a receptje  itt megtalálható. Nagyon egyszerű  az elkészítése és  finom! (Most amiben sütöttem  a  tepsim mérete: 18x23 cm .)

Sok sikert az elkészítéséhez és váljon egészségedre!

Még az ünnepek előtt Gizi ajánlójában találtam erre a receptre.!  Mivel  ünnepekre krémes süteményt nem készítettem  a citromos krémekkel készültetek nagyon szeretem  ezért gondoltam jöjjön a próba😊Annyi változtatással készítettem hogy nálam kevesebb mennyiségből készült a krém

Hozzávalók: tészta: 30 dkg liszt, 10 dkg vaj /margarin, 1/2 cs. szalalkáli , 2 evőkanál  cukor,  1 db tojás, 0,5 cl tej, csipet só, krém : 3 dl tej  2-3  evőkanál liszt, 1 cs. vanília cukor, 15 dkg vaj/margarin, 15 dkg porcukor, citromlé ízlés szerinti mennyiségben.

🌷

Elkészítése:  Lisztet  szalalkálit és a sót összevegyítettem hozzátettem a cukrot  majd  a margarint  és  összemorzsoltam . Ezután tettem bele a tojást és a  tejet   majd sima tésztának gyúrtam, amit két darabra vettem. A tésztákat egyenként kinyújtottam és sütőpapírra tettem  a tészta tetejét villával megszurkáltam  és tepsi hátulján közepes hőfokon 6' alatt megsütöttem. A lapokat hagytam hűlni. Krémhez először  a tejhez tettem a lisztet  simára kevertem majd tűzhelyre tettem ahol sűrűre főztem hagytam teljesen kihűlni. Porcukrot a vanília cukorral és  a margarinnal  kikevertem  ezután a már kihűlt masszával és citromlével együtt jól kikevertem. A tészta lapok közé ezt a krémet kentem  a felső lapot kicsit lenyomtam és hagytam másnapig puhulni. Tetejére vaníliás porcukrot szórtam.😋

Kellemes falatozást kívánok !

Régóta tervezem elkészíteni ezt a süteményt. Mivel nem volt megadva a tepsi mérete amiben sütötték az enyém pedig csak  22x32 cm ezért itt-ott a megadott mennyiségből levettem és  azt írom le.

Hozzávalók: tésztához: 5 db tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó. krémhez: 2 csomag vanília puding ,  6 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, kisült tészta tetejére :3 dl 20 %-os tejföl, 4 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor

🌸

Elkészítése: Először a krémet készítettem el.1 dl tejbe elkevertem a pudingot és a kétféle cukrot a többi tejet feltettem a tűzhelyre és mikor már  felmelegedett akkor hozzá öntöttem a pudingot és   összefőztem majd hagytam hűlni. Közben elkészítettem a tésztát : tojások sárgáját a porcukorral és vaníliás cukorral  összekevertem hozzá tettem  a tejet és az olajat. A lisztet a sütőporral és kakaóval összeforgattam és apránként a masszába kevertem végül a tojás fehérje keményre vert habját adagoltam a masszához. Tepsit zsírral kikentem és liszttel beszórtam ebbe öntöttem a tésztát elegyengettem és a pudingos krémből  kanállal kis halmokat tettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 45' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből a tésztát  az előzőleg összekevert tejföl-cukor-vaníliás cukor keverékével lekentem szórtam rá kevés tortadarát is.  Hagytam szikkadni csak ezután szeleteltem fel ami nagyon finom! ( Legközelebb szerintem a krém megadott mennyiségét is felezem mert soknak találtam,  2 kis tálkába tettem a  megmaradt pudingot)

Jó étvágyat kívánok !

Gizinél  cukorbetegeknek  való változatát láttam  régebben ami  nagyon megtetszett és most hétvégén  elkészítettem cukros változatban 😊 

Hozzávalók: 4 db tojás, 5 dl tej, 8 dkg cukor, 1 evőkanál vanília aroma, 8 dkg puha margarin, 7 dkg liszt.

🌸

Elkészítése: A tojások fehérjét csipet sóval kemény habnak felvertem. Sárgáját a cukorral és az aromával kikevertem hozzákevertem a puha margarint majd a lisztet  kevertem  bele. Végül a tejet  és a kemény habot felváltva kevertem a masszához / nem baj ha kicsit darabos marad a hab/.  Kisebb tepsit sütőpapírral béleltem ki és ebbe öntöttem  bele. Előmelegített sütőben 180 C fokon 35' sütöttem. A tepsibe hagytam hűlni  csak ezután vágtam fel és porcukorral szórtam meg. Nagyon finom! 

/Az ajánlott tepsi méret: 18x27 cm.  , nálam ez kicsit nagyobb volt!/ 

Jó étvágyat kívánok !

Egészen véletlenül találtam  itt erre a receptre és mivel szeretem a kávés sütiket elkészítettem.

Hozzávalók tésztához:  4 db tojás, 150 g porcukor, 100 ml olaj, 2 tk instant kávé, 1 ek vaníliaaroma, 100 ml tej, 200 g finomliszt, 10 g sütőpor, 1 csipet só, krémhez: 250 g mascarpone /nálam ennek házi változata/, 2 ek porcukor, 1 tk instant kávé, krém szórására 1 ek kakaópor.

🌸

Elkészítése: Tésztához a tojásokat ketté vettem. Sárgáját a porcukorral kikevertem majd hozzátettem az olajat, kávét, vaníliaaromát és a tejet az egészet jól elkavartam . Ezután tettem hozzá a sütőporral elkevert lisztet  amivel szintén simára kevertem és végül a tojásfehérjét amit csipet sóval kemény habnak felverve adagoltam a masszához. Olajjal kikent formába öntöttem a masszát és előmelegített sütőbe 180 C fokon 45' sütöttem. Hagytam teljesen kihűlni, közben elkészítettem a krémet. Mascarpone házi változatával  összekevertem a porcukrot és a kávét  amit a kihűlt tészta tetejére kanalaztam majd megszórtam kakaóporral.( Adtam   belőle  kedves szomszédomnak és három napig volt  süteményem!)

                                                             Jó étvágyat kívánok!

 ... annyi változással  hogy most a krémet megváltoztattam.  Előzőleg  elkészített  itt megtalálható az is nagyon finom😋 volt de szeretem a kávés ízeket és megpróbáltam ezzel is 😉

 

 

Minden hozzávaló és elkészítés  megegyezik az előzőleg elkészített sütivel. A változás  csak  annyi hogy  mikor a pudingot elkészítettem 1/3 részét kivettem belőle egy másik edénybe tettem   és belekevertem 1 evőkanál nescafét . Mikor kihűlt mindkét edényben a puding  és a tejszínt felvertem kemény habnak akkor  ennek is 1/3 részét  belekevertem a kávés pudingba a többit a vaníliás részbe. 

Jó étvágyat kívánok!

 Szeretem az ilyen  édességeket amiben lekvár és krém is van ezért mikor megláttam  Juditkánál eldöntöttem hogy ezt rövidesen elkészítem😀/kis változtatással készítettem úgy írom le/

Hozzávalók: tészta:  20 dkg finomliszt, 5 dkg  darált dió, 1 ek. kakaópor, 15 dkg  margarin, 5 dkg porcukor, csipet só, 1 tojássárgája, 1 kk. sütőpor, 1-2 ek. hideg víz ha szükséges, töltelék: lekvár  krém:1 tasak tejszín ízű pudingpor, 3 dl tej, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor, tetejére : darált dió

🌻

Elkészítése: Tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam nekem vízre nem volt szükségem majd fóliába tettem és fél órára hűtőbe pakoltam. Közben elkészítettem a krémet: tejet a pudinggal összefőztem hagytam teljesen kihűlni . Margarint a cukorral összekevertem majd a hideg pudinggal simára kevertem. A tésztát három részre vettem és egyenként kinyújtottam kb. 15x30 cm lapra  amiket sütőpapírral bélelt tepsibe téve előmelegített sütőben 180 C fokon  8-10' alatt  készre sütöttem és hagytam teljesen kihűlni. A kihűlt lapokat megkentem lekvárral a felső lapot is lekentem vékonyan és erre kentem rá a krémet. A tetejére darált diót szórtam/amit darálás előtt kicsit megpirítottam.😋 

📌nagyon finom a sütemény lányom által készített lekvárral töltöttem ( meggy és málna keverék) ami különösen jó volt hozzá:)

Jó étvágyat kívánok !

Régi kedvelt receptünk  a repülő krémes  ezt  gondoltam újra mikor  elkészítettem ezt a krémest:)
Hozzávalók: tészta:25 dkg finomliszt, 2 evőkanál porcukor, 7 dkg margarin, 1 db tojás,  fél csomag szalalkáli, kevés tej, krém: 3,5 dl tej, 1 cs vanília puding, 1 tk liszt, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor, kevés reszelt citromhéj és  1 tk citromlé.
Elkészítése: Kevés tejbe szórtam a szalalkálit elkevertem/tej mennyisége kb. 1/2 dl volt/, Lisztet a margarinnal összemorzsoltam hozzátettem a tojást, cukrot  szalalkális tejet és összegyúrtam ha szükséges még lehet 1-2 evőkanál tejet tenni hozzá. A tésztát három felé vettem és egyenként kinyújtottam kb. 20x30 cm nagyságúra amiket tepsi hátulján 180 C fokon  készre  sütöttem. Krémhez: tejben  simára kevertem a pudingport és a lisztet  tűzhelyre téve besűrítettem és hagytam hűlni. Kikevertem a margarint a porcukorral és összekevertem a már langyosra hűlt pudinggal majd belekevertem a citrom reszelt héját és a levét. A tészta lapokat ezzel a krémmel töltöttem meg majd letakarva fóliával másnapig  pihentettem. Tetejét porcukorral szórtam le és feldaraboltam.😋

Falinaptáram  következő számomra vonzó receptjét teszteltem😊
Hozzávalók: tészta: 20 dkg finomliszt, 1 kk. szódabikarbóna, 12 dkg margarin, 1 db tojás 2 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál kakaó , 1 kk. tejföl, krém: 2,5 dl tej, 4 evőkanál kristálycukor, 1 cs vaníliapuding, 25 dkg tejföl, 1 cs vaníliacukor, tetejére: porcukor.
Elkészítése: Először a krémet készítettem el: tejet a cukorral és a pudinggal összekevertem  és tűzhelyre téve sűrűre főztem  hagytam hűlni. Mikor kihűlt a tejföllel és a vaníliacukorral összekevertem. Tészta hozzávalóiból tésztát gyúrtam amit kétfelé vettem és egyenként  kinyújtottam/ kb. 23x20 cm/. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem az első tésztalapot  rákanalaztam a krémet és beborítottam a másik lappal. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30' sütöttem. Hagytam teljesen kihűlni csak ezután daraboltam és szórtam meg porcukorral😋

Gerdi ünnepek előtti ajánlójában fedeztem fel  ezt a süteményt. Mivel most hétvégére valami krémeset szerettem volna  készíteni  és inkább kisebb mennyiségből ezért gondoltam elkészítem fele mennyiségből  ezt a sütit  a krémjét kicsit változtattam😊
Hozzávalók: /Egy  őzgerinc formához/ tészta: 12 dkg liszt, 12,5 dkg margarin, 6 dkg cukor, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál méz, 3 db tojás, töltelék: sárgabaracklekvár, krém: 2 dl tej,  2 púpos evőkanál búzadara, 1 tk vaníliacukor, 3 evőkanál cukor, 7 dkg margarin. Formát:margarinnal kenni és liszttel szórni.

Napilapból ollóztam a receptet😊

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 15 dkg vaj, 3 ek cukor, 1 cs sütőpor, 2 tojássárgája, 1 ek tejföl, 1 csipet só, krémhez: 3 tojássárgája, 5 tojásfehérje, 1 tasak vaníliás pudingpor, 1,5 dl tejföl, 4 ek cukor, 80 dkg  szilva, őrölt fahéj, 4-5 ek búzadara.

Más volt a szándékom mikor elkészítettem ezt a kekszet, de végül  egy másik sütemény alkotóeleme lett amit itt találtam bár  ezen is kicsit változtattam:)😊
Hozzávalók: vajas keksz, krém: 1 cs vaníliapuding, 3 evőkanál cukor, 3 dl tej, 7 dkg vaj, +1,5 dl tejszínhab, tetejére: fél evőkanál instant kávé, 2 evőkanál tej, 4 evőkanál cukor, 3,5 dkg margarin,

Régóta tervezem az elkészítését kis változással  de  végül  elkészült!😉

Hozzávalók: tésztához: 4 db tojás, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál víz, 1 cs. sütőpor, csipet só, krémhez: 10 dkg étcsokoládé, 3 dl tejszín, 2 evőkanál olaj,+ 2 dl tejszín , csokimázhoz: 5 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj,
Elkészítése:Tésztához a tojásokat kettévettem sárgáját 3 evőkanál cukorral és a vízzel habosra kevertem. Liszthez tettem a kakaóport és a sütőport összevegyítettem. Tojások fehérjét csipet sóval és  2 evőkanál cukorral kemény habnak felvertem. Tojássárgájás keverékhez tettem pár kanál lisztes keveréket amit elkevertem majd felvert habot kevertem hozzá és végül a maradék lisztes keverék és a hab következett amivel jól összekevertem és zsírral kikent liszttel beszórt tepsibe öntöttem . Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből kicsit hűtöttem majd kifordítottam  tálcára és kétfelé vágtam. Elkészítettem a krémet  gőz fölött megolvasztottam a csokoládét az olajjal és egy másik tálba öntöttem ,tejszínt felvertem habnak  ezután óvatosan kanalanként kevertem össze a csokoládéval . Ezt a krémet kentem az egyik tésztára ,majd felvertem 2 dl tejszínt és rákentem a csokis krémre. A másik tésztát bevontam a csokimázzal (5 dkg csokoládé és 1 evőkanál olaj )amit gőz fölött megolvasztottam mikor kezdett dermedni akkor felkockáztam és rápakoltam a tejszínhab  tetejére!😋

Valami krémes sütire vágytam  akkor gondoltam itt a  próbasütés ideje  hogy Gabriella süteményét megtudjam kóstolni!/ egészen kicsit változtattam/
Hozzávalók: tészta: 30 dkg finomliszt,   fél csomag sütőpor(6 g), 5 dkg kristálycukor, 15 dkg puha vaj/margarin, 1 db tojássárgája, kb. 1 dl tejföl. krém: 3 dl víz, 3 dl tej, 2 cs. vaníliapuding, 3 evőkanál  kristálycukor, 1 cs. vaníliacukor, 1,5 dl habtejszín. Tészta tetejére porcukor.

                                                                       

(A tésztába nálam kevesebb cukor és reszelt citromhéj is  került azt írtam le!)
Hozzávalók tésztához: 3 db tojás, 15 dkg porcukor, 0,25 dl tej, 5 dkg darált mák, 15 dkg liszt, 3/4 cs.sütőpor, kevés reszelt citromhéj krémhez: 2 dl tej, 2 evőkanál liszt, 1/2 cs.vaníliás cukor, 7,5 dkg darált mák, 3/4 dl víz, 12,5 dkg vaj/margarin, 15 dkg porcukor, tészta tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1-2 evőkanál olaj.
Elkészítése: Tésztához a tojásokat kettévettem a sárgáját a kétféle csukorral  kikevertem  hozzátettem a tejet amivel ismét átkevertem. Lisztet a mákkal  és sütőporral összekevertem majd a tojásos masszához  kevertem végül a tojásfehérjét amit habbá felvertem ezt kevertem óvatosan a masszához. Sütőpapírral bélelt tepsibe /20x30 cm/ öntöttem és előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 25' sütöttem. Hagytam hűlni közben elkészítettem a krémet: tejet a liszttel és vanília cukorral felfőztem hűlni hagytam.Másik lábasba öntöttem a vizet felfőztem majd a mákot  kevertem bele és hagytam ezt is hűlni. A margarint a porcukorral kikevertem és a kihűlt tejes és mákos keverékkel habosra kevertem. A kihűlt tészta tetejére kanalaztam a krémet hagytam  hűlni és ezután gőz fölött megolvasztott étcsokoládéval vontam be a tetejét.
forrás: innen

Napokban fedeztem fel "Édeskonyha" blogján  és egyből az jutott eszembe hogy az unokákat egyszer meglepem majd ezzel az édességgel! Azért a nagyi is kíváncsi volt az ízére ezért gyorsan tettem egy próbasütést természetesen fél adagból azt írom le:)
                                                                           

Hozzávalók: tészta: 2,5  tojás, 2 evőkanál (nálam nád)cukor, 2,5 evőkanál liszt, 1,5 evőkanál kakaópor és 1,5 teáskanál sütőpor, krém: 1 dl habtejszín, 12,5 dkg mascarpone, 1 teáskanál méz, 1 cs. vaníliacukor.
Elkészítése: Tojást a cukorral habosra kevertem  ezután bele szitáltam a kakaóport és a sütőporral elkevert lisztet. Összekevertem  egy kis méretű /19x24/ tepsit sütőpapírral béleltem ki és ebbe öntöttem a masszát elegyengettem . Előmelegített sütőben 180 C fokon 12' sütöttem ekkor kivettem a sütőből hagytam hűlni majd hosszában kettévágtam. A krémhez a tejszínt felvertem kemény habbá beletettem a mézet, mascarponét , vaníliacukrot   és jól kikevertem . A tészta egyik felére rákentem ezt a krémet majd a tészta másik  felét felszeleteltem és a krémre raktam. Hűtőbe  tettem és  másnap a felszeletelt tészta mentén  szépen lehetett szeletelni a süteményt ami nagyon finom !

Jó szokás szerint a tojásfehérjét gyűjtögetem a  mélyhűtőben ! Amikor találok egy jó receptet  amihez felhasználhatom akkor  azt gyorsan elkészítem különösen ha az éppen grízes krémmel van  mert az csakis finom lehet:)
                                                                          

Hozzávalók: tészta:  7 db tojásfehérje, 22 dkg cukor, 15 dkg darált dió, csipet só, krém:  0,5 l tej, 15 dkg búzadara, csipet só, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 vaníliarúd kikaparva/nálam vaníliacukor, kevés darált dió  a szóráshoz.
Elkészítése: Tojásfehérjét a cukorral  csipet sóval kemény habnak felvertem majd apránként óvatosan belekevertem a darált diót./ Diót darálás előtt pirítottam/. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a masszát  és előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem. Mikor teljesen kihűlt akkor lapokra vágtam. Krémhez: a tejbe tettem a darát csipet sót  1 mokkáskanál Bourbon vaníliacukrot  kicsit összekevertem majd felfőztem és hagytam kihűlni. A vajat és a porcukrot habosra kevertem  ezután a grízes alappal is összekevertem. A lapokat ezzel a krémmel kentem meg a tészta tetejére is tettem krémet majd megszórtam  darált dióval. Legalább 4 órára hűtőbe tettem  csak ezután szeleteltem. Nagyon-nagyon  finom!
-Ui: Soknak bizonyult a krém de dobozba tettem és mélyhűtőbe vár következő felhasználásig:-))
Forrás:innen 

..de nem csupán vasárnapra:-))

Hozzávalók: tésztához: 20 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliacukor, 5 db tojás, 30 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 evőkanál  kakaópor, 1 üveg magozott meggybefőtt tetejére: 3 evőkanál cukor, 4,5 dl tej, 1 cs vaníliás puding, 20 dkg vaj, 5 dkg étcsokoládé.
Elkészítése:  Vajat a kétféle cukorral habosra kevertem majd egyenként kevertem bele a tojást, végül a sütőporos lisztet forgattam a masszába. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a massza felét  elegyengettem  a maradék masszába belekevertem a kakaóport és ezt is rákanalaztam a világos tésztára. Erre szórtam rá a lecsepegtetett meggyszemeket. Előmelegített sütőben 180 fokon 35' sütöttem, hagytam hűlni. A krémhez a pudingot elkészítettem  a szokásos módon. Vajat kikevertem és a kihűlt pudinggal összekevertem . Kihűlt tészta tetejére kentem  a krémet és gőz fölött olvasztott  csokoládéval díszítettem. Nagyon finom sütemény! 

                                                                              

Hozzávalók: alaphoz: 25 dkg darált háztartási keksz, 20 dkg margarin, 2 evőkanál porcukor.krémhez: 3 dl tej, 1 cs. vaníliapuding, 1 cs vaníliacukor, 2 evőkanál cukor, 5 dkg margarin, tetejére: 25 dkg háztartási keksz, 2 dl tejszín.
Elkészítése: Alaphoz a darált kekszet a margarinnal és a porcukorral összegyúrtam majd tálcára kinyújtottam. Nyújtási felületet lehet porcukrozni ha ragadna. Tálcát addig még készült a krém hűtőbe tettem. Pudingot vaníliás cukorral és a tejjel kikevertem majd összefőztem még meleg volt mikor beletettem a cukrot és a margarint. Kikevertem majd hagytam hűlni. Tejszínt felvertem kemény habnak  ebből két kanállal a kihűlt pudinghoz kevertem. Kekszes alapra halmoztam a krémet egyenletesen elsimítottam  a tetejét kiraktam az egész keksz darabokkal  amire  felvert tejszínhabot  simítottam. Kevés fahéjjal szórtam meg  és ismét hidegre tettem. Másnap szeleteltem  az egész keksz szeletek mentén , nagyon finom!
- Mikor kiraktam az egész keksz darabokkal 6x4 db-ból állt az egész így természetesen maradt ebből a kekszből! A tejszínből is maradt  ezért ha valakinek kevesebb van az is elég!

de most inkább azért tettem közzé mert nem vagyok benne biztos  hogy  ezt az krémesre való mázat megosztottam-e veletek? Lehet hogy valahol szerepel de inkább 2x mint egyszer sem:-)) Régebben olvastam  amit kipróbáltam  hogy hol arra már nem emlékszem!
                                                                       


(Krémesre való máz-)
Hozzávalók és elkészítése:

• fél evőkanál instant  kávé
• 10 dkg cukor
•  2 evőkanál tej
•  3,5 dkg margarin/vaj

A cukrot , instant  kávét és a  tejet  feltettem a tűzhelyre lassú tűzön melegíteni mikor már elolvadt  a cukor tűzhelyről levettem az edényt  és beletettem a margarint  és olvadásig kevertem. Ezután öntöttem  a süteményre. Bármilyen krémesre  nagyon finom!
Ui: Előzőleg megmaradt 1/2 zacskó házi krémes porból 25 dkg leveles tésztából készült a krémesünk!