Ennek a fordulónak a háziasszonya Konyhavirtuóz  aki télire szánt finomságokat kért a játékra jelentkezőktől.
Pár üveggel nyári ízeket  már üvegbe zártam, de amit most készítettem ez most premiernek számít!
                                                                               

A blogjáték  mostani fordulójának háziasszonya  Andrea  és  most  a  keksz  kapott  főszerepet:-) Ennek a blogjátéknak nem minden fordulójában vettem részt , de a keksz témát nem hagyhattam  ki ! Szeretem sütni is a kekszeket bármilyen ízesítéssel  de azért a kókuszost, fahéjast általában előnyben részesítem . Kekszből is szeretek sütés nélküli édességeket készíteni mert praktikus az elkészítése, akár darálva akár tördelve vagy éppen töltve is legyen az nagyon finom tud lenni! (Régóta vár kipróbálásra ez  a sütemény amit egy receptes újságból ollóztam ki,  fél adagból készítettem  most kettőnknek azt írom le !)
                                                                               

A mostani forduló háziasszonya Okki  kérése volt hogy kelt tésztás finomságot készítsünk ! Nagyon szeretem és gyakran készítek  akár buktát vagy kalácsot . Kenyér, kifli , zsemle  szintén gyakran terítékre kerül  konyhámban!
                                                                           
Hozzávalók:  25 dkg liszt, 1,3 dkg. élesztő, 1,5 dl tej, 1 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 1,5 ek olaj , pici só.Tölteléknek 3 ek mogyorókrém.
Elkészítése:  Liszt közepébe mélyedést csináltam amibe kevés langyos tejet  cukrot és elmorzsolt élesztőt tettem hagytam felfutni. Ezután a többi hozzávalót is hozzátéve bedagasztottam letakarva langyos helyen 1 órát pihentettem a tésztát.  Gyúródeszkára téve a tésztát kicsit átgyúrtam majd kinyújtottam vékonyra  ezután a tészta felét megkentem a nutellával  és a simán maradt tésztarészt ráfordítottam kicsit lenyomogattam. Éles késsel 2 cm. széles csíkokat vágtam a tésztát kicsit megcsavartam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  csigaformában. 15 ' hagytam pihenni majd tojássárgájával megkentem és előmelegített sütőben 180 fokon 15' sütöttem.
Ui: Kelt tésztát mivel már sokat sütöttem most viszont különlegeset szerettem volna ezért nézelődtem  és kedvenc  oldalamon  találtam ezt a receptet kicsi változtatással készítettem el.Nagyon  finom !
                                                                            

Katucikonyha  a háziasszonya ennek a fordulónak ! Hamburger készítés a téma  és a fantáziánkra bízta  azt hogy hogyan ? milyet? és valójában miből?:)
                                                                       



Hozzávalók: hamburger zsemle amit előző nap elkészítettem  recept itt. vega töltelék: 15 dkg. gomba,2-3 ek. olaj, 1 db zsömle, 1 db tojás, vöröshagyma, bors, só, fokhagyma, bazsalikom, kakukkfű apróra vágott petrezselyem.Olaj a sütéshez. Zöldségek:vöröshagyma ,  vegyes csípős csalamádé, csípős ketchup.
Elkészítése: Vega töltelék: Olajon megdinszteltem az apróra fölvágott vöröshagymát majd beletettem az előzőleg megmosott apróra fölvágott gombát  a borsot kevés sót tettem hozzá, először  pároltam majd lesütöttem. Mikor elkészült  hagytam kihűlni. Közben beáztattam a zsömlét majd kinyomtam és a kihűlt gombához tettem a többi hozzávalóval együtt.  Alaposan összegyúrtam  és lapos pogácsákat készítettem belőle amit forró olajban kisütöttem.
Az összeállításnál : A zsömlét keresztben elvágtam  először a  karikára fölvágott  hagymát  majd levétől lecsurgatott csalamádét  erre tettem  a vega tölteléket amit  megkentem ketchuppal rá  hagyma karikák majd ismét savanyúság. Nagyon finom volt! Ezt most a játéknak köszönhetem hogy elkészítettem, de ismétlése  biztos hogy lesz!!

VKF.57! fordulójának háziasszonya Colors in the Kitchen blogtulaj aki  egy nagyon jó ötletet talált ki  amit szerintem mindenki szívesen készít hetente legalább egyszer!
                                                                                 

Kriszta  a háziasszonya ennek a fordulónak  témája anyák napjára készülve! Azért készítettem ezt a süteményt mert édesanyám kedvenc tésztája volt akár túrósnak vagy mint most almásnak, vagy éppenséggel rácsosnak mindig ezt  sütötte.( A kétféle sütemény már szerepel a blogomon.) A lányaim szokták mondani " tudod az a nagyiféle sütemény"! A finomsága mellett előnye még hogy könnyen elkészíthető és olcsó sütemény!
                                                                       
Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 8 dkg. zsír, 8 dkg. margarin,  1 dl tejföl, 1 tojás sárgája, 7,5 dkg. cukor, 1/2 mk. szódabikarbóna, 1 tk. ecet, pici só. Töltelékhez:  1 kg. alma, 3-4 ek. cukor,  2 mk. őrölt fahéj.
Elkészítése: Először a tölteléket csináltam meg . Megmostam megpucoltam és lereszeltem az almát  nagy lyukú reszelőn majd edénybe feltettem a tűzhelyre  kicsit párolódni kevergettem közben  cukrot rászórtam. Mikor levettem a tűzhelyről akkor szoktam a fahéjjal ízesíteni.  A tésztához : a liszttel elmorzsoltam a zsírt és a margarint majd a többi hozzávalókat is hozzáadva jól összegyúrtam. Kétfelé vettem egyenként kinyújtottam a tésztát  tepsibe tettem majd ráöntöttem az almát elegyengettem  és a másik tészta darabot  is  kinyújtottam és beborítottam a tölteléket vele. Villával megszurkáltam a tetejét . Előmelegített sütőbe tettem 220 fokon 25' sütöttem.Csak vaníliás porcukorral szoktam megszórni , de ez alkalommal   ezzel a mázzal tettem alkalmibbá.Máz: 2 tojás fehérjét   15 dkg. porcukorral  1 mk. étkezési keményítővel és 1 ek. citromlével jól  felvertem majd  kb. 2/3-át rákentem a süteményre. A maradékba 1 ek. kakaóport elkevertem  zacskóba kanalaztam  csücskét picit levágtam és ezzel a mázzal  csíkokat  csináltam párhuzamosan kb. 1-1,5 cm.-re egymástól a tészta hosszában. Késhegyével is lehet én most hústűt  keresztben  áthúztam   egyszer felfelé majd lefelé . Kevés idő után ez a máz megszáradt

VKF.55. forduló háziasszonya Erika  és a feladat az volt hogy  húsvétra gondolva  kellett valamit alkotni!