Friss kaprot kaptam aminek egy részét  fagyasztóba tettem  de jutott egy kis süteménybe is az itt talált recept alapján készítve  !   (Talán még egy adag mártást is tudok belőle készíteni😊 )

Hozzávalók: 3 db tojás, 25 dkg tehéntúró , 15 dkg tejföl, 7 dkg liszt, 6 dkg nádcukor, 5 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütőpor, felaprított kapor /mennyisége ízlés szerint.

🌿

Elkészítése: A felsorolt hozzávalókat tálba tettem és simára kevertem ( a recept nem írta de én a margarint kicsit megolvasztottam ). Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem majd előmelegített sütőben 180 C fokon 45' sütöttem. Porcukorral megszórtam és feldaraboltam.😋 

Kis méretű tepsim nincs de gondoltam a nagyból papírgurigával  lezárva egy 22x23 cm nagyság elég lesz a tészta mennyiségéhez és 👌

Jó étvágyat kívánok !

Mivel szeretem a tésztát különböző szószokkal ezért mos tettem egy próbát ezzel a mártással. nekem nagyon ízlett!

Hozzávalók:( Pontos mennyiséget a fűszerezéshez  nem írok  mivel kis adagot készítettem  csak felsorolom )  25 dkg csirkemell, fűszerek: őrölt bors, só, pirospaprika, kis darab sárgarépa és fehérrépa, zöldborsó, 1-2 evőkanál lecsó/ télire eltett lecsóból/, babérlevél, olaj, kis darab vöröshagyma és fokhagyma, tejföl, szárított kapor.

🐔

Elkészítése: Csirkemellet csíkokra feldaraboltam  sóztam és borsoztam majd  kevés forró olajon fehéredésig pirítottam  ezután letakarva félretettem. Egy másik edénybe kevés olajon megdinszteltem az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát hozzátettem a felkockázott zöldségeket is   kicsit dinszteltem majd rátettem a lecsót és fűszereket:  bors, pirospaprika, babérlevél  és a zöldborsót  is  ezután  felöntöttem vízzel és lefedve  kis ideig  főztem . A félretett húshoz  öntöttem átforgattam és kevés liszttel elkevert tejföllel felöntöttem  majd szárított kaporral ízesítettem végül  készre főztem .  Kifőtt tésztával  tálaltam  nagyon finom volt!

Jó étvágyat kívánok !

Készítettem már csak az édes változat volt, most mélyhűtő tartalékát felhasználva/ kevés ez + az és lett belőle valami😀 és még finom is/ elkészítettem a sós változatát is amit nem is olyan régen Katalin  is készített! 

Hozzávalók 6 db-hoz: 25 dkg leveles tészta,  töltelék:13 dkg tehéntúró,  1 db tojás felverve fele a töltelékbe másik felével kentem, szárított kapor, kevés őrölt bors, csipet só, 2 teáskanál tejföl, kb. 3 dkg reszelt sajt. 

🌼

Elkészítése: Tésztát szoba hőmérsékleten kiengedtem majd nyújtottam kicsit és feldaraboltam négyszögekre. Túrót villával összetörtem és a felsorolt hozzávalókkal kikevertem majd a tészta közepébe halmoztam belőle felvert tojással körbekentem a tészta szélét és összehajtottam  villával körbe nyomkodtam. A tészta tetejét kicsit megszurkáltam  felvert tojással lekentem és köménymagot szórtam rá. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ezután előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok !

 

Sütőből mikor kivettem

Hozzávalók:( Fél adagból sütöttem azt írom le)  tészta:25 dkg finomliszt,  1 felvert tojásnak a fele a másik felével kentem a tésztát, fél kk. só, 1,5 evőkanál cukor,  3 evőkanál étolaj, 1 dkg friss élesztő, fél csomag vaníliás cukor, 1,5 dl tej, töltelék: 25 dkg tehéntúró, 25 dkg főtt áttört krumpli,  fél csomag vaníliás cukor, 10 dkg cukor, 1 dl tejföl, 1 db tojás, 2 tk. szárított kapor.

Tányéron  kóstolásra várva..

Elkészítése:  Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót a már felfutott élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam duplájára kelni. Közben megpucoltam felkockáztam a krumplit kevés sóval és puhára főztem , leszűrtem áttörtem és hagytam hűlni. A túrót áttörtem  hozzákevertem a kihűlt krumplit és a többi hozzávalót. A megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam és vékonyra kinyújtottam  igyekeztem a tepsi méreténél nagyobbra nyújtani, tepsit olajjal kikentem és beletettem a tésztát  tölteléket belekanalaztam és  ráhajtottam a  tészta széleit. Addig pihent még  a sütőt előmelegítettem, ezután a tésztát tojással lekentem és  sütőbe tettem ahol 200 C fokon 25' sütöttem. Mikor kivettem  kevés víz és vaníliás cukor keverékével lekentem a tésztát  és letakartam kis időre  egy tiszta törlővel( ezt a műsorban láttam)😋 

Jó étvágyat kívánok!

Egyszerűbb volt elkészíteni mint kitalálni hogy milyen nevet adjak ennek a főzeléknek😊Azért párosítottam így össze  mivel  annyira kevés volt a zöldbab amit a mélyhűtőben pakoltam ide- oda   hogy önmagában már nem tudtam volna felhasználni  a kettő együtt viszont jó ötlet volt:)

Könnyen  és igazán nem sok hozzávalóból elkészíthető! Az eredmény: nagyon finom mártás!
                                                                            
     

Egy könnyen elkészíthető olcsó és  igen finom tészta, természetesen annak aki szereti a kaprot!
                                                                             
Hozzávalók és elkészítése: 20 dkg spagettit szokásos módon kifőztem  leszűrtem. 2 evőkanál olajon 1 evőkanál lisztet kicsit pirítottam majd felöntöttem 1 dl tejjel , tűzhelyről levettem sóztam 3 evőkanál tejfölt és friss kaprot  összevágva tettem hozzá. Visszatettem a tűzhelyre összekevertem  kicsit összefőtt az egész és készen is volt. A kifőtt tésztát ebbe tettem bele és összekevertem. Tányérra pakolva a tésztát még megszórtam kevés kaporral! Nagyon finom !

                                                                                 

Receptes újság ötlete alapján  és ami  éppen  volt itthon  abból készítve!
                                                                               
Hozzávalók: 2 db tojás, fagyasztott zöldborsó, kapor, mustár, torma, késhegynyi őrölt bors,   2-2 evőkanál joghurt-tejföl,  

                                                                                  

Hozzávalók:1 pohár natúr joghurt, 1 ek. majonéz, 2 cikk fokhagyma, összevágott kapor, só, 

Jó pár évvel ezelőttről ismerem ennek az öntetnek az ízét amit nagyon szerettem. Mostanában egyre gyakrabban látom a TV-ben reklámozni. Gondoltam egy szolidabb kivitelben megpróbálom  elkészíteni !
                                                                         

Hozzávalók:  1 dl majonéz,1,5  dl tejföl, 2-3 ek. mustár, kevés őrölt bors, 2 mk. morzsolt kapor, 2 db csemege uborka.
Elkészítése:  Az uborkát kis apró darabokra felkockáztam. A majonézt a tejföllel és a többi hozzávalóval elkevertem majd az uborkát beleforgattam. Hűtőbe tettem  hogy az ízek jól érjenek össze.
Grissini már blogomban szerepel most is ezt a receptet használtam azzal a különbséggel hogy most a tésztába tettem 1 tk. fűszert/oregánó, bazsalikom és kakukkfű keverékéből/. 

Jó étvágyat kívánok!

Nagyon gyorsan elkészítettem , napokban láttam Gabriella Konyhája blogján. Eddig még  nem sütöttem kapros-túróst most  férjuram kérte, majd nézelődtem receptjeim  között  találtam is egyet de úgy gondoltam amit már kipróbáltak az a biztos. Nem csalódtam, nagyon finom ízlett férjuramnak is!
                                                                               
Hozzávalók: tészta: 2 dl langyos tej/nekem kicsit kevesebb is elég volt/, 1 dkg. élesztő, 1 db tojás, 5 dkg. zsír, 25 dkg. liszt, csipet só, 1 ek. kristálycukor. töltelék: 50 dkg. tehéntúró, 4 ek. cukor, 2 db tojássárgája, 3 db tojás fehérje/a harmadik tojás sárgája  a sütemény tetejére tett öntethez kell/, 1 ek. búzadara, 2 ek. apróra összevágott kapor, egész pici vaníliacukrot is tettem . öntethez: 2 ek. tejföl, 1 ek. cukor, 1 tojássárgája. 

 Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 db tojás, 5 dkg. juhtúró, kevés só, kapor(1 mk tésztába+ a szórásra),  szalonna, tejföl. 

                                                                                   
Adél(Afraa) Blogkóstoló 2.forduló  játékára készítettem a mai ebédünket  ! Ilyen játékban már részt vettem egyszer  most is örömmel jelentkeztem,  én  az  IsaBella   blogját  kaptam   és ezt az  ételét választottam kipróbálásra !
 Hozzávalók: A mennyiségeket nem írom most. Csirkemell, fokhagyma , bors, só, joghurt, kapor, liszt, kevés olaj. 

Hozzávalók:3-4 db újburgonya, 1 db újhagyma,1 db paradicsom,1 db uborka,  5 dkg. sonka, 1/2 dl majonéz, őrölt bors, só,1 dl tejföl, kapor. 

Hozzávalók:  40 dkg liszt,
                      30 dkg tehéntúró,
                      2,5 dl tej,
                      2,5 dkg élesztő,
                       1 kávéskanál cukor,
                       3 kávéskanál só,
                       1 csokor kapor/szárított kapor is megfelel/, zsír a tepsi kikenéséhez. 

Hozzávalók és az elkészítése: fél kg lisztet elmorzsolok 20 dkg margarinnal, 10 dkg. cukorral, egy kávéskanál sóval, 1/2 kg héjában főtt és áttört burgonyával. Egy kevés cukros tejben felfuttatok 2 dkg. élesztőt,  ezzel és 3 tojás sárgájával a hozzávalókból nem túl kemény tésztát gyúrok. Kinyújtom  és  tepsibe teszem  majd a következő tölteléket simítom rá.
Fél kg áttört túrót elkeverek 2 tojássárgájával, 10 dkg. cukorral, egy csokor finomra  vágott kaporral( ha nincs friss kapor, jó a szárított is 2 teáskanálnyi) és a 2 tojás fehérjéből vert kemény habbal. Lassan sütjük. Előmelegített sütőbe tesszük  180 fokon 30' .
📌 A tölteléket kapor helyett ízesíthetjük reszelt citrom héjjal, vaníliával is, de akkor kétszeres mennyiségű cukrot tegyünk hozzá.