Der erste Rucola dieses Jahr aus dem Garten. Rucola ist nicht oft erhaeltlich in Alaska in den Supermaerkten, deshalb freue ich mich jedes Fruehjahr auf die erste Ernte.
Rucola pfluecken, waschen und trocken schuetteln. Die groebsten Stiele entfernen und nach Belieben klein zupfen.
Erdbeeren (noch nicht aus dem Garten!) waschen, putzen und in gewuenschte Groessen schneiden.
Pekannuesse hacken und mit Erdbeeren in eine Salatschuessel (oder Teller) geben. Mit Reisessig und Olivenoel betraeufeln, 1 Teeloeffel Zucker hinzufuegen und mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Der erste Rucola dieses Jahr aus dem Garten. Rucola ist nicht oft erhaeltlich in Alaska in den Supermaerkten, deshalb freue ich mich jedes Fruehjahr auf die erste Ernte.
Rucola pfluecken, waschen und trocken schuetteln. Die groebsten Stiele entfernen und nach Belieben klein zupfen.
