Il Mondo dei Dolci

dicembre 25, 2018

10 ricette di dolci e dessert internazionali per festeggiare il Natale e Capodanno.

Per il giorno più scintillante dell’anno ti abbiamo riservato la migliore selezione di ricette dolci di natale e capodanno: biscotti, semifreddi, dolci al cucchiaio, torte per capodanno…tante idee per chiudere in dolcezza il tuo cenone di San Silvestro e l’anno che se ne va.

Tra le nostre ricette di capodanno non troverai i soliti pandoro farcito o salame di cioccolato ma piuttosto qualche ricetta originale per un elegante dessert, per deliziare e sorprendere i tuoi ospiti al termine del vostro cenone di capodanno, oppure idee per rallegrare le colazioni dei più piccoli in questi giorni di emozioni e regali sotto l’albero di Natale.

Ricette dalle più semplici alle più complicate da preparare, che ti daranno grandi soddisfazioni una volta che le avrai portate in tavola.

L’Halo Halo è una delizia filippina poco conosciuta un dessert unico ed originale.

Tadik una ricetta iraniana dalla ricca tradizione di dolci mediorientali.

Il Kataifi è una pasta surgelata filiforme ben nota per preparare dolci e pasticcini nella tradizione culinaria greca.

Dolci al cocco, tipici della cucina africana, buoni e veloci da fare.

Torta di mele Tatin. classico dolce della tradizione francese.

Dulce de Leche tipico dessert argentino da assaporare al cucchiaio o spalmare sul pane.

10 ricette di dolci e dessert internazionali per festeggiare il Natale e Capodanno.Twitta

Kulfi di mango dolce gelato tipico della cucina indiana.

Strudel alle pesche, amaretti e cioccolato.

Crema ai fiori di arancio.

Leggi anche: Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: ecco 10 dessert al forno.

Baghrir "crepe alla marocchina" assomiglia ad un Pancake, ma non lo è…

Dolci marocchini

dicembre 20, 2018

Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: “Caramelle” di frutta con gelato.

Crema, cioccolato o entrambi? È sempre difficile accontentare tutti e quando si tratta del dolce per Natale, ancora di più.

Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te. Anzi, tante!

Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di una torta a strati o di un dessert a base di frutta fresca, in questa sezione puoi trovare tante golose idee per festeggiare il Natale, concludere il cenone alla grande e cominciare il nuovo anno col botto.

Ecco la ricetta passo a passo.

La Ricetta.

Di seguito trovi tutte le ricette per rendere le tue feste davvero speciali.

Ingredienti.

per 4 persone

400 g panna fresca montata
150 g ananas fresco
150 g pesche gialle
150 g di fragole
le arance a spicchi.
1 pan di Spagna medio
1/2 litro di crema pasticcera
3 dl succo d’ananas
rum 20 g nocciole sgusciate
20 g zucchero di canna
4 banane
4 kiwi
2 pere
2 mele
2 arance
limone
rum
cannella in polvere
gelato alla vaniglia

Come preparare delle belle e gustosissime fragole al cioccolato e rum.Twitta

Preparazione.

30'

Tagliare a dadini l’ananas, le pesche e le fragole.
Tagliare in due strati il pan di Spagna e porre il primo strato in una tortiera in vetro dal Sbucciare la frutta, tagliando le pere e le mele bordo piuttosto alto.
Bagnarlo con il succo d’ananas a fettine spesse, le banane e i kiwi a rondelle, e un bicchierino di rum.Incorporare alla crema pasticcera metà della panna.
Tritate grossolanamente le nocciole.
Spennellare pere, montata, unirvi poi la frutta già tagliata, disporre mele e banane con due cucchiai di succo di limone.
Preparare quattro rettangoli di carta da forno di 38 per sopra il secondo strato di pan di Spagna e stendere il 42 centimetri.
Suddividere la frutta sui rettangoli di rimanente del composto di frutta.
Spolverarla con lo zucchero.
Decorare con la panna montata rimasta, a ciuffetti; cannella e le nocciole tritate.
Spruzzarla con del rum.
Chiudere i cartocci formando delle caramelle.

Leggi anche: I Dolci Tradizionali di Capodanno: New York Cheesecake..

Cottura.

10’

Adagiarle sulla placca del forno, o su una teglia larga, e cuocere in forno già caldo a 200° per 10 minuti.
Disporre le caramelle sui singoli piatti e tagliare a croce la carta nella parte superiore dei cartocci usando un paio di forbici.
Apoggiare sopra la frutta una pallina di gelato e portare in tavola immediatamente.

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Dolci gelati

dicembre 15, 2018

Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: Dolci al riso soffiato e mars.

Crema, cioccolatotratta del dolce per Natale, ancora di più.

Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te.

Anzi, tante!

Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di una torta a strati o di un dessert a base di frutta fresca, in questa sezione puoi trovare tante golose idee per festeggiare il Natale, concludere il cenone alla grande e cominciare il nuovo anno col botto.

Ecco la ricetta passo a passo.