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Ghiaccioli alla frutta

Cucinato da Barbara
Io ho scelto di farli con le albicocche e le susine, ma voi potete scegliere qualsiasi tipo di frutta, oppure come Fedora farvi un bel frullato!


Realizzarli, grazie agli stampi in silicone Ă¨ davvero semplicissimo: frullate 350g di frutta sbucciata e denocciola ed unite all'occorrenza uno o due cucchiai di latte condensato. Mettete negli appositi stampi, inserite il bastoncino e chiudete: in congelatore per almeno 4 ore e... il gioco è fatto! :)


Ghiaccioli ananas e menta Pineapple and mint Popsicles

Cucinato da Barbara
Semplici e delicati, indicati per far mangiare ai vostri bimbi tanta buona frutta fresca!!

English version below


Per realizzare tre ghiaccioli con gli stampi in silicone con la splendida ricetta di Samantha Seeley vi occorreranno:
350g di di ananas in pezzi
una manciata di menta fresca
2 cucchiai di miele
3-4 cucchiai di acqua

Mettere i pezzi di ananas nel mixer con il miele e l'acqua e tritare finché non si ottiene una bella purea.
Aggiungere le foglie di menta fresca e rimixare per pochi istanti.
Versare il composto negli stampi in silicone, aggiungere i bastoncini e chiudere, porre poi a congelare per almeno quattro ore. Pronti!

This recipe, inspired by Samantha Seeley, makes three popsicles using silicone molds.

You'll need:
350g of pineapple chunks
A handful of fresh mint
2 tablespoons of honey
3-4 tablespoons of water
Put the pineapple chunks, honey, and water into a blender. Blend until you have a smooth puree.
Add the fresh mint leaves and blend for just a few seconds.
Pour the mixture into the silicone molds, add the sticks, and freeze for at least four hours. Enjoy!


Strawberry-Cherry Pops

Cucinato da Barbara
Uno stecco gelato che coniuga la dolcezza delle ciliegie con il profumo delle fragole, pronto in un lampo!

English version below


Per realizzare tre di questi Strawberry-Cherry Pops avrete bisogno di:

150g di fragole al netto degli scarti
100g di ciliegie denocciolate
1 cucchiaio di latte concentrato zuccherato
80g di latte intero

Tagliate la frutta e passatela nel mixer con tutti gli altri ingredienti, lasciandola in gradevoli pezzettini.
Versate il composto negli stampi in silicone e mettete a rassodare in freezer per almeno quattro ore.
Pronti da assaggiare!

To make three of these popsicles, you'll need:
150g of strawberries (after removing the stems)
100g of pitted cherries
1 tablespoon of sweetened condensed milk
80g of whole milk

Chop the fruit and blend it with all the other ingredients in a mixer. Leave some small, pleasant chunks of fruit in the mixture.
Pour the mixture into the silicone molds and freeze for at least four hours.
Ready to enjoy!

Yogurt kiwi popsicles

Cucinato da Barbara
Tutta la freschezza del kiwi e la golositĂ  dello yogurt su stecco!


Per realizzare tre popsicles alla kiwi vi occorreranno:
175g di yogurt greco
2 cucchiai di miele
2 kiwi

Sbucciate i kiwi e frullateli unendo un cucchiaio di miele.
Mescolate il resto del miele con lo yogurt greco e alternate i due composti negli stampi.Inserite lo stecco, chiudete e mettete tutto in congelatore per un minimo di quattro ore. Pronti!

Avocado yogurt pops

Cucinato da Barbara
Uno stecco gelato all'avocado, davvero buono!


Per preparare 6 pops vi occorreranno:

1 grande avocado (che sia ben maturo e  morbido)
un cucchiaio di miele
120ml di latte intero
200g di yogur greco

Realizzarli è davvero questione di un'attimo: basta mettere tutti gli ingredienti nel frullatore ad immersione e mixare, facendo in modo che qualche pezzettino di avocado resti intero. Mettete poi il contenuto negli stampi in silicone, inserire lo stecco e chiudere. Tutto in congelatore per almeno quattro ore e poi saranno pronti da gustare!

Yogurt pops ai frutti di bosco or Triple-Berry Popsicles

Cucinato da Barbara
Fare dei simil gelati è davvero facilissimo con l'ausilio dei nuovi stampi in silicone e oltretutto sono davvero salutari e gustosi!


Per preparare 6 yogurt pops ai frutti di bosco vi occorreranno:
75g di more
100g di lamponi
50g di fragole oppure mirtilli o ribes
4 cucchiaini di miele
300g di yogurt greco

Realizzarli è davvero questione di un'attimo: schiacciare con una forchetta in due piattini separatamente more e lamponi, unendo ad ognuno 2 cucchiaini di miele. Alternate negli stampi Pavonidea le puree di frutti di bosco con lo yogurt, inserire lo stecco e chiudere. Tutto in congelatore per almeno quattro ore e poi saranno pronti da gustare!

Con questo post partecipo al GIVEAWAY di Mamma Papera Il mio cuore tra le righe di un libro - See more at: http://mammapapera.it/2014/07/il-mio-cuore-tra-le-righe-di-un-libro/#sthash.7DEIL2fN.V0m4hT12.dpuf
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Yogurt pops alla pesca or Yogurt-Peach Ice Pops

Cucinato da Barbara
Buonissimi e velocissimi da realizzare questi freddi dolci su stecco!



Per realizzare tre yogurt pops alla pesca vi occorreranno due soli ingredienti:
175g di yogurt greco alla pesca
1 grossa pesca noce non trattata

E' importante che la pesca sia non trattata perché va utilizzata con tutta la buccia: dovrete infatti semplicemente lavarla bene, denocciolarla, tagliarla a pezzi grossi e frullarla.
Negli stampi mettete cucchiaiate di yogurt greco alternate alla purea di pesca, inserite lo stecco, chiudete e mettete tutto in congelatore per un minimo di quattro ore. Pronti!

Vortici yogurt e banana or Banana yogurt popsicle

Cucinato da Barbara
Fare dei simil gelati è davvero facilissimo con l'ausilio dei nuovi stampi Pavogel Pavonidea e oltretutto sono davvero salutari e gustosi!


Per preparare 6 vortici di yogurt e banana vi occorreranno:
350g di polpa di banane ben mature
un cucchiaio di miele
un cucchiaino raso di estratto di vaniglia
120ml di latte intero
200g di yogur greco

Realizzarli è davvero questione di un'attimo: basta mettere tutti gli ingredienti nel frullatore ad immersione e mixare. Mettete poi il contenuto negli stampi in silicone, inserire lo stecco e chiudere. Tutto in congelatore per almeno quattro ore e poi saranno pronti da gustare!



Boccioli di rosa allo yogurt e frutti rossi

Cucinato da Barbara
Veloci da realizzare, regalano una nota dolce e fresca in questa calda estate!



Ho utilizzato uno stampo della Pavonidea, perfetto per questa preparazione!
100ml di latte, 2 cucchiai rasi di zucchero, 2g di gelatina in fogli, 75gr di yogurt greco, una manciata di frutti rossi (lamponi, fragole, mirtilli).
Riscaldare il latte portandolo fino al punto di ebollizione, poi sciogliervi la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda. Aggiungere lo zucchero e lo yogurt. Separatamente, frullare i frutti rossi. Disporre in ogni stampino la punta di un cucchiaino di frullato e riempire con il composto di latte e yogurt intiepidito. Porre in frigo per un paio d’ore prima di servire.

Squeeze!

Cucinato da Barbara
Niente di piĂ¹ semplice per realizzare dei gustosi ghiaccioli questi simpatici stampi della Silikomart!


Per realizzare sei squeeze o ghiaccioli ai frutti rossi vi occorreranno
Lamponi, fragole e mirtilli in tutto 400g
1 cucchiaio zucchero
1-2 cucchiai yogurt intero

Realizzarli è davvero semplice, basta frullare la frutta senza ridurla in purea ed utilizzarne 350ml.

Aggiungere lo zucchero, lo yogurt e mescolare.Ă¹

Porre a raffreddare negli stampi della Silikomart (la dose è per sei) nel congelatore per circa tre ore.

E se invece volete preparare degli squeeze o ghiaccioli all'ananas, vi occorreranno:


Polpa di ananas fresco circa 400g
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio yogurt
Frullare la frutta senza ridurla in purea, ma lasciandone gustossi pezzettini ed utilizzarne 350ml.

Aggiungere lo zucchero, lo yogurt e mescolare. Porre a raffreddare negli stampi della Silikomart (ne occorrono 6) nel congelatore per circa tre ore.