Avete passato una gradevole domenica? :)
Qui il fresco e le piogge, cominciano a farsi sentire...e per coccolarci abbiamo deciso di preparare, io e la mia bambina, dei deliziosi biscottini di pasta frolla, ripieni di marmellata, da lei richiesti da tempo!
Questi caldi manicaretti abbiamo deciso di farcirli in parte, con marmellata di ciliegie e di amarene...l'altra parte di biscotti, farciti con crema di nocciole, per gli altri due bambini!
Il risultato è ottimo e con queste dosi ne sono usciti circa una cinquantina, ma volendo (se si facevano più piccoli) ne uscivano ancora di più!
Buon inizio settimana, a presto!!! :)
Ingredienti
- 1 kg farina 00
- 5 tuorli
- 250 g burro Inalpi
- 300 g zucchero
- 350 ml latte
- 1 bustina e mezza lievito S.Martino
- 1 bustina di vanillina
- Sale
- Marmellata/cioccolato o quello che preferite
Preparazione
frolla
Mescolate rapidamente gli ingredienti. Formate un filoncino di pasta frolla, fate tante piccole palline di dimensioni medie o piccole; appiattite con il palmo della mano e farcite ognuna con un cucchiaino di marmellata o crema di nocciole... chiudete a "fagottino".
Appoggiate ogni fagottino su carta da forno, e infornate a 180°C per circa 20 minuti.
Inco
