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martedì 7 marzo 2017

La Colomba mono impasto di Paoletta




        Breve post oggi, solo qualche foto, per farvi vedere questa Colomba preparata l'anno scorso.




      La ricetta è di Paoletta di Anice e Cannella, ma non la trovate sul suo blog




      Questa ricetta è infatti stata pubblicata sul gruppo facebook di Paoletta l'anno scorso e ha avuto un grande successo, così come il panettone mono impasto

domenica 29 marzo 2015

Colomba con lievito di birra

          Quest'anno sono stata indecisa fino all'ultimo se fare o meno una colomba. Avevo individuato un paio di ricette da provare, ma il lievito madre non ne voleva sapere di funzionare! Mi è sembrata una cosa così strana.... sono anni che lo uso e non avevo mai avuto problemi, questa volta invece, niente, non c'era verso di rianimarlo!! 
           Sará stata l'umiditàeccesiva dehli ultimi tempi? Chissà..... Fatto sta che alla fine, la settimana scorsa, ho deciso che almeno una, con lievito di birra, avrei dovuta farla! Certo il sapore non è lo stesso, ma la sua bella figura la fa ;))



lunedì 25 febbraio 2013

Colomba delle Simili... con qualche modifica


Non crediate che sia impazzita.. è troppo presto per mettersi a fare colombe... ma ho accelerato il processo di ricarica dei vecchi post, così mi tolgo il pensiero e ripubblico il vecchio per potermi meglio dedicare al nuovo. Quindi beccatevi questa Colomba fotografata circa 2 anni fa ;)))




Quest'anno ho deciso di provare la colomba delle sorelle Simili. Non l'avevo mai fatta.

In giro per il web leggevo che fosse meno buona di altre.