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domenica 3 giugno 2018

Le ricette che non scriverò

Ci siamo, ė arrivato il caldo e la voglia di scrivere sul blog è davvero scarsa. Come ogni estate penso che, se anche scriverò, lo farò a proposito di temi che non hanno nulla a che fare con la cucina, magari vi farò l'oroscopo 😀😀 Vi lascio dunque qualche foto e indicazioni su dove andare a trovare le relative ricette, o qualcosa di simile a quello che ho fatto io 😉


I profiteroles che vedete qui sopra sono direttamente ispirati dalla bravissima Maria Letizia, quindi seguite la sua ricetta e non ve ne pentirete 😉


Per la torta qui sopra nessuna indicazione particolare, pan di spagna, crema, magari chantilly, bignet, caramello e un po' di fantasia...


E questi sono i soliti cookies. In rete ci sono molte ricette, davvero inutile aggiungerne un'altra solo per confondervi le idee 😂😂 visto come sono buona? 😉 Questi hanno farina di avena e noci, squisiti!


Ahhh.. si! Ricordatevi di distanziarli parecchio, altrimenti rischierete di avere un biscotto unico 😐😐😂😂
Per fortuna in altre occasioni sono venuti molto più belli, ma non c'é gusto nella perfezione...


Finisco questa carrellata con una prelibatezza preparata alla fine dell'estate scorsa, la marmellata di pomodori, ottima, squisita, sublime con i formaggi, anche quelli delicati come la mozzarella. Anche di questa, in rete, ci sono un'infinitá di ricette, quindi cercate e troverete, buon divertimento!


Sarebbe inutile, ma aggiungo anche che uno dei motivi per cui non scrivo volentieri le ricette e che non mi arriva un grazie da chi copia, neanche a pagarlo! E non mi riferisco agli utenti del web, quelli si sa, sono sconosciuti, copiano una ricetta e la replicano..No no! Ce l'ho con le amiche del paese, quelle che scoprono i pomodori secchi, o vengono colpite dalla granola... quelle che devo fare l'insalata di finocchi e arance, che buona! O che preparano il riso basmati con le spezie e tu si, lo faccio anch'io, é sul blog.... Ma io il tuo blog non lo leggo.... Perché il loro godimento é proprio quello, dire che non leggono il blog 😕😕😂😂 Ma credete che sono scema?! Ma pensate che me ne possa importare qualcosa se leggete il blog? Guardate che io scrivo per le mie amiche in rete, quelle che si divertono a cucinare e a condividere 😉

 

Per non parlare di chi fa da anni una torta alle nocciole glassate che non é su questo blog o propone un casatiello dieci giorni dopo la Pasqua, quando io avevo pubblicato 2 giorni prima, sempre dopo Pasqua 😐. Il top é stata la signora che su Instagram inserisce questi biscotti e alla domanda li hai presi dal blog? Risponde no, una ricetta di mia suocera... Il gusto é sempre quello, dire che sul blog non ci vengono 😂😂😂

E va bé... se vi sono sembrata pettegola sappiate che il vero motivo di questo scritto era ricordarvi qualche ricetta del blog per il resto... la cucina é così poco importante... rilassatevi 😉

sabato 25 marzo 2017

Primavera

       Ero e sono molto entusiasta di questo nuovo blog, ma la primavera incombe, i pollini pure, gli occhi gonfi, li starnuti e le coperte da smantellare!! Gli armadi da svuotare e i vestiti da lavare! ;D




         E dunque, buon inizio Primavera!




       Ci vediamo fra qualche giorno ;)

mercoledì 15 febbraio 2017

Asciugamani




        Direi che é il caso di finire il lavoro, se non altro per far compagnia a questo ;) Sperando che continuino le giornate di sole. 




   Felice pomeriggio a tutti!

sabato 4 febbraio 2017

Una Perla




        Solo la conoscenza batte la globalizzazione


Sentito a Presa Diretta, si parlava di lavoro.... Iacona era a Stoccolma, dialogava con un sindacalista. Lì i sindacalisti operano per i lavoratori e il garbato signore se n'éuscito con la frase di cui sopra :)))

        Buona serata a tutti!

venerdì 27 gennaio 2017

27 gennaio: la giornata della memoria

PRIMO LEVI: Se questo é un uomo

 

Voi che vivete sicuri
Nelle vostre tiepide case,
voi che trovate tornando a sera
Il cibo caldo e visi amici:
Considerate se questo è un uomo
Che lavora nel fango
Che non conosce pace
Che lotta per mezzo pane
Che muore per un sì o per un no.
Considerate se questa è una donna,
Senza capelli e senza nome
Senza più forza di ricordare
Vuoti gli occhi e freddo il grembo
Come una rana d'inverno.
Meditate che questo è stato:
Vi comando queste parole.
Scolpitele nel vostro cuore
Stando in casa andando per via,
Coricandovi alzandovi;
Ripetetele ai vostri figli.
O vi si sfaccia la casa,
La malattia vi impedisca,
I vostri nati torcano il viso da voi. 

mercoledì 11 gennaio 2017

Il potere della Natura


         Dopo la neve dei giorni scorsi ero preoccupata di come avrei trovato le mie piante in terrazza...... Non ci posso credere!!! É andata piuttosto bene ;)))




       La cicas è addirittura splendente e il nespolo bello arzillo!
So che il nespolo é una pianta robusta, ma mi sembrava spezzato sotto la neve... invece era solo piegato e ora é tornato dritto!

       L'aloe vera, invece, sembra si sia lessata... ma non pare morta... vedremo...




        Devo disseppellire ancora qualche piantina, per ora vi dico di queste. A destra l'erba cipollina non pare avere avuto danni, anche perché avevo tagliato tutti i suoi fili e ora stanno rinascendo da sotto :) La pianta sulla sinistra, che sembra una bietola lessa, é in realtá una stella di natale. Direi defunta, ma cercherò di rianimarla tagliando tutti i rami e vediamo se riparte :) Dietro, il rosmarino, pianta rustica, niente danni, gran soddisfazione! Standing ovation per il prezzemolo al centro che é addirittura cresciuto!!!

         Bene, per oggi vi saluto. Alla prossima ;)

domenica 8 gennaio 2017

Neve




        E' iniziata il giorno della Befana e io non ero a casa.
Dopo un rientro tragicomico fra treni che non partono e passeggiate nella bianca coltre che ci arriva fino al ginocchio, a casa troviamo questo.....




      E' bella.. non lo é..... i disagi... ma state sempre a lamentarvi...
Gli opinionisti sui social si sprecano. Con 8 morti mi sembra che i disagi ci siano.

domenica 25 dicembre 2016

25 dicembre 2016



       Il pranzo di Natale è finito ormai più di 2 ore fa. Sono a casa tranquilla, sul divano, a vedere la TV. Nessun altro impegno per oggi, solo altra TV e un buon libro.

      Sul canale 22, Iris, oggi trasmettono tutto Hitchcock e io amo i suoi film!!!
E' quasi finito La congiura degli Innocenti e fra poco comincia Nodo alla Gola... davvero un bel programma!







      Ma solo i film non mi bastano... daltronde li ho già visti e posso fare altro in contemporanea ;) Quindi sono attrezzata con un bel libro di Silvia Vegetti Finzi, Il Romanzo della famiglia. L'ho appena cominciato ma si presenta molto bene... la sacralità del rito, l'amore della coppia, il volere della comunità, l'inconscio e la tribù.... Potete trovarlo in questa edizione, oppure fare come me e comprare i libri che sta pubblicando il Corriere della sera nella collana di psicologia. Nessuna pubblicità, solo un suggerimento ;)

        Ecco, mi piace continuare la giornata del Natale così, finirla in tranquillità... e con tranquillità mando un saluto a una persona che non posso contattare e che spero passi ogni tanto da quest blog  per vedere che c'è un augurio anche per lei. Felice serata a tutti.

sabato 8 ottobre 2016

Riviste

       Oggi ho voglia di pettegolare, di fare 4 chiacchiere tra amiche, di sfogliare giornali e godermeli... così, sfogliando sfogliando, mi è venuta voglia di parlarvi di un paio di riviste che mi piacciono molto.



       La prima rivista di cui vi parlo é A Tavola, al momento il mensile di cucina che mi piace di più. Il numero di ottobre è particolarmente felice visto che ricorre il trentennale del giornale e ci sono servizi ad ok :))) Dateci un'occhiata!




         La seconda rivista è Confidenze, giornale storico e molto bello. Trovo che le storie narrate siano molto interessanti, gli autori attenti ai particolari e il garbo fuori del comune. Molto ben curata la sezione Cucina... questa settimana si parla di zucca! Ricette interessanti, dolci e salate.

        Alla prossima!

giovedì 15 settembre 2016

Edvard Munch

   
     Ieri sera, girovagando fra i tanti canali della TV italiana, mi sono imbattuta in un documentario molto interessante su questo prolifico artista norvegese. Non ne conoscevo la vita e mi ha interessata molto. La perdita della madre a 5 anni e dopo qualche anno della sorella, ne hanno definito il carattere ombroso, insieme alla perenne tristezza del padre.  La pittura, ma anche la scrittura, diventano il rifugio alle sue angosce e alle sue malattie.

Per saperne di più sulla sua vita vi consiglio di guardare qui. A me ha colpito molto vedere come le sue opere siano state la terapia ai suoi mali, ai suoi amori, alla sua disperazione. Tutto ciò che gli passava per la testa è stato traslato in pittura e scrittura, facendone, forse, l'autore più prolifico di tutti i tempi. Inutile scrivere altro. Il documentario l'ho visto su RAI 5 e di solito li ripropongono altre volte.

      Per avere un'idea della sua opera, invece, date un'occhiata qui. Ricordo però che il documentario era molto bello perchè si potevano vedere gli schizzi e i disegni riportati sui molti diari dell'artista. 
Suggestivo.

martedì 9 agosto 2016

Beghine e Begardi

      Ne avevate mai sentito parlare?
Io no, finchè, qualche mese fa, mi sono imbattuta in loro leggendo i fumetti di DAGO. Amo molto queste storie ambientate nell'Europa rinascimentale su cui aleggiava l'ombra di Solimano! E Dago il giannizzero, il rinnegato, si muove tra i vari popoli incontrando personaggi strani e partecipando a guerre e battaglie di cui siamo informati nei minimi dettagli!!


Ma l'avventuriero ogni tanto si ferma e, in questo fumetto di giugno 2014, lo ritroviamo in un villaggio nella regione di Sandevoerde (Paesi Bassi) dove avrà a che fare proprio con le Beghine.

       Ma chi sono queste donne?
Pare che nel 1280 Matilde di Magdeburgo si sia rifugiata nel convento di Hefte per le sue idee mal tollerate dal clero. Ebbe delle seguaci e si chiamarono beghine per il colore beige delle loro vesti povere. Credevano che non servissero intermediari nel rapporto con dio e quindi erano contrarie alla gerarchia clericale.


     Ferventi intellettuali, tradussero i Vageli dal latino alle lingue volgari e misero le basi per le lingue francese, tedesca e fiamminga. Tra loro Beatrice di Nazareth che scrisse Sette gradi dell'Amore o Margherita Porete autrice de Lo specchio delle anime semplici e per questo condannata al rogo...

Scrivevano, traducevano, insegnavano ai bambini e si dedicavano anche alle opere di carità. Tutto questo lo apprendo dal fumetto. I begardi, gli uomini, arrivarono dopo, ma non ci interesseremo di loro in questa sede ;)

      Erano considerate eretiche perché, nonostante aiutassero i poveri, non erano ben viste in quanto libere! D'altronde (è scritto in una didascalia) cos'è una donna libera se non un'eretica?

     Tutto questo lo apprendo nelle prime pagine di un fumetto... poi la storia va avanti. Curiosa mi fiondo su Wikipedia per saperne di più e che ci trovo? Noia... pie donne paragonabili alle suore di clausura che operarono in Belgio e si dedicarono alle opere di carità.. ma perché? Mi spiego meglio... Se andate a questo link troverete molte più informazioni di quelle che vi ho dato io su queste donne.. nomi, luoghi, storia... ma manca il patos sul loro essere delle intellettuali! Ma davvero ancora oggi fa strano parlare di donne come esseri pensanti? a quei livelli, per giunta...  Non aggiungo altro, se l'argomento v'interessa informatevi, partite dai miei link e navigate... Buona lettura!!

venerdì 29 luglio 2016

Kebab


         Dire che mi piace è poco.

Buonissimo! Quando mi prende il trip non so controllarmi!!

        Fa male? Non fa niente.... di qualcosa dovremo pur morire...
Non si può fare in casa, altro grande pregio! Devi uscire, comprarlo e godertelo ;)




       Se poi a casa c'è una buona birra, tanto meglio.
Ormai ci controlliamo su tutto e non va bene, cerchiamo di vivere felici...

       Quante scemenze... si vede che sono ubriaca? :D

sabato 23 luglio 2016

martedì 19 luglio 2016

Astrologia


          Amo gli astrologi e l'astrologia! Non tutti ovviamente, quelli arguti, intuitivi, che leggono nell'animo e capiscono le persone...

        Esattamente come non amo gli esperti della mente che ti definiscono basandosi su noiosi concetti razionali. Solo quelli con inventiva e fantasia sono davvero bravi ;))


Ecco dunque che, quando ho bisogno di capirmi, preferisco leggere gli astrologi, mi distraggo e mi diverto :)))


Oggi mi è piaciuta questa definizione del mio segno, tratta da questa pagina. Datemi tranquillamente della cretina, lo ritengo un complimento ;)

Pesci 20.2/20.3 Com’è difficile delimitarvi in una definizione, perché voi, per definizione, state sempre un passo oltre la vostra definizione. Per cui anche questa definizione la rifiutate e, se vi dicono che siete un passo oltre, siete capaci per giorni e giorni di stare un passo indietro. Pacifici. Tranquilli. Al vostro posto. Con grandissima capacità di adattamento. Quando finalmente quelli che vi stanno vicino si convincono che voi state proprio lì, nel luogo che vi è stato assegnato, ecco che sparite e siete andati oltre, altrove, chissà dove.

sabato 16 luglio 2016

Senza Facebook, un bilancio


      Sono alcuni mesi che mi sono cancellata da facebook e devo dire che si sta davvero bene  ;))
Certo, mi mancano i contatti interessanti, i gruppi dei panificatori compulsivi.... Ma allo stesso tempo mi sento libera da una marea di notizie, commenti e giudizi che ti piovono addosso senza che tu lo voglia o te li vada a cercare!

      Detto ciò, scrivo questo post per comunicare ai miei parenti, che sono tutti lontani, che mi re-iscriverò proprio per rimanere in contatto con loro, per vedere zie/i e cugini di cui, altrimenti, non saprei più nulla :DD

      Ciò scritto, vi lascio alle parole di Anna Maria Barbera che fa un'analisi lucida e commossa del mondo reale e di quello virtuale, della vita come presenza e come assenza... Bravissima...


Eccolo qui, che da blogger non trovo il video


Buona giornata!

giovedì 14 luglio 2016

Rieccomi!

      Dopo un periodo turbolento, la morte della rete wi-fii e il suo odierno ripristino, torno a salutarvi su questi schermi :)

     Non che abbia qualcosa da dire... solo un saluto...
Volevo parlarvi di alcuni libri, di altre cose fuorché ricette, ma oggi no, oggi sono tornata dal mare e ho voglia solo di gustarmi un gelato :)))

     Buona serata a tutti!