Breakfast da Donaflor

Buongiorno a tutti! Oggi una torta tanto semplice quanto ricca di gusto e soprattutto sofficissima e per niente secca! Approfitto ancora delle arance, un agrume profumato e che adoro nei dolci per un sano breakfast o per una merenda pomeridiana! I miei ospiti hanno gradito tanto da volerla anche  la mattina seguente...insomma per il giorno dopo avevo preparato una crostata, giusto per variare un po'... ma loro: "Mileeeeena...ma la torta all'arancia di ieri mica è finita vero?" Da rifare sicuramente ...e magari più grande! Ingredienti: 2 arance 250 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 100 gr. di burro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci la buccia grattugiata di 1 limone 1 pizzico di sale  Procedimento: Per prima cosa portare il forno alla temperatura di 175°. In una ciotola unire il burro fuso a bagnomaria e lo zucchero e mescolare. Aggiungere al composto le uova lavorate a spuma, la buccia grattugiata del limone...

Oggi una vecchia ricetta della ciambella all'arancia di Anna Moroni. Oltre che per la sofficità devo dire che mi è piaciuta parecchio sia per l'uso dell'olio al posto del burro che uso abitualmente per un'altra ricetta e sia per il fatto che rimane bella umida! Un dolce umile ma che diventa una coccola per una gustosa colazione accanto ad una tazza di latte oppure...ad una tazzina di caffè fumante per me!   Ingredienti: 320 grammi di zucchero 330 g di farina 4 uova 170 grammi di olio di semi di arachidi 170 grammi di succo d'arancia (circa 2 arance)+ (di una delle due arance buccia grattugiata) 1 e 1/2  bustina di lievito per dolci Procedimento: lavorare bene con lo sbattitore prima uova e zucchero fino rendere un composto bello spumoso. Poi aggiungere l'olio, il succo e la buccia grattugiata, la farina setacciata e il lievito. Imburrare lo stampo e infornare a 170° per circa 40 minuti, prova stecchino. Sfornare e ...

Buon venerdì  a tutti cari amici, oggi un dolce senza pretese...ma sicuramente una coccola per una sana e dolce colazione o per un momento di pausa pomeridiana in compagnia di una  tazza di tè!!! E che ne dite di una bella tazza di cioccolata calda e cremosa e un inzuppo con una fetta ....anzi più di una...ed ecco che assaporerete il gusto formidabile dell'arancia abbinato al cioccolato!!! Auguro a tutti  un sereno fine settimana! Ingredienti: 300 g. di farina 200 g. di zucchero (io di canna) 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 80 g. di burro il succo di 1 arancia la buccia grattugiata di  1 arancia 1 bicchiere di latte zucchero a velo Procedimento: Lavorare bene lo zucchero con le uova, uno alla volta, poi aggiungere il burro fuso, il succo dell'arancia, la buccia grattugiata, il latte e lavorare. Infine incorporare pian piano la farina e il lievito e con le fruste lavorare ancora. Versare in uno stampo imburrato e inf...

Buongiorno a tutte care amiche, ieri sorpresa di mio marito...mi ha comprato un opuscolo, con cd annesso, su come fotografare! E' da un bel pò, praticamente da quando ho aperto il blog, che  mi prende in giro ogni volta che mi vede fare contorsioni per fare uno scatto quasi...passabile....ai miei piatti!  " Tutte brutte foto"...mi dice! Beh...intanto mi diverte molto questa cosa...anche se spesso porta via tanto tempo! Mi sta piacendo un sacco fotografare...e mi piacerebbe approfondire! Ma torniamo alla ricetta! Ingredienti: 150 g. di farina 150 g. di zucchero grezzo di canna 150 g. di burro 150 g. di cioccolato fondente 3 uova 1 lievito pan degli Angeli 1 buccia di arancia grattuggiata zucchero a velo Procedimento: Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria. Lavorare bene il burro morbido con lo zucchero, aggiungere le uova uno alla volta e lavorare, poi farina lievito e lavorare, infine cioccolato e buccia di aran...

Ieri sera ...a scuola di ballo...come ogni sabato, mamma mia che fatica...però divertimento assicurato con una nuova figura da imparare! e poi a casa con gli amici...per due chiacchiere! Ho preparato questo crumble...che devo dire hanno gustato molto facendo il bis! E stamattina anche una bella  e sana colazione! Buona domenica a tutti!    Ingredienti: 300 g. di farina 100 g. di mandorle tritate finemente 200 g. di zucchero 125 g. di burro morbido 2 uova 1 lievito Pan degli Angeli 2 mele a cubetti 1 vasetto di marmellata di arance 1 pizzico di cannella zucchero a velo Procedimento: Lavorate velocemente la farina con le mandorle tritate finemente, lo zucchero, il burro, le uova e il lievito, fate una palla, avvolgete in pellicola e ponete in frigo per 1 mezz'ora. Poi dividete in 2 la palla, con una fate una sfoglia e foderate una tortiera da 32 cm di diametro. Ponete sulla sfoglia le mele a cubetti, u...

Mia figlia mi ha portato  un pò di arance non trattate che ha ricevuto da un contadino amico e ne ho approfittato subito per preparare la mermallata! Quella di arance, è la marmellata che preferisco di più rispetto alle altre, mi piace il gusto degli agrumi e spalmata su pane casereccio tostato ...è una delizia! Spero di farne ancora...prima che finisca il tempo delle arance! Ingredienti: 1 kg. di arance novellino ( non trattate) 300 g. di zucchero 1 limone Procedimento: Mettere le arance (lavate bene)in una coppa in ammollo con acqua per 3 giorni, avendo cura di cambiare l'acqua 2 volte al dì ( se sono mature, non c'è bisogno di tenerle a bagno). Tagliare, solo a qualche arancia, la scorzetta sottile a julienne, senza la parte biana. Sbucciare completamente tutte le arance, lasciando il frutto netto e ridurle a pezzi. Stesso procedimento per il limone. Mettere tutta la polpa e le listerelle sottili di arancia in un tegame e cuocere. A met...