Semplici tortine che oggi ve le propongo in versione integrale e con una gustosa crema al limone. Un sapore rustico che ben si abbina al gusto agrumato della crema, perfette per la colazione, a fine pranzo o per una sana merenda pomeridiana accompagnate con dell'ottimo tè o caffè. Ovviamente potete sostituire la crema al limone con quella al cioccolato, al caffè ecc...per renderle ancora più golose! un abbraccio MILENA 250 g. di farina integrale 150 g. di zucchero di canna 150 ml. di latte s/lattosio 100 ml. di olio di semi di arachidi 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1-2 bucce di limone grattugiate 1/2 l. di crema al limone o all’arancia o al cioccolato o al caffè (quella che preferite) bagna al liquore o succo di arancia o latte Procedimento: In una coppa mettere la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e miscelate. A parte, in un’altra coppa, inserite il latte, l’olio di semi, le uova leggermente sbattute, ...
Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi. La magia di certi piatti. (Fabrizio Caramagna)