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giovedì 1 gennaio 2015

2015...



E' inutile proprio non ci riesco a non fare i buoni proponimenti per l'anno nuovo.
Ne ho bisogno. E' una necessità...dell'anima !
Pur sapendo di non rispettarli, o perlomeno non tutti, mi ritrovo ogni anno con la mia pagina bianca da riempire di "Cose da fare assolutamente in questo nuovo anno".

Quindi eccomi qua a metter giù una delle liste che mi piacciono di più perché ha in sé la voglia di cambiare, di fare cose nuove, di essere, dopotutto, migliore.

Primo proponimento: organizzare, organizzarmi. Non perdermi, ma fissare le priorità. In tutti i campi ma, in primis, quello lavorativo. Proponimento d'obbligo, viste le novità in questo campo. Più che un proponimento, questo lo vivo più come un "dovere" , una "conditio sine qua non" per riuscire a gestire tutto quello che mi gira ( e mi girerà, spero) intorno...

Secondo proponimento: non pretendere di perdere kg! Oramai è confermato : per me è una mission impossible, quindi basta bugie a me stessa. 'sti kg non li perderò mai, semmai potrei tentare con un proponimento tipo " mantenere i kg che ho,  cercando di non aumentarli", ecco, questo mi sembra più ragionevole.

e poi:
Cucinare di più. Riprendere possesso del "territorio cucina" abbandonato da troppo tempo. Certo non sarà facile, questo territorio non è mia unica proprietà . Dovrò forse lottare, impuntarmi un po' di più ma mi mancano troppo le mie cake therapy alle undici di sera , mi manca provare ricette lette qua e là, mi manca fare la spesa con un obiettivo culinario preciso e desiderato.

Sforzarmi di essere più "filosofa" ma per davvero. Dovrei avere dalla mia anche l'età ;-) sperando che il tempo, passi non  solo per far spuntare rughe e capelli bianchi, ma per regalarmi anche una consapevolezza nuova verso me stessa e gli altri.

Lasciarmi andare a frivolezze senza sensi di colpa e osare un po' di più. Che sia acquistare uno smalto colorato o partire  per un we "di fuga" insieme alle mie amiche.  Ma anche tagliarmi i capelli come non ho mai avuto il coraggio di fare o prendere decisioni senza pensare a tutte le possibili conseguenze (il più delle volte NON azzeccate!) e agire in modo più leggiadro.

Essere , intelligentemente, più egoista. E sono sicura che a tutte le donne che leggeranno queste parole non dovrò spiegare nulla sul significato "intrinseco" di questo pensiero.

Mentre scrivo il mio gatto, Eu, dormicchia aprendo ogni tanto un occhio, come se riuscisse a captare nell'aere quello che sto scrivendo.
Mi lancia occhiate sornione quasi a voler mettere in dubbio le mie parole.

Eh, no caro Eu questo anno me lo voglio proprio gestire bene! Tante le cose che ho in mente, tante le cose belle che vi racconterò , tanta la speranza per il futuro.

Eu si acciambella ben bene e si sistema pronto a farsi una dormita con i fiocchi. Lo prendo come un "ok, ci credo, adesso posso dormire tranquillo" anche se, conoscendo il tipo,  se la sta di sicuro ridendo sotto ai baffi, pensando ai suoi "solidissimi" proponimenti per il nuovo anno : pappa abbondante  + uscite da wild cat . Per lui una certezza senza paura di sconfitta.

A me non resta che la mia incrollabile fiducia nel domani...e magari, in qualche buona stella : potrebbe aiutare! ;-)

Buon Anno a tutti voi!





domenica 14 dicembre 2014

BUONE FESTE !



 Anche se mi ero ripromessa di scrivere qualche post prima di Natale temo proprio di non farcela e quindi , con un discreto anticipo , vi faccio gli auguri di Buon Natale !

Una foto scattata velocemente proprio ora con il mio cellulare a dimostrazione (se mai ce ne fosse stato bisogno !) che amo le renne !!! (anche da prima che fossero "di moda")

In questa foto sono tutti regali che ho ricevuto da persone speciali...

Si potranno ritrovare in questa immagine che è una sorta di abbraccio .

Per l'anno che verrà, come sempre mi farò l'elenco dei buoni propositi, che puntualmente non manterrò sperando sia un anno più "simpatico" di quello passato...

Augurio che faccio anche a tutti voi a prescindere da come sia stato questo 2014 che volge alla fine.

Ritornerò a gennaio spero con qualche novità carina che condividerò con voi in questo spazio "magico" che mi fa star bene.

Spero che in questo nuovo anno la poesia vi ispiri, l'inverno vi riscaldi il cuore e vi prepari alle nuove stagioni che verranno. Spero che le nostre amate cucine diventino un luogo di pace per la nostra anima, che le parole lette sui libri ci facciano diventare persone migliori, che il tempo condiviso con chi si ama aumenti sempre di più, che ci si possa regalare attimi di "sana solitudine" perché anche di questa c'è bisogno, che si possa realizzare un sogno, anche se piccolo e sussurrato.

E infine, spero che,  sobrietà, eleganza, discrezione , rispetto, intelligenza,  bontà, semplicità, cultura,  diventino parole comuni, usate e ostentate.



Auguri a tutti voi!










martedì 31 dicembre 2013

LA PAROLA DEL MIO 2014 : SPERANZA . E AUGURI A TUTTI VOI

immagine da qui

La parola che ho scelto per il mio 2014 è: speranza.
E' una parola dall'ottimismo inside, è la voglia di credere che le cose miglioreranno in tutti i sensi e per tutti.

Mi sono già scritta elenchi di buoni propositi e di cose che vorrei fare, sapendo che difficilmente riuscirò a portarne a termine almeno qualcuno, ma non riesco a farne a meno , anzi !
I miei elenchi si allungano anno dopo anno ...


Uno di questi sarà di non perdere mai l'entusiasmo perché ...


non pensieri sul tempo che passa e sulle occasioni che non ci saranno più, ma una speranza (per l'appunto) che non sia mai troppo tardi...


Poi , più che un proponimento, un desiderio : vorrei non far più morire i lieviti madre che cerco di fare...si lo so che dipende da me e sono davvero  troppe le volte che mi dimentico di lui (sentendomi molto in colpa, ovvio) cercherò di impegnarmi di più...e se dovessi farcela documenterò tutto :-)




...e se lo dicono i giornali perché non crederci?
un pizzico di fiducia in se stessi pur con una timidezza che non aiuta può essere un'idea per un ottimo proposito per il 2014... (diventare come Julia Roberts, invece, pura utopia!)



Tra le cose che farò, delle quali posso essere certa, saranno le mille torte alle mele che nei momenti di cake therapy mi fanno sempre compagnia (e poi io adoro tutti i dolci con le mele!)



oltre a sfornare sempre il pane , altro "passatempo" che amo e che mi fa bene all'anima ...




Vorrei riprendere a fare i piatti "vintage" cioè quelli che facevo quando ho iniziato a spignattare tra cui l'insalata russa, very anni 70 !!! Perché sono stufa di tutte le proposte troppo creative e assurde della cucina degli ultimi tempi...virtuosismi che snaturano, secondo me, il semplice piacere di stare ai fornelli ...




Vorrei preparare  molti patè :-) come ho fatto per Natale  , perché c'è un libro di ottime ricette che tengo sempre in vista 





mi vorrei dedicare di più alle cose che amo : alla lettura (da troppo non leggo come si deve!!!) ai miei disegni ...




agli amici veri, alle cose belle ...


Per concludere l'anno 
una candela chic e very glam per riscaldare e profumare l'atmosfera . La luce che indica la via è solo una piccola fiamma  ma  se è di moda ;-) meglio ancora!
E se è anche un regalo della mia "bambina"(alias "marieantoinette" , alias "alexachung") ha ancora più valore !




e per accompagnarmi nel 2014,  un piccolo regalo, leggermente scaramantico, con un numero che è il mio preferito, trasformato in anello da una stilista che mi piace tantissimo (stefania di pardo




Ci sono ancora tantissime cose che mi sono ripromessa di fare ma la lista è davvero troppo lunga!
C'è sempre l'intenzione di perdere qualche kg, di dedicarsi più tempo (leggi: estetista , parrucchiere ,ecc...) insomma le solite cose futili che però aiutano!

Per quanto riguarda il blog invece, una nuova veste doverosa visto il tempo sempre tiranno che non mi permette di essere presente come vorrei. Non immaginatevi nuovi look rivoluzionari (forse qualcosina ma solo  se ce la farò...) ma un cambio di contenuti, quello si...

Ma ne parlerò la prossima volta...per ora auguro a tutti voi un 2014 che sia come lo desiderate !


martedì 8 gennaio 2013

E SE PARLASSIMO DI FILM ?




Non è un caso se invece di postare una ricetta scrivo altro. "Le chat egoiste" in questo nuovo anno sarà diverso. Meno post dedicati alla cucina , sempre grande amore, ma  più chiacchiere su argomenti vari.
Perchè ne ho bisogno e visto che questo umile blog era nato come una sorta di diario/quaderno di appunti di tutto quello che mi veniva in mente,ecco riprendere i suoi connotati iniziali.
Ed eccomi quindi a parlare di ...tre film tre :-) 
Tre piccole chicche che mi hanno allietato e mi hanno lasciato quello strascico di impercettibile felicità che nasce dopo avere visto un bel film, letto un bel libro, fatto una cosa che ci piace…


 

Emotivi Anonimi

Film dolcissimo, in tutti sensi, visto che la protagonista è un’esperta maitre (mère???) chocolatier…
Angelique è afflitta però da un’insicurezza patologica con la quale deve combattere per  sopravvivere e che le farà perdere il lavoro che ama. Si troverà , per sbaglio, a fare la rappresentante per una piccola azienda  che produce cioccolatini  di proprietà di Jean Renè , personaggio  schivo e rigido che  nasconde  una timidezza da analisi. Personaggi al limite della favola, sapranno entrambi tirar fuori il carattere e la passione per raggiungere quello che desiderano, compreso far risorgere l’azienda di Jean Renè, che naviga in cattive acque. Questo lo sfondo per  una storia d’amore che sembra impossibile a causa della troppa emotività dei protagonisti ma che regalerà momenti divertenti e situazioni romanticamente surreali  ! finale :  stu- pen- do!


 
Lezioni di Felicità

Ed eccoci in un “quasi mondo di Amelie” che fa tanto commedia francese, però, vi assicuro,  godibilissima. Sarà che l’attrice protagonista, Catherine Frot ,  mi piace tantissimo e l’avevo già conosciuta ne “la volta pagine” nei panni della rigida e severa pianista . Qui ha un ruolo leggiadro e originale in cui  è una donna dall’approccio alla vita  assolutamente disarmante!
Odette è vedova , lavora come commessa al reparto maquillage di un centro commerciale. Due figli , una vita pesante e greve che  affronta con un ottimismo fuori luogo e smisurato. La sua passione sono i romanzi dello scrittore Balthazar Balsan, che allietano la sua solitaria e squallida vita  . Anche qui una storia d’amore assurda (???) un epilogo improbabile (???) ma che fa bene al cuore. la fine del film mi ha  anche un po’ commossa (ma sono anziana e sto perdendo colpi…lo ammetto) e mi ha regalato una lieve euforia magica che mi ha ricordato una sensazione che provavo da piccola quando mi raccontavano le favole. Mi rimaneva per un po’ un aura di magia che mi faceva credere che tutto nella vita sarebbe stato possibile … così è stato anche per questo film. Morale: pensavo di riuscire ad andare in camera da letto volando come Peter Pan…ma , strano, non è stato così.


 
Chef

Sostantivo super inflazionato, immagine super sfruttata. Oggi tutto quello che parla di food, specialmente se “blasonè” è trendy e va alla grande.
Questo però è un film francese e quindi, a suo modo, originale .
Gli ingredienti del “già visto” ci sono tutti: il giovane chef talentuoso ma sfortunato, il grande e famoso chef in crisi di indentità  che sta rischiando di perdere  il suo ristorante e le sue stelle….
Però , Jean Reno  e Michael Youn, gli attori protagonisti, sanno gestire questi luoghi comuni in modo simpatico e coinvolgente. Nulla di che ma l’ho trovato comunque un film gradevole. La morale? Largo ai giovani che non devono perdere però il rispetto per gli insegnamenti del passato.
Voto Jaen Reno: 10, soprattutto per la scelta di vita che deciderà di intraprendere (anche se era “vagamente” scontata…)

Tre film leggiadri per farci star bene e per concederci uno stacco doveroso che ognuno di noi si merita di tanto in tanto.  Consiglio una svenevole fetta di torta al cioccolato per meglio godere il momento ! :-)



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