Vamos que yo sigo con turrones,este año me decidí a probar de todos, y aun me falta por poner dos que ya comimos y están muy buenos, uno de galletas estilo oreo y otro de galletas de coco.
Este de hoy es de chocolate blanco y lacasitos.
Ingredientes:
150 grs de chocolate blanco,
40 grs de grasa manteca de cerdo,a temperatura ambiente,
50 grs de lacasitos + 30 grs para decorar,
Y:
Un cartón de leche cortado a la mitad y limpio que sera el molde.
Ademas:
Papel de horno para envolver el turrón,
Cordel para empaquetar,
Tradicional:
Elaboración en Microondas:
Derretimos el chocolate en el microondas a muy baja potencia o en la función descongelar.
Hacemos lo mismo con la grasa de cerdo.
Hacemos lo mismo con la grasa de cerdo.
Tradicional:
Ponemos al baño maría el chocolate blanco troceado y la grasa troceada y dejamos que se derritan por completo.
Mezclamos bien de tal manera que quede una crema homogénea.
Dejamos entibiar unos 2 minutos y mezclamos los bien la crema con los lacasitos, menos los que reservamos para decorar.
Dejamos entibiar unos 2 minutos y mezclamos los bien la crema con los lacasitos, menos los que reservamos para decorar.
Vertemos la mezcla de lacasitos y crema en el molde.
Damos unos golpecitos al molde contra la encimera,
Damos unos golpecitos al molde contra la encimera,
para que no nos quede burbujas.
Dejamos enfriar un poco y decoramos con los lacasitos que teníamos reservados.
Cuando este frió de todo, metemos en la nevera varias horas antes de des-moldar.
Cogemos el papel de horno y empaquetamos el turrón,
lo rematamos atando el paquete con el cordel.
A disfrutar comiendo.
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Os aseguro que a los niños les encantara ya que esta de muerte lenta.
Nota -Truco:
Cogemos un cartón de leche vacío, lo cortamos un poco mas cerca del tapón.
Así queda un poco mas alto que si lo cortamos a la mitad.
Lo lavamos y secamos bien.
Y lo utilizamos de molde.
