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martedì 24 aprile 2012

OLIVE IN CROSTA


INGREDIENTI:
OLIVE VERDI SNOCCIOLATE (IO HO USATO QUELLE CONDITE)CIRCA 50
150 GR. FARINA
100 GR. FORMAGGIO GRATTATO
90 GR. BURRO
ACQUA
Mescolare la farina con il burro ammorbidito, aggiungere il formaggio e poca acqua per amalgamare il tutto.
Riporre in frigorifero, io l'ho lasciato tutta la notte.
La mattina dopo ho ripreso l'impasto, ho staccato piccoli pezzeti di pasta spianandoli con le mani e avvogendoci ogni oliva.
Quando sono tutte pronte cuocerle in forno su carta forno a 170° C. per circa 10 minuti.
Vi assicuro una tira l'altra!
Con questo post partecipo al contest di La cucina di Vane

con questa ricetta partecipo al contest: picniKiamo! del blog Peccato di Gola, di Giovanni

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