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quarta-feira, 8 de novembro de 2023

Estou em contagem decrescente para as minhas.... Férias

Faltam 4 dias para ir de férias e esta semana tem sido uma semana muito trabalhosa. Além do trabalho são também os preparativos para os próximos 15 dias em que vou estar de férias. Preparação dos locais a visitar, temperaturas, distâncias entre os locais para saber o que conseguimos visitar. Uma trabalheira, mas de muito prazer que se avizinha. Além de fazer as malas, claro. Escolher roupas e conseguir enfiar tudo nas malas sem esquecer nada. 

Vamos fazer o nosso terceiro cruzeiro e acredito que vá continuar a superar as expectativas. São das viagens que mais gosto de fazer mas também as que dão mais trabalho. Muitas paragens, muitos destinos desconhecidos e muitos roteiros para preparar. Roteiros de um dia, dois no máximo.

Por isso regresso quase no final do mês, mesmo a tempo do mês do Natal, do Amor, dos Desejos e sem dúvida, da Concretização, da Realização destes Desejos. Até já!




sexta-feira, 23 de dezembro de 2022

Feliz Natal 2022 e Feliz Ano Novo 2023

 Desejo a todos os que lerem este post um Santo e Feliz Natal com tudo de bom, muita Saúde e muito Amor. Com estes ingredientes apenas o resto vem. 

Agora vou preparar uns miminhos que amanhã é noite de Natal e a mesa tem de estar preparada.



sexta-feira, 26 de agosto de 2022

Blog Parto Caseiro - Instagram

 O Blog Prato Caseiro está finalmente no Instagram 😊😊😊

Quem me pode ajudar a crescer um pouquinho? Grata 🍀🍀🙏🙏


https://www.instagram.com/anapratocaseiro/




segunda-feira, 8 de agosto de 2022

Férias

 Finamente umas merecidas. Não é muito tempo, mas vai saber bem. Aos que já foram de férias, que também estão ou que ainda vão até já. Duas belas semaninhas esperam por mim.




domingo, 10 de julho de 2022

Dias Felizes

Adoro de coração ir à praia, caminhar e apanhar sol. Felizmente tenho a possibilidade (em algumas alturas do ano) de o fazer com alguma regularidade e sempre que as manhãs têm a maré vazia, aproveito para fazer uma boa caminhada, tomar uma banhoca e apanhar sol. Sabe bem restaurar energias e apanhar Vitamina D.

Tenho muita consciência das horas de exposição e muitas vezes antes das 11h já me "piro" do sol, que isto não anda para brincadeiras.



domingo, 29 de maio de 2022

Primor = Escolha do consumidor

Muitos parabéns à Primor por ter sido novamente escolhido pelo consumidor, onde eu estou incluída claro. A Primor-Charcutaria foi eleita novamente "Escolha do Consumidor" em 2022 e logo com 3 produtos.

Bacon pelo 9º ano consecutivo

Salsicha Churrasco pelo 4º ano consecutivo

E pela 1ª vez, mas não menos delicioso o Fiambre da Perna Extra.




#Pub




sábado, 3 de agosto de 2019

Férias!!!!!!!!!!!

Finalmente umas merecidas férias! Até já! Duas semaninhas voam e neste momento apetece mesmo estar de papo para o ar! Espero que façam o mesmo e que aproveitem bem. Quem está, quem já esteve ou quem vai de férias a seguir.


quarta-feira, 20 de março de 2019

Tempo para umas pequenas férias

Há datas especiais e que devem ser comemoradas, por isso também eu me vou ausentar para uns dias de férias (bem merecidos por sinal)



segunda-feira, 31 de dezembro de 2018

Boas saídas de 2018 e um Feliz Ano Novo 2019

Desejo-vos um Feliz Ano Novo e que todos os vossos sonhos se concretizem, assim como o meu      💓💕💓💕💓💕

BOM ANO 2019


domingo, 23 de dezembro de 2018

Feliz Natal

O Blog Prato Caseiro deseja um Santo e Feliz Natal a todos com muitas prendinhas no sapatinho e com tudo de bom.


quinta-feira, 20 de setembro de 2018

Passatempo - 6º aniversário - Blog Prato Caseiro - RESULTADO

O passatempo do 6º aniversário do Blog Prato Caseiro, foi um verdadeiro sucesso. Mesmo em período de férias as participações foram muitas. Quero agradecer, antes de mais a todos os parceiros envolvidos, pois sem eles o mesmo não era possível. E claro, a todos os que participaram no passatempo.





Sem mais demoras o vendedor do passatempo é Maria Caninhas, com a participação nº 57. À Maria Caninhas os meus parabéns e aos restantes obrigada pela participação e com a promessa de mais passatempos à vista!!





Maria Caninhas peço que me envie por mail (cozinhacaseira2012@gmail.com) os seus dados - nome e morada para envio do respetivo cabaz.

  
Mais uma vez os meus sinceros parabéns.

segunda-feira, 3 de setembro de 2018

Passatempo 6º aniversário Blog Prato Caseiro

tal como prometido cá estou eu para anunciar o passatempo para comemorar o 5º aniversário do Blog Prato Caseiro.

Mais uma vez os parceiros envolvidos foram incansáveis e cá estão eles mais uma vez a colaborar no passatempo. O meu muito obrigada.



Regras do passatempo:
Os participantes deste passatempo vão ter a oportunidade de ganhar um cabaz de produtos dos parceiros abaixo indicados. Para se habilitarem a este maravilhoso cabaz têm:

- De fazer gosto nas páginas de facebook abaixo indicadas,

1 - Prato Caseiro
https://www.facebook.com/pages/Prato-caseiro/272226739560444?fref=ts

2 - Aromáticas Vivas
https://www.facebook.com/aromaticasvivas?fref=ts

3 - Rialto
https://www.facebook.com/rialtoindustria?fref=ts

4 - Arroz Bom Sucesso
https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts

5 - Borner
https://www.facebook.com/pages/Borner-cortador-de-legumes/294791543904177?fref=ts

6 - Paladin 
https://www.facebook.com/Paladin.pt/?fref=ts

7 - Minerva

https://www.facebook.com/APoveira/?fref=ts 

8 - Gradirripas
https://www.facebook.com/GradirripasArtigosEmMadeira/?ref=br_rs

9 - Frutorra
https://www.facebook.com/Frutorra/

10 - Saloio 
https://www.facebook.com/queijosaloio/

- Partilhar publicamente o passatempo no teu mural;
- Deixar na foto original do passatempo ( https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1051860254971477&set=a.222781887879322&type=3&theater )
um comentário a dizer:
- Partilhado e identificar 3 amigos;
- Apenas válida a 1 participação por dia, por pessoa.
- O passatempo decorre entre o dia 03 de Setembro e termina no dia 16 de Setembro pelas 24h.
- O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.
- Os vencedores serão eleitos via 
Random.org e anunciados no dia 20 de Setembro 2018.

O cabaz será um conjunto de produtos destes fantásticos parceiros em que alguns já estão abaixo e outros irão sendo divulgados. Mas posso garantir-vos que é muito muito bom!!

Aromáticas Vivas (várias aromáticas)
Rialto (Em actualização)
Arroz Bom Sucesso (1kg de Bom Sucesso (BS) carolino + 1kg de BS agulha + 1kg de BS risotto + 1kg de BS sushi + 500g de BS aromático + 500g de BS integral)
Borner (Cortador Batatas)
Paladin (Vinagrete de Romã, Vinagrete de Maracujá, Vinagre de Sidra com gengibre e um piri piri Sacana Habanero)
Conservas Minerva (Em actualização)
- Gradirripas (Em actualização)
- Frutorra (Em actualização)
- Saloio (Em actualização)

E que tal? Vale a pena? Então...

Boa sorte a todos!! E toca a participar. 😋😋😋😋😋😋😋😋

quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Pernas de coelho grelhado com batatas assadas e salada coleslaw

Já tinha partilhado com vocês uma série de benefícios da carne de coelho. O resultado para a carne de coelho ser tão saborosa é o facto de existir um modelo de produção europeu, 100% rigoroso para se conseguir obter a garantia de qualidade máxima, quer em termos de segurança alimentar, quer em termos de respeito pelo bem estar animal e pela sustentabilidade do produto.


Ingredientes:

  • Pernas de coelho
  • 3 Dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Pimentão doce q.b.
  • Piripiri q.b.
  • Salsa q.b.
  • Azeite


Preparação:
- Comece por misturar numa taça os dentes de alho, sal, pimenta, pimentão doce, piripiri a gosto, salsa e azeite. Triture tudo até formar uma pasta. Barre as pernas do coelho com esta pasta e leve a grelhar.
- Acompanhe o coelho com a salada coleslaw e com batatinhas assadas no forno.

Ingredientes salada coleslaw:

  • 1/4 de uma couve roxa
  • 1 Cenoura 
  • 1 Maçã
  • 1 Iogurte natural BIO
  • 1 Colher (de sopa) de vinagre de mel (Paladin)
  • 2 Colheres (de sopa) de azeite
  • 2 Colheres (de sopa) de limão
  • 1 Colher (de sopa) de mel
  • 1 Colher (de sopa) de mostarda 
  • Sal 
  • Pimenta

Preparação salada:
- Corte a couve em juliana com a ajuda da mandolina Borner. A seguir, rale, com o ralador vegetariano Borner as cenouras e a maçã. Reserve.
- Prepare agora o molho para a salada. Coloque o iogurte numa taça e mexa bem. Adicione o vinagre de mel, o azeite, o sumo de limão, o mel e a mostarda. Mexa bem até obter uma consistência cremosa. Tempere a salada a gosto com sal e pimenta. Finalmente adicione o molho à salada, envolvendo bem.
Ingredientes batatas:
  • Batatas q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Pimentão doce q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação batatas:
- Lave e descasque as batatas. 
- Tempere-as a gosto com sal, pimenta, pimentão doce e azeite. "Esfregue as batatas" de forma a ficarem envolvidas no azeite. Leve a assar até estarem assadas a gosto.
- Sirva depois do coelho grelhado, com a salada e as batatas.







sexta-feira, 17 de agosto de 2018

Hoje sou bebe

Hoje este bebé, o blog Prato Caseiro faz 6 aninhos.... 😊😊😊😊😊 ainda sou pequenino, mas agora com 6 anos vou continuar a crescer todos os dias.


Este ano não vai ser diferente, vai haver passatempo, mas por se tratar de uma altura de férias, vamos esperar mais uns dias para que todos (ou quase) regressem de férias.

Por isso estejam atentos, que em breve temos novidades.

Obrigada a todos os que todos os dias permitem que este cantinho continue a crescer!




segunda-feira, 13 de agosto de 2018

Coelho à portuguesa com migas de couve e tomates cherry assado

Cá em casa somos muito apreciadores de coelho. Esta é uma carne extremamente versátil e que pode ser preparada de variadíssimas formas. Grelhado, assado, frito, em empadas ou até uma deliciosa canja de coelho. A forma que temos disponíveis para preparar coelho são imensas.

Pode ser comprado inteiro ou podemos pedir para cortar no talho. É ao nosso gosto. Hoje em dia já temos disponíveis nas grandes superfícies à venda, apenas pernas de coelho, lombos, enfim apenas várias partes de coelho, se quisermos preparar refeições diferentes.

O coelho é uma carne magra e por isso faz parte da ementa cá de casa. Fazemos os possíveis, sem sermos extremistas, para ter uma alimentação equilibrada e saudável. 

Além de ser uma carne magra, o que significa que tem um baixo teor de gordura, o coelho, tem inúmeros benefícios para a nossa saúde. É rica em proteínas de boa qualidade, possui baixo valor calórico e permite o aumento de ingestão de ácidos Ómega 3.

É rico em vitaminas B, B6 e B12, assim como potássio, fósforo e ferro.

A lista dos benefícios é extremamente grande e não fica por aqui.

Actualmente, conforme já podem ter visto nos meios de comunicação social, encontra-se a decorrer uma campanha para promover o consumo da carne de coelho. Esta é uma campanha europeia, dinamizada em Portugal pela ASPOC - Associação Portuguesa de Cunicultura. Podem através destes links conhecer todos os pormenores desta campanha.

Assim sendo e após ter sido desafiada, cá estou para vos mostrar uma deliciosa e irresistível receita de coelho. Uma sugestão bem portuguesa, espero que gostem!




Ingredientes:


  • Lombos de coelho
  • 3 Dentes de alho
  • 2 Cebolas
  • Azeite
  • Pimentão doce
  • Cubo de caldo de carne
  • Piripiri
  • Mostarda q.b.
  • Pickles q.b.


Preparação:
- Coloque um fio de azeite num tacho. Adicione os dentes de alho picados e as cebolas às rodelas. Junte uma folha de louro e deixe alourar. Adicione um pouco de pimentão doce e envolva bem até a cebola ficar translúcida. Adicione um cubo de caldo de carne e mexa mais uma vez.
- A seguir tempere os lombos do coelho apenas com pimenta. Junte o coelho ao refogado e deixe fritar lentamente.
- Rectifique os temperos, adicione piripiri a gosto e junte um pouco de mostarda.
- Quando o coelho estiver bem fritinho, adicione um pouco de água ("um gole de água") e as amêijoas.
- Tape e deixe cozinhar.
- Sirva o coelho acompanhado com migas de couve, as batatas aos cubos e os tomates cherry assados com flor de sal e azeite. Decore com pickles.


Ingredientes migas:
  • 1 embalagem de preparado de couve para caldo verde
  • 1/4 de uma broa
  • 4 Dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Preparação migas:
- Comece por lavar bem a couve em água quente para tirar o 'verdete' da couve. Leve-as a cozer em água com sal. Depois de cozidas espreme-as e reserve.
- Num tacho colocar um fio de azeite e 4 dentes de alho picados. Quando estiverem douradinhos adicione a broa entretanto picada. Envolva bem com o azeite e os dentes de alho.
- A seguir junte a couve bem escorrida e misture bem com a broa. Tempere a gosto com pimenta e volte a envolver bem.






segunda-feira, 30 de abril de 2018

O motivo da minha ausência e o meu regresso!

Estive fora quase um mês e agora estou de regresso ao blog e às publicações.
Umas férias maravilhosas foram o motivo da minha ausência e depois disso uns dias extra para recuperar das férias do cruzeiro. As chamadas férias das férias. Foi uma experiência maravilhosa. Cruzeiro é o segundo que fazemos, mas este tinha o gostinho especial de ser uma inauguração.





Estes foram alguns dos sítios por onde passamos. Todos valeram a pena. Andámos muito, conhecemos muito e é sem duvida uma das coisas que mais gostamos de fazer. Foram dias incríveis, com experiências de excelência. 

E agora, é claro a volta à realidade com muitoooooooooo trabalho.

segunda-feira, 26 de março de 2018

Férias 2018

Vou tirar as minhas primeiras férias deste ano. Vou embarcar em mais uma deliciosa aventura! Boas férias para mim e para a minha cara metade 💓💓... e até breve!


domingo, 4 de março de 2018

2.000.000 de visualizações

Obrigada
💗💗💗

Chegar a casa e ver que cheguei aos 2.000.000 de visualizações no blog é para mim uma imensa alegria.

Tudo graças a vocês. Muito muito obrigada


Aproveito para pedir, se o quiserem fazer, claro, dar um gosto na minha página de facebook



sábado, 23 de dezembro de 2017

quarta-feira, 20 de setembro de 2017

Passatempo - 5º aniversário - Blog Prato Caseiro - RESULTADO

O passatempo do 5º aniversário do Blog Prato Caseiro, foi um verdadeiro sucesso. Mesmo em período de férias as participações foram muitas. Quero agradecer, antes de mais a todos os parceiros envolvidos, pois sem eles o mesmo não era possível. E claro, a todos os que participaram no passatempo.



Sem mais demoras o vendedor do passatempo é Maria Martins, com a participação nº 61. À Maria Martins os meus parabéns e aos restantes obrigada pela participação e com a promessa de mais passatempos à vista!!



Maria Martins peço que me envie por mail (cozinhacaseira2012@gmail.com) os seus dados - nome e morada para envio do respetivo cabaz.
  
Mais uma vez os meus sinceros parabéns.